Hogyan Szakács Grillezett Spárga együtt pörkölés, gőzölgő több borítja, ez a poszt, de a fő hangsúly Grillezett Spárga Fólia. Hosszú vajas lándzsákkal töltött csomagok.,
minden tavasszal és nyáron jön még egy ajándék, a virágzó virágokon kívül – spárga. Továbbra is az egyik legkülönlegesebb, ízletes, tápláló zöldség.
két méretben kapható – vastag és vékony. Kíváncsi lehet: “mennyire különböznek egymástól, és vegyem meg a vastagokat vagy a vékonyakat?”
nos, sokan azt gondolják, hogy ugyanazok. De van néhány dolog, ami különbséget tesz a vastag és a vékony között., Ugrás:
- 👩🏻🍳 Vastag, vékony spárga
- 💭 Hogyan szín befolyásolja az ízét
- ⏲️ Módon, hogy a szakács spárga
- 🥘 Összetevők
- 🔪 Utasítások
- 💭 Hogyan kell tárolni
- 📋 Recept
👩🏻🍳 Vastag, vékony spárga
- Rost – Vékony szára van rostok, hogy szilárdan megtartani egymást, s még a cég is, amikor főzött. Másrészt a vastag szárak magasabbak a rostokban, bár nem olyan szilárdak.
- főzési idő-a vékony szárak gyorsabban szakácsolnak. Ezért az éttermi szakácsok kedvelik őket., A vastag szárak egy kicsit több időt vehetnek igénybe a lágyításhoz, ezért a grillezés vagy pörkölés mindig hatékonyabb.
- de mindkét típusnak 5 perc alatt készen kell állnia. Ez tökéletes összetevő a salátákhoz.
- valójában ez a Gyöngykuszkusz saláta spárgával nagyszerű lehetőség.
💭 hogyan befolyásolja a szín az ízét
egy hihetetlen dolog a legtöbb zöldségről, hogy élvezik az ízét, táplálkozását és színét.
a spárga zöld, fehér és lila színű., Melyik kell választani? Van-e különbség közöttük a tápérték szempontjából?
Nos, még mindig tápláló, függetlenül attól, hogy milyen színű. Van azonban egy kis különbség, amikor az íz.
A zöld szárak kissé füves ízűek, míg a fehérek enyhék és kissé keserűek. Mivel 20 százalékos cukorral rendelkezik, a lila spárga finomabb, kissé édesebb ízű.
A-és C-vitamint, valamint folsavat és rostot tartalmaz. A zöldben további kálium -, kalcium-és béta-karotin található.,
️ ️ A spárga szakácsának módja
mint bármely más zöldség, mindig ellenőrizze az időzítést spárga főzésekor. Vegye figyelembe, hogy a túlfőzés elpusztíthatja az összes vitamint és egyéb tápanyagot, és használhatatlanná teheti.
akkor grill, pirított, sült, gőz, blanch, sütni, vagy borotválja a saláta. A grillezés mellett az egyik kedvencem a sült levegő.
- a grillezés gyors és szórakoztató., Bemegyek mélyre, hogyan kell szakács grillezett spárga alatt a címsor utasításokat. Olyan egyszerű.
- a Sautéing tejmentes vajat vagy olajat használ, szakácsként pedig szinte bármilyen fűszerezéssel elkészítheti.
- a pörkölés is szuper egyszerű, a sütőlapot csak dobás után csúsztassa a sütőbe.
- gőzölés kéri, hogy egy magas spárga gőzös tartani a szárak szép, hosszú.
- a Blanching gyorsan történik, ha a spárgát forró vízbe merítjük, majd elég gyorsan eltávolítjuk. Ez tökéletes a fagyasztáshoz is.
- a sütés a leghosszabb időt vesz igénybe., 350°F-on 25-30 percig tart.
- a frissen felszolgált zöldség csodálatos, a nagyon fiatal tippeket levágják, majd salátában használják Borotvált szárakkal együtt.
néha nem fog fájni, ha mindhárom színt egy tányéron eszik, különösen, ha színes ember vagy. Mindazonáltal győződjön meg róla, hogy külön-külön szakácsolja őket, ha a szár vastagsága eltérő.
a legtöbb spárga szár zöldre vált, ha főtt. A színt és a tápanyagokat mindig rövid ideig főzheti.,
Ingredients
amint a fenti képen látható, csak néhány összetevő van, és ezek az aspargus kötegeket a végtelenségig erősítik.
- a citrom is fantasztikus, amikor grillezik, majd étkezés előtt néhány ízt présel a zöldség fölé.
- Az extra szűz olívaolaj segíti a só és a bors tapadását és segíti a főzést.
- a só és a bors sok ízt ad hozzá, csak egy kis fűszerezéssel.
- Fólia a szép kötegek csomagolásához.,
🔪 utasítások
hogyan kell szakács grillezett spárga fólia nélkül.
- először készítse elő a szárakat. Csak percekig tart. Fektesse le egy vágódeszkán, majd vágja le a szárak nagyon kemény végeit.
- ha egyenesen a grillre megy, helyezze a spárgát egy sütőlapra. Ez az, hogy elkapja a lefolyást, amikor feldobja.
- megszórjuk az olajjal, sóval, borssal.
- dobd el, hogy minden teljesen bevonva legyen., Ezt egy spatulával vagy a kezével teheti meg.
- ezután grillezzen átlósan a grillre. Gördülő gyakran, 5-8 perc.
- fólia használata
- a spárgát olyan fólialapokhoz kell hozzáadni, amelyek elég nagyok ahhoz, hogy a spárgát a spárga fölé hajtsák, és az összes szélét összenyomják. Csomagokat fogsz készíteni.
- szitáljon olívaolajjal, majd szórja meg sóval, borssal
- a csomagokat közvetlenül a grillre 5-8 percig, méretétől függően, gyakran fordulva.,
- azonnal tálaljuk grillezett vagy friss citrom szeletekkel.
- az alábbi képen citrommal és tejmentes vajjal nyitott csomagok láthatók. A vaj opcionális.
💭 A
spárga tárolása rendkívül romlandó, és a betakarítás után is növekedni fog, feltéve, hogy a feltételek kedvezőek. Annak megakadályozása érdekében, hogy az értékes zöldségek rosszul menjenek, vágjon le egy hüvelyket a tippekről.
kösse össze őket egy kötegbe, majd függőlegesen helyezze őket egy ónba egy kis vízzel., Győződjön meg róla, hogy az összes szár kissé vízbe merül, majd lazán fedje le őket műanyag zacskóval.
helyezze hűtőszekrénybe, és legfeljebb 5 napig tárolja. Ne feledje, hogy hosszú ideig történő tárolása egészségtelen lehet.
annak ellenére, hogy a spárga különböző méretű és színű, semmi sem veri meg azt a tényt, hogy tápláló zöldség.
mint Amazon társult, minősített vásárlásokból Keresek. Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmaz. Olvassa el a közzétételi politikámat itt.,
ha fényképet készít a grillezett spárgáról fóliában, szeretném látni. Kövess az Instagram-on, és címkézz fel a fotódra @vegan_in_the_freezer.
a véleményed sokat jelent nekem, és ha szeretnél hozzászólni, esetleg egy csillagbesorolást, szívesen meghallgatnám a gondolataidat.
📋 Recept
Grillezett Spárga
Ginny McMeans
Ingredients 1x2x3x
- 2 pounds asparagus – bundle
- 3 tablespoons Extra virgin olive oil
- 1 teaspoon Salt
- ¼ teaspoon Ground black pepper
- Lemons – optional
Instructions
-
Add asparagus to foil sheets that are large enough to fold over the asparagus and crimp all of the edges., Csomagokat fogsz készíteni.
-
szitáljuk olívaolajjal, szórjuk sóval és borssal
-
Grill spárga közvetlenül 5-8 perc, méretétől függően, gyakran fordul.
-
azonnal tálaljuk grillezett vagy friss citromszeletekkel.,
Nutrition
feliratkozás és új receptek jönnek egyenesen a postaládájába!
kattintson a feliratkozáshoz