Ez csak egy-két rossz tapasztalat, hogy a kormányzás világos, főzés, hal együtt pedig folyamatosan azt halljuk, az emberek azt mondják, hogy “szeretem a halat, de ez túl nehéz, hogy a szakács”. Az a helyzet, hogy néhány egyszerű tipp és főzési technika segítségével pillanatok alatt tökéletesítheted és élvezheted a halat. Olvasson tovább, hogy megtudja, hogyan kell szakács lazac, 3 egyszerű módon!
hogyan szakács “ropogós bőr” lazac
küzd, hogy a lazac, ahogy szeretné..!?, Kiderül, hogy alulfőzött vagy túlfőzött égett vagy nedves bőrrel!? Hallunk téged,de gondolj arra, hogy ezekkel a pár mutatóval hamarosan éttermi minőségű lazacot fogsz főzni!
1. lépés. Győződjön meg róla, hogy a filé száraz – használjon papírtörlőt, hogy mindegyik száraz legyen. Szezon mindkét oldalán sóval, borssal.
2. lépés. Melegítsen egy tapadásmentes serpenyőt közepes magas hőn. Adjuk hozzá az olívaolajat, majd forró állapotban adjuk hozzá a halat a serpenyőhöz. Használjon tojás papucsot, hogy nyomja le a slamont a serpenyőbe, hogy megakadályozza a göndörödést.
3. lépés. Hagyja a lazacot 2-3 percig szakácsolni., Amikor a színváltozás eléri a háromnegyedét a hal oldalán-fordítsa meg, majd szakács további 30 másodpercig.a szakács szakács”sütőbe sült”lazacot
ropogós, megnyúzott lazac zöld Rizónival & kapor joghurt
hogyan kell főzni a “sütőbe sült” lazacot
Ez egy ilyen egyszerű módja annak, hogy lazacot főzzünk, és nagyon minimális rendetlenséget hagy maga után. Már majdnem kész, és felejtsd el … (csak ne felejtsd el beállítani a sütőt!,) A főzési idő a lazac vastagságától függően változik – az ellenőrzés legjobb módja egy kés behelyezése a lazac legvastagabb részébe, majd óvatosan csavarja be, hogy megnézze, hogy tetszik-e. A pelyheknek főzéskor könnyen el kell különülniük.
1. lépés. Melegítse elő a sütőt 180°C-ra.
2. lépés. Rendezzük a lazac filé egy bélelt tepsibe bőr lefelé, majd a tetején apróra vágott fokhagyma, friss fűszernövények, és egy szitálás olívaolaj. Megszórjuk a filét enyhén sóval, frissen őrölt fekete borssal.
3. lépés., Helyezze a sütőbe, és szakács lazac körülbelül 10 perc vastagságától függően a lazac.
mandula porított lazac & rozmaring burgonya kaporral-petrezselyem Mayo
hogyan szakács lazac a barbecue
barbecue lazac parcellák tökéletes, ha főzés a tömeg. Sok lazacfilé csomagot tölthet be a grillre,vagy akár a lazac egész oldalát is szakácsolhatja. A nagy dolog ez a technika, hogy a hal marad szép, nedves, így néz ki, mint egy teljes profi, Majd egyszer főtt, csak tedd a fóliát egyenesen a tartályba., Egyáltalán nincs főzési rendetlenség!!! A herby topping tényleg ad a lazac egy lift, és akkor kísérletezni a gyógynövények, fűszerek használ!
1. lépés. Melegítsük elő a grillet közepes magasra.
2. lépés. Helyezzen egy nagy fólialapot a padra, tetejére sütőpapírral. Helyezze a lazacot papírra. Szitálás olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk. Hajtsa át a sütőpapírt és fóliát a lazacra, hogy bezárja.
3. lépés. Transzfer csomag barbeque. Zárja le a motorháztetőt, szakács ~10 percig (ez a lazac vastagságától függően változik).
4. lépés. Közben, hogy a feltöltési., Ez vagy a csomagban főzhető, vagy később hozzáadható a hal főzése után.
5. lépés. Távolítsa el a lazacot a grillből, majd pihenjen 5 percig. Kicsomagolni. Vigyük át egy tálra, és szórjuk szét öntettel és egy jó szitáló citrommal.