itt van egy új év, ezzel megújult lehetőséget kínálva a város látszólag végtelen sorozatának felfedezésére házi sörfőzdék. Alázatos kezdeteitől az “IPA” kifejezés előtti napokban a legtöbb ember számára ismerős volt, Houston sörkultúrája arra a pontra nőtt, ahol megszerezte a “Brewston” becenevet.,”
Akár keres egy alacsony kulcs microbrewery ravaszkodó homályos stílusok, egy új helyet a heti trivia, vagy szeretné bejárni a város legnagyobb sörgyár sikertörténetek, ezek 10 csákány (és két tiszteletreméltó említi) a választás a legkiemelkedőbb és kulturálisan meghatározó sörfőzdék és annak közelében a nagyobb Houston area. Salud!
tiszteletreméltó megemlítések
zseniális sörfőzés, 1986 South Houston, Humble: ez a szerény (de nem szerény) Sörfőzde 2019-ben megragadta a figyelmet, miután kiadta a Marvel infinity stones színeinek megfelelő Hat színes öntöt., Egy kereszteződés sör kockák, majom-kockák és szuper-kreatív foodies, ez egy okos szervezet érdemes tanulmányozni fel.
Kacsacsőrű Sör; 1902 Washington: Ez a szedett-vedett kis indítási nyitott csendesen Washington 2016-ban azzal a céllal, hogy az Ausztrál-ihlette sört meg egy Le zajlik az élet, hogy a Houston sört jelenet. Hajrá Bobby Dazzler, ropogós és keserédes Aussie ale, de maradjatok a fish and chips, élőzene és igazán kedves emberek, akik birtokolják és gyakorolják ezt az alacsony kulcsos intézményt.,
10. Southern Star Brewing Company, 3525 North Frazier, Conroe: a Southern Star Brewing egyedülálló helyet foglal el régiónk sörjelenetében. Annak ellenére, hogy sikeresen megfeszítette a finom vonalat a kreatív sörök és a kellemes szezonális kiadások között, nem túl ünnepelt — talán a városon kívüli elhelyezkedése miatt., A cég, azonban, jól ismert egy rendkívül népszerű sört mögött található szinte minden bárban belül 100 mérföldre a Houston.
nem sokkal a Southern Star 2007-es megalapítása után bemutatták a Bombshell Blonde-t. Hamarosan, nem bizonytalan szempontból, egy texasi kézműves sör klasszikus lett. Könnyű és ropogós, habos fejjel, kézzel fogható malátával és gabonával, azonnal felismerhető kék doboza kényelmes, ha váratlan helyeken észreveszik.,
ezenkívül maga a Southern Star létesítmény csodálatos célpont, amely lehetőséget kínál a vállalat kevésbé ismert sörének kipróbálására, mint például az egész évben működő Subatomico IPA, a szezonális lecho en Conroe mexikói stílusú lager és a korlátozott kiadású orosz császári stout, Oktobrist.
9., SpindleTap Brewery, 10622 Hirsch: a híres Spindletop olajkútról nevezték el a Texasi Beaumontban, amely 1901-ben elindította a régió első olajrobbanását, a SpindleTap a saját létezésének korai “gusher” – jét. Az öt éves Sörfőzde lett a kedvenc a helyi kézműves sör bhakták nem sokkal a debütálása után, részben köszönhetően a nagyon Houston-központú sorban a kreatív főzőlapok és a burjánzó szabadtéri campus-komplett kosárlabdapálya és Frisbee golfpálya.,
leghíresebb” ködös gyűjteménye ” az IPAs, lehorgonyzott a HL színű Houston Haze, Spindletap egy hop-rajongók álma. Végtelen csapok többnyire halvány ales ooze aromás komplexitások és heves átlátszatlan színek. Ez az Észak-Houston brewhouse egy igazi játszótér azok számára, akik szeretik a maláta keserű.
8., Igaz anomália, 2012 Dallas: a listánk babája, az igazi anomália 2019 tavaszán nyílt meg-két háztömbnyire a 8. csodától, nem kevesebb. Szinte azonnal, ez a tér-korú csap szoba faragott jelentős rést magának Houston zsúfolt jelenet, elsősorban a portfolió tart sours és kifinomult old-world ales.
kihasználva a kézműves sörfőzés legújabb trendjét, a True Anomaly alapítói új irányba veszik Houston ízlését. Inspiráltabb alkotásaik közül a Truffula mangó és passiógyümölcs száraz gyümölcsű savanyúsága, amely úgy iszik, mint egy malátás almabor., Az apátság által inspirált Trappist-1 egy modern, klasszikus belga kislemez, aromás komplexitásokkal, száraz hoppy kivitelben.
True Anomaly ‘ s selections appeared to be seasonal and rotating. A papírmenük felsorolják a legfrissebb alkotásokat a tervezetben, bizonyos egész évben megjelenő kedvencekkel. Ennek a születő vállalkozásnak az fejlődése izgalmas utazásnak ígérkezik.
7., Karbach Brewing Co, 2032 Karbach: ez néhány számára ellentmondásos választás lesz, de az Anheuser-Busch InBev 2016-os megszerzése ellenére Karbach továbbra is (tetszik vagy sem) minőségi sörfőzési művelet Houstonban. 2011 óta Karbach sörgyárai olyan tervezeteket hoztak létre, amelyek ma mind Houston, mind Texas sörvilágának szabványai.,
az olyan sörök, mint a Love Street és a Hopadillo továbbra is a kedvencek a kemény H-Town amber nectar rajongók körében, és a Houston-I karácsony nem lenne teljes a Yule Shoot Your Eye éves kiadása nélkül — egy kellemesen édes és citrusos vörös ale karamell malátával és egy narancshéj csavarral.
maga a Karbachi campus is mikrobrewery hangoutból bock-szerelmesek játszóterévé nőtte ki magát, éttermekkel, ajándékboltokkal és állandó túrákkal kiegészítve. Ez messze nem a kisvállalkozás volt egyszer, de továbbra is az egyik legjobb hely a városban tölteni egy szombat délután iszik a nap.,
6. B-52 Brewing Company, 12470 Milroy Lane, Conroe:csak le egy Conroe backroad, a hét hektáros Texas piney woods, fekszik egy sörgyár eredeti, mint ez találmány. B-52 Brewing kínál Houstonians válogatott vadul kreatív főzet, hogy a rivális-gyakran outmatch-a legjobb és legfényesebb belülről a hurok.,
üljön vissza, és nézze meg, ahogy a tűz villog, miközben egy hordós korú saison-t vagy dupla száraz-hoppált ködös IPA-t élvez. Egy őrültebb főzet, próbálja Szecsuan szósz, egy ködös, “nevetségesen száraz ugrált” sápadt ale, amely tiszteleg, mind a neve, mind a természetes zöld színű pillangó borsó virág, a tiszteletlen sci-fi rajzfilm ” Rick és Morty.”Több tucat hasonló ihletésű alkotással és egy olyan ingatlannal, amely elég nagy ahhoz, hogy elveszítse gondjait, a B-52 több mint megéri a meghajtót és helyet ezen a listán.
5. Eureka Heights Brew Company; 941 West 18th: ha ez lenne a lista a legszórakoztatóbb sörfőzdék Houston, Mi lenne egyértelmű győztes. A kevéssé ismert Long Point-Eureka Heights hibarendszerről nevezték el, amelyre a webhely épül, az Eureka Heights alapítói nem veszik túl komolyan magukat,és nem esnek bele a kézműves sörfőzés gyakori buktatóiba., A sokak szemében az iparágat meghatározó önnön sznoboktól távol, az Eureka Heights a könnyed ivóévek, a könnyed események és a barátságos arcok helyszíne.
Ez nem azt jelenti, hogy időről időre nem hajlítják meg a sörgyárak izmait. Míg a cég aláírása ropogós, alacsony-Közép-ABV ales, mint például a frissítő csat Bunny cream ale, szezonok, mint a Moo Caliente, a cayenne, fahéjas tej stout, csomag egy innovatív ütést.,
ugorjon be egy kör “az iroda” trivia, néhány élelmiszer teherautó viteldíj és egy kóstoló repülés, és élvezze az egyszerű öröm egy sörgyár, amely nem próbál semmit, de maga-és rúgások seggét csinálja.
4., Holler Brewing Company, 2206 Edwards: ha az emberek Eureka Heights kitűnjön a könnyed bolondság, John és Katheryn Holler, a pár mögött Holler Brewing, kitűnjön a aprólékos megközelítés a kézműves. Miután úgy döntöttek, hogy folytatják szenvedélyüket, időt töltöttek különböző városokban, formális képzést folytatva sörgyárként, végül újraegyesültek Houstonban, hogy megnyissák névadó sörfőzdéjüket.
a hagyományos stílusok szakszerűen kialakított változataira összpontosítva a Hollers egy forgó pala sört főz, amelyet kizárólag a csapszobájukban, valamint a kiválasztott Houstoni bárokban értékesítenek., Az esb, egy aromás, angol stílusú ale tippeket karamella és ejtik hoppiness, volt egy 2017 nagy amerikai Sörfesztivál bronzérmes. Az apátság által ihletett belga Tripel 8,2% – os, a 9,9%-os Északi Nektar pedig a régi világstílusok és a világi ízek iránti szeretetét jelzi.
Ez a hely az igazi rajongóknak-a Houston craft beer Ivy League-nek.
3., Buffalo Bayou Brewing Co., 2101 nyár: amikor ez a sörgyár 2011-ben indult, a bayou névrokona csúnya szem volt a belváros északnyugati végétől. A Buffalo Bayou (legalábbis a belvárosból és az Allen Parkway mentén húzódó szakasz) több éves beruházás és fejlesztés után átalakult a város egyik premier szabadtéri célállomásává., Figyelembe véve, hogy egy kétszemélyes műveletből származik, amely hordókat szállít egy fülkében, egy makrorészesedési műveletbe, amely több tízezer hordót oszt el az állam körül, azt mondhatjuk, hogy a Buffalo Bayou Brewing Co. hasonló átalakuláson ment keresztül.
ma a Buffalo Bayou több mint 75 egyedi sört készít lenyűgöző új First Ward helyéről, amely éttermet is tartalmaz. A márka két zászlóshajója, a Texas függetlenségének éve után 1836-ban szinkronizált rézalé és a népszerű Crush City IPA a Houston sörfőállomásai közé tartozik., A cég önjelölt becenév, “Houston a Legtöbb Kreatív Sörgyár,” szerzett keresztül portfólió, amely magában foglalja le-a-megvert-út alkotások, mint a Mézeskalács Vaskos, Banán Foster, Áfonya Esze, Citrusfélék Szezonja IPA, Mexikói Forró Csokoládé.
2. 8. Wonder Brewery, 2202 Dallas: furcsanak tűnik, hogy a 8. Wonder csak 2013 óta létezik., Ez a szeretett eado létesítmény, amely a Houston rap és a sport iránti rajongással rendelkezik, úgy érzi, mint egy intézmény mind a környéken, mind a regionális színtéren — nem kis bravúr, különösen ilyen rövid idő alatt.
nevezték a most omladozó Astrodome (egyszer nevezte a 8. csodája a világ), ez a csoport a folyékony kenyér fejek kézműves több mint 25 egyedi tervezetek, mindegyik tisztelgés valamilyen eleme Houston kultúra és a szellem. A zászlóshajó krém ale, Dome Faux ‘ m, egy könnyen fogyasztható vágott Houston bárok és hűtők, bár a cég igazi fényessége rejlik mélyebb a felállás., Rocket Fuel, egy vietnami kávé porter, egy címkével, amely bólint a Rockets ‘ spacey logo, talán a tökéletes kereszteződés Houston változatos kulináris táj; nem is beszélve a gazdag, bársonyos és keserédes porter, hogy olyan sötét, mint éjszaka, de sima, mint az üveg.
a burjánzó raktár, nagy szabadtéri terasszal és bőséges beltéri területtel, a saját célpontja – egy egész környék társadalmi és kulturális magja.
1. Saint Arnold Brewing Company, 2000 Lyons: nehéz túlbecsülni azt a hatást, amelyet a Saint Arnold Brewing Company gyakorolt a sörgyártás tájára és kultúrájára. A legrégebbi kézműves sörgyár Texasban, Saint Arnold előkészítette az utat egy generáció sörfőzők El Paso Beaumont., Az emberek a Szent Arnold töltött évtizedek óta lobbizik az állami törvényhozás, hogy olyan törvényeket, hogy a nyitott ajtók, lehetőségeket, ami lehetővé tette egy szökőár Houston microbreweries — amelyek közül néhány most az elsődleges verseny. Ennek ellenére a kézműves söriparban a verseny is Közösségi.
A cég jogi és kulturális örökségén túl Saint Arnold továbbra is Houstonban főzi a legfinomabb söröket, több nagy amerikai Sörfesztivál érmet szerez, mint bármely más művelet a városban., Továbbá, a cég nemrég debütált beer garden and restaurant kínál talán a leginkább esztétikus Sörfőzde cél Houston. A bólintás a vallási névrokon, Saint Arnold Brewing Company katedrális stílusú épület tartalmaz több kis kápolna, mindegyik egy falfestmény egy helyi művész.
a szezon-meghatározó Oktoberfest és Summer Pils, a nosztalgikus és időtlen klasszikus, amely a díszes fűnyíró és a püspök hordóját alkotó hordós mesterművek, a Saint Arnold beers ugyanolyan nélkülözhetetlenek Houston szövetéhez, mint a Tex-Mex és a NASA.,