2186shares
  • Megosztás
  • Tweet
  • Pin
  • a LinkedIn

Bár ez a végső útmutató Iráni étel is lehet jogosult, perzsa Étel, a mai Irán etnikailag szélesebb, mint a perzsa gyökerei. Tehát a konyhája is., Az iráni élelmiszerekre gyakorolt hatások Közép-Ázsiából, Törökországból, volt Mezopotámiából és Irán saját azerbajdzsáni török lakosságából származnak. Ez olyan konyhát eredményez, amelyet minden befolyásol, mégis különbözik. Ez az iráni élelmiszer-útmutató az Iránon átutazó tapasztalatainkból származik — ideértve a helyi piacok látogatását, az éttermekben és a családi otthonokban való étkezést, valamint az utcai élelmiszer-kalandokat. Széles körű listát kínál a hagyományos perzsa ételekről, a mai Iráni Ételkülönlegességekről, valamint tippeket arról, hogy mit kell enni és inni, amikor meglátogatja.,

Tradicionális Iráni étel egyesíti a pikáns, friss fűszerrel, mint a sáfrány, egyesíti a kedves gránátalma, borbolya, valamint fahéj-és maximum nem virágzik a mogyoró, aszalt gyümölcsök, majd a babot. Az eredmény: egy olyan ízprofil, amely nem mutat külön ízt, hanem olyan rétegeket szolgál fel, amelyek az ízlelőbimbókat kitalálják, hogy mi az, és mi következik.

Spice mountains at the bazaar. Shiraz, Irán.,

az alábbiakban felsoroljuk az iráni ételeket, beleértve a figyelemre méltó és gyakori hagyományos iráni ételeket, amelyeket az Iránban utazó heteinkben találtunk. Hogy bizonyos értelemben a kulináris gondolkodásmód, itt van a bölcsesség szavait az egyik útmutatók a finom elismerését, az evés az egyik utat Irán: “Egyél hagymát, az egyes új hely, hogy látogassa meg, hogy állítsa be a testét, hogy a helyi konyha.”

együnk! Nusheh jân!

a következő tapasztalatok a Discover Persia tour with G Adventures-ből származnak., Ha figyelembe vesszük ezt a G kalandok túra Iránba, és szeretné tudni, hogy mit kell várni szempontjából élelmiszer és éttermek, itt egy áttekintést az iráni étel akkor minta és élvezze az utazás. Közzététel: ezt a turnét szponzorálták, és a G Adventures mint Wanderers-szel való partnerségünkkel együtt adták nekünk.

Megjegyzés: Ezt a bejegyzést eredetileg 2014.január 16-án tették közzé, majd 2018. December 8-án frissítették.,

Tartalomjegyzék

hagyományos iráni étel

Kebab

Kebab (kebab) nagyon komolyan veszik Iránban – olyannyira, hogy egy éttermi kebab menü önmagában is futhat néhány oldalt, és jellemző minden stílus és vágott nyárs Grill méltó hús elképzelhető. Az első néhány alkalommal, amikor valaki meghívja Önt, hogy vacsorázzon velük Iránban, akkor a kísértés, hogy úgy gondolja, hogy minden Irán és éttermei táplálják kizárólag kebab.

Kebab mester a Nyugat-Iráni Kermanshah külvárosában lévő Kamionmegállóban.,

bárány, darált vagy darabokban, az iráni kebab legnépszerűbb húsa. Csirke, marha is, hogy egy gyakori megjelenése. Iránban a kebab nyársat gyakran szolgálják fel grillezett paradicsom mellett, egészséges tányér rizst és lapos kenyeret, valamint egy halom nyers hagymát. (Igen, nyers hagyma. Az egyik út menti kebab állvány őrültnek tartott minket, amiért azt javasolta, hogy a hagymát grillezzük.) Azt is megtalálja, hogy egy kebab rendelés valószínűleg több mint elég ahhoz, hogy két ember megossza.

kedvenc kebabunk: kebab koobideh, darált bárányhús fűszerekkel és fűszerekkel keverve.,

Khoresht (Iráni pörkölt)

a kebabok után a pörköltek a leggyakoribb ételek, amelyeket Irán helyi éttermeiben talál a menüben. Leggyakrabban az iráni khoresht valamilyen növényi keveréket (például lencsét, spenótot, vegyes növényi sabzi-t, babot, paradicsomot vagy padlizsánt) tartalmaz, egy kis húst dobva. A Khoresht-t gyakran rizzsel szolgálják fel, és kényelmi ételként szolgál (pl. chelo khoresht, rizs és pörkölt).

Tehrani büfé: többféle khoresht egy darab tah dig ropogós rizs.,

néhány khoresht kedvencek közé tartozik: Khoresht-e-Ghorme-sabzi, egy pörkölt hús, zöldség és bab, hogy a funkciók egy kicsit zöldes megjelenés; és Khoresht-e-Ghymeh, egy pörkölt hús, burgonya, paradicsom és osztott borsó.

Fesenjan (Fesenjoon)

bár technikailag a khoresht, fesenjan (Khoresht-e-Fesenjan) egyedül áll. A fesenjan egy pörkölt, amely őrölt dióból és gránátalma levéből áll, amelyet az Ön által választott hússal forgatnak (a csirke a leggyakoribb)., Fesenjan tud némi térségi eltérést Iránban, Észak-Iránban savanyú és sós fesenjan uralkodik, míg máshol valamivel édesebb változatok jelennek meg.

A Fesenjan elkészítése némi időt vesz igénybe, ezért Iránban általában csak ünnepek alatt, különleges alkalmakkor szolgálják fel. Mivel Irán legtöbb éttermében nem találja meg a napi menüben, előfordulhat, hogy intézkedéseket kell tennie annak érdekében, hogy kifejezetten az Ön vagy a csoportja számára készítse el. Kérdezd meg, mivel a jól elkészített fesenjan íze megéri az erőfeszítést., Jó hír: mivel a fesenjan a legismertebb és legnépszerűbb iráni ételek közé tartozik, ez a világ egyik legnépszerűbb iráni étterme.

Zereshk Polo

szó szerint borbolya rizs. Azonban gyakran grillezett csirkével szolgálják fel, vagy kebab mellett szolgálják fel.

Megjegyzés: Az edény tetején felszolgált piros bogyók (az alábbi képen látható) a borbolya (berberries), az áfonya cserje bogyója, amely gyakran összetéveszthető a gránátalma gyors pillantásával.

Zereshk Polo (barbár rizs), csirkével.,

Dizi / Abgoosht (Stone Pot Iráni pörkölt)

Dizi és abgoosht versengő nevek a kőcserép perzsa pörkölt, hogy fogyasztott követően szinte ritualizált étkezési eljárás.

Az iráni Hamadan hegyeiben.

Dizi, a kőedényről elnevezve, amelyben elkészült, egy kiadós, nehéz étel, amely a hegyekre illeszkedik., jellemző birka leves húsleves megvastagodott csicseriborsó, hagyma, burgonya, paradicsom, kurkuma és más fehér bab, minden főtt kerámia pot. A folyadékot ezután megfeszítjük, majd az oldalán egy tálban tálaljuk. Interaktív bónuszként kap egy Mozsár típusú eszközt, amellyel várhatóan összetörik és péppé aprítják a szilárd biteket (gusht-e kubideh), amelyek történetesen a kőedényben maradnak. A dizit (abghoost) általában lapos kenyérrel (piti) és a pácolt zöldségek alkalmi oldalával szolgálják fel.,

Tabriz Köfte / Koofteh Tabrizi (Tabriz stílusú perzsa húsgombóc)

Iráni élelmiszer-ajánlások nyújtásakor egy jó Iráni barát azt mondta Tabriz Köfte-ről: “egy hatalmas húsgolyó meglepetésekkel belül…nagyon szép, ha megtalálja.”Tapasztalataink: pontosan.

Tabriz köfte magas friss fűszernövényekkel és zöldhagymával.

szerencsések voltunk, hogy kétszer is kipróbálhattuk, egyszer egy étteremben, egyszer házi készítésű, amelyet a vezetőnk felesége szolgált nekünk egy rögtönzött pikniken a St. Stephanos templomban., Ez utóbbi volt a frissesség és az íz egyértelmű nyertese.

Tabriz Köfte elsősorban Irán északnyugati részén található, ahol Tabriz városa a tartományi főváros. Tabriz koofteh kínál egy változata a hagyományos török köfte (darált húsgombóc). A Tabriz köfte lényegében egy túlméretezett húsgolyó, amelyet darált húsból és fűszerekből, vagy árpából és fűszerekből (vegetáriánusok számára) készítenek, friss fűszerekkel és fűszernövényekkel. Az összes kebab után, amelyet Iránban eszel, Tabriz köfte frissítőnek találja a testet, különösen akkor, ha lapos kenyérrel szolgálják fel mindazokkal a zöldekkel.,

Loobia Sabz (Iráni zöldbab pörkölt)

vegetáriánusok Iránban, keresse loobia sabz. Ezt az ételt nem azért soroljuk fel, mert szerencsénk volt enni, hanem azért, mert visszatekintve nagyobb erőfeszítéseket kellett volna tennünk annak felkutatására. Utazásunk egy részében vegetáriánussal utaztunk, és különösen nehéz volt megtalálni a hús által nem tartalmazott zöldségételeket. Ha vegetáriánus vagy Iránban utazik, kérjen loobia (bab), különösen loobia sabz.,

Mirza Ghasemi/Mirza Qasemi

Mirza ghasemi (vagy mirza qasemi) egy ízletes vegetáriánus előétel, amely az észak-iráni Kaszpi-térségből származik. Pörkölt, nyárson sült padlizsánnal készül, amelyet fokhagymával, paradicsommal, kurkumával, olajjal vagy vajjal, sóval ízesítenek. A fűszerezett padlizsánt ezután tojással forgatják. Az egészet ezután összekeverjük, kenyérrel vagy rizzsel tálaljuk. Mirza ghasemi egy másik étel, amelyet figyelni kell, különösen az Iránban utazó vegetáriánusok számára.

Ash (Iráni leves)

Ash egy vastag, majdnem pörkölt-szerű leves., A hamut azonban minden vékony és vastag fajtában megtalálod, attól függően, hogy hol vagy Iránban, és ki keveri a potot. Élveztük az egyik kedvenc tál hamu egy csomó srác zsúfolva egy leves cafeteria az ebédszünetben az északnyugati iráni város Tabriz.

egy másik ízletes fajta hamu Ash-Reshteh, néven ismert perzsa tészta leves. A hamvazószerda jellemzően tésztával, zöldséggel és fűszernövényekkel táplálkozik. Szerencsénk volt, hogy élvezhettük ezt a helyreállító étkezést a tálban Masouleh hegyi faluban.,

egy hegyi kunyhóban. Masouleh, Irán.

tovább: utazás Iránba, mint az amerikaiak: minden, amit tudnod kell

Iráni rizsételek

azt mondani, hogy a rizs — egy 4000 éves vágott perzsa élelmiszer és iráni evés — rendkívül fontos, hogy az iráni élelmiszer táj kulináris kifejezés., A felületes vizsgálat, mintavétel kutatás tárgya Iráni rizs, nyilvánvaló, hogy egy teljes hosszúságú disszertációt lehet írni a témáról, ami után érveit annak tisztázása, hogy a szerződési nevét Iráni rizs-ételeket okozna.

megjegyzés: egy kellemes, részletes laikus útmutató, hogy megfelelően készül iráni / perzsa rizs otthon, nézd meg ezt a cikket, recept.

Chelo (Iráni párolt fehér rizs)

védjegy bolyhos fehér Iráni rizs, jellemzően szolgált kebab, pörköltek és egyéb főételek.,

Megjegyzés: A Chelo Kebab a hagyományos iráni kebab étel (fent), amelyet chelo, fehér párolt rizs tányéron szolgálnak fel.

Tah Dig/Tah Deeg (felperzselt vagy ropogós rizs)

Tah dig Irán kissé híres felperzselt, ropogós rizs specialitása. Készült a fazék alján rizs, tészta, valamint szolgálnak fel önmagában, vagy a rizs tészta összeolvadt szelet burgonya, lakások kenyér, hús, zöldség, gyümölcs, dió, mint a pisztácia.,

Baghali Polo (perzsa kapor és Fava bab rizs)

mint unokatestvérei pilaf és plov), polo egy általános kifejezés a rizs kevert vagy kevert diófélék, zöldségek, bab és szárított gyümölcsök.

vegye fel polo egy fokkal, és adjunk hozzá kapor, sáfrány és fava bab (széles bab), és van a specialitás ismert Baghali Polo. Baghali a perzsa / perzsa szó Fava bab. Baghali polo gyakran nevezik perzsa kapor rizs.

Baghali Polo (kapros és babos rizs), shirazban tálalva.,

Abkesh (sült, réteges rizs)

Abkesh nyers, szitált rizsből áll, amelyet nedves, majd kenyérrel vagy burgonyával rétegeznek, és olajjal keverik a pot alján. Általában tetején egy kis sáfrány és apró darált pisztácia található.

Kateh

Kateh puha, jellemzően Észak-Iránban található, enyhén kéreggel felszolgált, csomózott rizsből áll. Kateh polo puhább, mint abkesh, és általában a hagyományos éttermekben szolgálják fel a falvakban és a vidéki területeken.,

bővebben: Persepolis: Ancient Persia, Modern Lessons

Iráni utcai ételek

Baghali Pokhteh/Baghali Pokhte (párolt, fűszeres Fava bab)

Baghali pokhteh (or, baghali pokhte) — párolt fűszeres Fava bab — népszerű utcai snack, különösen Irán hegyeiben. Baghali pokhteh különösen finom, ha szolgált ecet, pirospaprika, majoránna. A hús után, amit Iránban ettünk, a csoportunk örült, hogy néhány hüvelyest beadott az étrendbe. Ettünk szinte az egész rejtjük baghali pokhteh alább., Viccelünk … olyasmi.

Baghali pokhteh, fűszeres Fava bab. Az iráni Hamadan melletti hegyekben.

Laboo (vörös cékla, pörkölt)

Laboo a vörös cékla perzsa szó. Nem vagyunk biztosak abban, hogy a pörkölt vörös cékla jellemző-e az iráni utcai élelmiszer-jelenetre, de az észak-iráni Ardabil városában egy boton sült cékla kiállítása az egyik legszebb és egyedülálló utcai ételbemutató volt, amelyet egy ideje láttunk utazásunk során.,

pirított vörös cékla (laboo) az iráni Ardabil utcáin.

utcai cékla, ki tudta?

tovább: a járat Teherán: a teljes történet

Iráni kenyér

érdekes, hogy a Farsi szó kenyér (nan) hasonló az indiai kifejezés. A nyelvi történelem gyakran ad egyfajta érzetet, hogy mennyi közös van bennünk, és milyen messze van vissza, hogy a közös történelem valóban megy., Különösen, ha kebabról, pörköltről és levesről van szó, akkor az iráni kenyerek az iráni asztal és a kulináris élmények alapjai.

Lavash (Nan-Lavash)

a vékony, pelyhes, néha majdnem papír-y (wallpaper-y) kenyér széles körben megtalálható a Közel-Keleten és a szomszédos régiókban.

Sangak (Nan-Sangak)

a Sangak egy rugalmas elliptikus kenyér, amelyet általában kis kövek vagy kavicsok ágyán sütnek. A Sangak az egyik leggyakoribb kenyérfajta, amelyet Iránban szolgálnak fel, sima vagy szezámmaggal vagy más magvakkal borított fajtákban., Ha mindent jól csináltál, meg kellett volna biztosítanod néhány sangak táblát ajándékként (azaz ingyen a helyi pékektől) Iránban való utazásai során.

Sangak, Iráni lapos kenyér frissen a pékségből.

Barbari (Nan-e-Barbari)

Barberi egy vastag, ovális alakú kenyér. Ez egyben az északnyugat-Iráni Tabriz város mindenütt jelenlévő kenyérvágója. Barberi tökéletes, hogy magával, és ossza meg a vonatútra Tabriz Isztambul., A vezetőnk, Ali, tudta ezt, és vett nekünk egy zsákot, hogy segítsen túlélni a 60 órás utazást.

bővebben: Éjféli Expressz: Irán, Törökország Vonattal

Iráni Desszertek, valamint Édességet

Faloodeh Shirazi / Falooda Shirazi (perzsa Sorbet)

Faloodeh Irán egyik legegyedibb, valamint a legnépszerűbb desszertek funkciók ünnepi ételek tészta részeg a hideg szirup, cukor, rose pedig a víz. Azt is kérni egy édes citromlé különböző faloodeh. A különlegessége a város Shiraz., Rövid idő alatt, amikor a régi Shiraz Bazárban lógtunk, olyan sok tál faloodeh-t kínáltunk, hogy elkezdtük elfordítani őket. A helyiek büszkén osztják meg ezt a látogatókkal.

Faloodeh, old school Iranian sorbet. Shiraz, Irán.

Iráni fagylalt

Az Iráni fagylalt saját belépést kap, mivel a pletykák szerint Irán a csoda szülőhelye, amelyet fagylaltként ismerünk meg. Nem azért vagyunk itt, hogy vitatjuk vagy megerősítsük ezt a pletykát., Ehelyett megosztjuk tapasztalatainkat az iráni fagylaltokkal. Az általunk kóstolt Iráni fagylalt helyi fajtái édesek voltak, gyakran gyümölcsösek, nem különösebben krémesek, és kissé pántosak a szeretett fagylalthoz és gelatóhoz képest. Mindenesetre tegyen úgy, ahogy a helyiek teszik, és mártsa meg az ízeket, különösen a sáfrányt és a pisztáciát.

pisztácia és sáfrány fagylalt Shirazban.,

Aab Havij Bantani (sárgarépalé fagylalt úszó)

sárgarépalé fagylalt úszó, gyakran fahéjjal, szerecsendióval vagy más fűszerekkel díszítve. A teljes nyilvánosságra hozatal, azt hittük, a keverék egy kicsit édes, és inkább inni a sárgarépalé sima, sans fagylalt. De érdemes legalább egyszer megpróbálni.

perzsa Halva

Halva népszerű desszert szerte a világon, különösen a szomszédos Törökországban és a Közel-Keleten., Egy édes készült őrölt szezám paszta (tahini), halva nem csak kielégíti az édesszájú, de ez is tele van fehérjével. Lehet, hogy halva-nak hívják az eredeti teljesítménysávot.

pisztácia halva a Tabriz központi Bazárban.

Nokhodchi (perzsa csicseriborsó)

Nakhodchi, perzsa csicseriborsó cookie-k, csodálatos és mesésen egyedi Irán., Négylevelű lóhere alakú süti készült finomra rostált csicseriborsó liszt, rózsa, víz, cukor, édes fűszerek, mint a kardamom — s vezette le apróra vágott pisztácia. Az eredmény: olvad a szájban varázslat. Nokhodchi íze, mint a semmi, amit valaha is volt.

Nokhodchi, perzsa csicseriborsó. Iszfahán, Irán.,

Amikor meglátogatja Irán, bizonyos, hogy vásárolni kiló nokhodchi, olyan egyszerű, mint lehet, hogy otthon, hogy őket is művészet tökéletesen által végrehajtott csak a legjobb pékségek Iránban.

Gaz (perzsa Nugát)

Gaz hagyományos perzsa nugát édesség alapján a tejszerű nedv gyűjtött Angebin, egy növény, a Tamariska család már csak a száraz helység Iráni város Esfahan. A Gaz különböző alapanyagokból készül, beleértve a rózsavizet, a pisztáciát, a mandulamagot és a sáfrányt.,

Gaz egy speciális turisztikai központjában Iszfahán, ahol megtalálja üzletek értékesítési minden variációk és tulajdonságok. Tipp: keresse meg és vásárolja meg a GAZ fajtákat a legmagasabb pisztácia számmal.

Lavashak (gyümölcs bőr)

Irán aszalt gyümölcs Mekkája, így a gyümölcsbőr (vagy gyümölcs roll-up) illeszkedik. Az iráni lavashak íze, konzisztenciája és értéke egyáltalán nem olyan, mint amit a helyi élelmiszerbolt csomagolt gyümölcscsomagolásából kap., A valódi Iráni lavashak édes-fanyar gyümölcsös íze olyan lesz, mint még soha, majd nem fogja tudni abbahagyni a csíkok levágását, és nagy darabokat eszik, mint egy állat.

sárgabarack és gránátalma lavashak (gyümölcs bőr). Kandovan tartomány, Irán.

néhány kedvenc lavashak ízek közé gránátalma, sárgabarack, savanyú szilva. Vigyázni kell, mert a lavashak gyártók, azonban., Lehet, hogy úgy gondolja, hogy csak egy kis darabot vásárol, de elég gyümölcsbőr lesz ahhoz, hogy ruhát készítsen.

Koloocheh (Klucheh)

a Koloocheh dekoratív, mégis ízletes sütik, amelyeket a legjobban a tetején bélyegzett minták ismertek. Bár egész Iránban megtalálható koloocheh, ennek a perzsa sütinek az eredeti — és véleményünk szerint legfinomabb — változata az Irán északnyugati részén fekvő Fuman városából származik. Schuman tele van pékségekkel, akik csak ezeket a sütiket árulják. A Koloocheh-t fahéjjal, dióval és cukorral töltjük., Amikor frissek és melegek, éppen a sütőből, akkor a szájba olvadó jóság különleges csomagjai.

Koloocheh a város Fuman, északnyugat-Irán.

Reshteh-Khoshkar / Reshte Khoskhar

Ha ráakad egy tészta-szerű cookie-mint édesség hasonlít egy géz kötést, te megtaláltad reshte khoshkar, különlegességek a Kaszpi-térség (pontosabban a város Rasht)., A khoshkar-kötéseket vagy leveleket dióval, cukorral és fahéjjal töltik, jellemzően megsütik és édes folyadékban áztatják. Amint azt Rasht barátai mondták, reshteh hasonló a khoshkarhoz,de a töltés nélkül jön.

Khoshkar pékek a központi piacon. Rasht, Irán.

Rasht jó barátunk nagyon ajánlja, hogy ezeket a finomságokat egy jó csésze fekete teával fogyasszák el.,

bővebben: Nyugat-Iráni pillanatképek és tapasztalatok

Iráni italok

Doogh (perzsa Joghurtital)

a Doogh egy hűtött, vékony, sima joghurtos ital, amelyet gyakran mentával és más szárított gyógynövényekkel szolgálnak fel. Doogh meglepően frissítő egy forró napon. Azt is szolgál, mint egy tökéletes kiegészítője gyomor-lezúduló, hús – nehéz ételek, mint egy rakott-magas lemez kebab.

tetszik doogh? A szó önmagában lenyűgöz minket.,

Iráni”sör “

bár Irán száraz ország — vagyis az alkoholfogyasztást Iránban törvény tiltja — Minden étteremben szerepel valami nagyon nagylelkűen” Iráni sör”, amely lényegében nem alkoloikus gyümölcs maláta ital, amelyet semmilyen körülmények között nem szabad jogosan sörnek nevezni. Iránon kívül talán csak olyan italok jöhetnek szóba, mint a root “beer” vagy a ginger “beer.”

,

vegye figyelembe, hogy az iráni sör minden különböző ízben kapható, a gránátalma pedig a megfelelő kedvencünk. Ha egyszer jön, hogy elfogadja azt a tényt, hogy nem igazán iszik sört, lehet, hogy valóban megtalálja Iráni sör frissítő.

Friss gyümölcslé

Friss gyümölcslé bővelkedik a város utcáin, különösen Irán déli részén. Iráni látogatásunk egybeesett a gránátalma szezonjával, és minden alkalommal Nagyvonalú poharakat ittunk belőle. A gránátalma mennyisége mind tisztító, mind élénkítő., A másik kedvencünk a sárgarépa és a dinnye. Általában nagyon kedvező árú.

dinnye, sárgarépa és gránátalma. Shiraz, Irán.

Chai (perzsa Tea)

Az Iráni teaszobák a társadalmi összejövetelek csomópontjai. Iránban nem csak a teázásról van szó, hanem arról is, hogy a Pasa méltó párnákon heverésznek a földön, és órákat töltenek a barátaikkal és kollégáikkal., Teaházak is kínálnak qalyan (nagy vízvezetékek vagy vízipipa), ahol lehet dohányozni shisha, édes ízű dohány vanília, alma, narancs, menta ízek.

fekete tea kristályosított nyerscukor pálcával. Egy ködös teaházban rabolták el Teheránban.

a fekete teát általában kristályosított nyerscukorral szolgálják fel egy boton. Keverje hozzá a teát a kristályos személyzetével, és nézze meg, ahogy a cukorkristályok elolvadnak. Egyfajta varázspálca.,

alkohol Iránban

amikor az alkoholról van szó, Irán ugyanolyan csontszáraz, mint jön. Valószínűleg nehéz vagy lehetetlen megtalálni az alkoholt. Ezt követően a pletykák szerint az alkoholt, például a helyben főzött borokat zárt ajtók mögött, valamint a magánügyek, például esküvők hátsó sarkában lehet elfogyasztani. Nem javasoljuk, hogy aktívan keresse meg.,

vegetáriánus ételek Iránban

Irán sajnos nem ideális hely a vegetáriánusok számára, mivel a vegetarianizmust elsősorban a “kicsit kevesebb hús a pörköltben” vagy “csak a húsdarabokat választjuk ki.”

találhat és fogyaszthat vegetáriánus ételeket Iránban? Természetesen. Miután azt mondta, hogy lehet, hogy korlátozott utca snack, kenyér, joghurt, saláták, valamint veszi körül főétel. Ezenkívül a falafel általában a legtöbb városban elérhető, olcsó.,

az Iránba utazó vegetáriánusoknak fontolóra kell venniük néhány kulcsfontosságú Vegetáriánus étel nevének megtanulását is. Tudja, hogyan kell egyértelműen mondani, hogy” vegetáriánus vagyok ” a Perzsa-ban, hogy meg tudja kérni őket, és meg kell érteni. Egy gyors listát a többi étel (fent bemutatott), amely lehet vegetáriánus barátságos, ahogy utazik Iránban: vegetáriánus khoresht (pörkölt), a vegetáriánus változata Tabrizi koofteh, loobia sabz (zöldbab), mirza ghasemi (padlizsán), baghali polo (kapor rizs Fava bab) és snack, mint a pörkölt vörös cékla (laboo). ez a lista) is segíthet., Lásd még ezt a cikket további stratégiák és tanácsot utazik, mint egy vegetáriánus Iránban.

Ha utazik egy túra Iránban hagyja, hogy a vezető tudja előre, hogy vegetáriánus. Ő lehet, hogy képes meggyőzni néhány étterem meglátogatott szakács egy különleges vegetáriánus lehetőség az Ön számára.

következtetés

függetlenül attól, hogy mit szeretne enni, és ha inkább enni szeretne, hagyja, hogy kíváncsisága irányítsa az iráni utazás kulináris dimenzióját. Valószínűleg olyan beszélgetések közepette találja magát, amelyeket soha nem képzelt el, miközben ott utazik.,

Nusheh jân!

közzététel: az iráni utazásunk G. kalandokkal, mint Wanderers lakóhelyével együttműködve történt. Mi fizettük a saját szállítás Iránból, néhány költséget a földön, és egy további egy hetes privát túra. Mint mindig, az itt kifejtett vélemények teljesen a sajátjaink.
2186shares
  • Megosztás
  • Tweet
  • Pin
  • LinkedIn

Articles

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük