legyünk őszinték itt, ha nem keveredsz össze az összes különböző olasz borral, akkor vagy:
a.) profi sommelier vagy b.) olasz.
az új olasz borok kipróbálása néha úgy érzi, mintha vakon merülne a felhős vízbe. Ez is lehet egy kicsit kínos, ha hozza, amit úgy gondolja, hogy egy “szép olasz bor”, hogy a barátja házában csak azt kell mondani, hogy ez a kereskedelmi swill.
,
Nos, nem pontosan, de van egy csomó nevetségesen jó olasz pezsgő. Ezek közül a pezsgő borok közül néhány divatos, ugyanúgy készülnek, mint a pezsgő, de olcsóbbak.
mit jelent a Spumante?
a” Spumante “olaszul” pezsgőt ” jelent. A Spumante nem azonosítja az édesség szintjét vagy a használt szőlő típusát. Bár van egy népszerű típus, az Asti Spumante, amelyet Moscato szőlővel készítenek.
Olaszországból 5 fő pezsgőtípus létezik, ezek közé tartozik a Prosecco, a Lambrusco, a Franciacorta, a Metodo Classico és az Asti Spumante. Kap az összes!,
a legjobb Borászati eszközök
a kezdőtől a szakemberig a megfelelő borszerszámok teszik a legjobb ivási élményt. Shop Most
Prosecco
Illatos, Gyümölcsös, Pezsgő – tökéletes felek
Prosecco fehér borszőlőfajta használják, hogy a pezsgő. Ez is előfordul, hogy egy régió található Veneto északnyugat-Olaszországban. Sokan a Prosecco szőlőt “Glera” – nak hívják.”A legtöbb Prosecco borok célja, hogy élvezte a fiatal, friss, így próbálja megvenni a legújabb évjárat., Meg fogja találni az aromák, hogy virágos, üde árnyalatokkal vanília bab, annak ellenére, hogy íze száraz (aka nem édes). Mégis, a Proseccos kissé édesebb ízű, mint a hagyományos pezsgő. Ha látod Prosecco rosé, tudja, hogy a rózsaszín szín származik hozzáadásával egy kis Pinot Nero (Pinot Noir); így nekik sárga barack, eper ízek.
Fancy alrégió: Valdobbiadene
a Conegliano közelében fekvő hegyekben van egy fontos alrégió, Valdobbiandene., Ezt a régiót a bolygó legmagasabb minőségű Proseccos gyártójának tekintik (a képen ). A környék számos Bora szépen öregszik egy pincében.
gyors tipp a minőség: keresse Prosecco Superiore Valdobbiandene. A legtöbb tömeges Prosecco származik a laposabb régió körül Treviso.
Asti Spumante
Asti Spumante Moscato szőlővel (más néven Muscat Blanc) készül, ezért ez az egyik legédesebb pezsgő, amelyet Olaszországból lehet vásárolni., Habos buborékokkal és ázsiai körte, lonc és nektarin illatú orrával rendkívül jól megy az édes desszertek és a fehér csokoládé.
annak ellenére, hogy mennyire félelmetes ez a ragadós (édes bor) szerelmeseinek, soha nem tekintették kiváló minőségű bornak. A legtöbb Asti Spumante, hogy jön az USA-ban rosszul készült, annak ellenére, hogy a régió a rangos DOCG besorolás.
Moscato d ‘Asti D. O. C. G. Asti Spumante a Moscato d’ Asti teljesen pezsgő változata, amely az enyhén pezsgő változat. Sok nagy Moscato d ‘ Asti az amerikai piacon.