egy dolog, amit biztos vagyok benne, hogy azt mondják, hogy az időzítések függ a dolgokat, mint a méret a tojás, hogy tartsa a tojást a hűtőben, vagy sem (a hűtőben azt jelenti, hogy kicsit tovább fognak tartani, mert annyira hidegek, amikor megérkeznek a serpenyőbe) és hogyan viselkedik a tűzhely. Tehát előfordulhat, hogy egy pár megy, mielőtt megkapja a tökéletes buggyantott tojást., Nem, azonban, úgy érzi, downhearted, és úgy gondolja, hogy nem lehet csinálni, ha az első egy – két megy nem egészen helyes-csak állítsa be az időzítések megfelelően (kevesebb idő egy runnier tojássárgája, több idő egy keményebb tojássárgája), majd próbálja újra. 🙂
megvan? Nos, ha lépésről lépésre van szükséged, én is megtettem neked. Olvass tovább!
buggyantott tojás, amelyet orvvadász serpenyővel készítenek
összetevők:
1-4 tojás (alapvetően akár annyi, amennyit csak akar-v-annyi, amennyit a serpenyő képes tartani)
Egy gomb vaj vagy egy teáskanál olívaolaj vagy kókuszolaj – az Ön által választott zsír
Hideg víz.,
módszer :
először is el kell távolítani a csészéket és a tartókeretet, majd öntsünk fél hüvelyknyi vizet a serpenyő aljára. Helyezze a serpenyőt a hőforrás fölé, cserélje ki a csészék keretét, fedje le, majd kapcsolja be magasra.
vegyen be minden csészét, amelyet használni fog, és smoosh, amelyik a zsírválasztást választja a csésze belsejében-csak egy kicsit, csak hogy segítsen a tojásnak visszatérni, amikor kész.
miután a víz forr, vegye le a fedelet, cserélje ki a csészéket vissza a lyukakba, majd törjön egy tojást minden csészébe. Cserélje ki a fedelet, majd türelmesen várja meg, amíg a tojás szakács., Ez gyakran egy jó pillanat, hogy a pirítós.
most nem akarja, hogy a víz keményen forrjon, de ugyanúgy azt akarja, hogy többet tegyen, mint párolni. Hadd legyen egy kicsit vidám ott. Szakács szakácsként fehérre és átlátszatlanra váltanak, és kívülről főznek. Annak érdekében, hogy teszteljék őket, érintse meg a sárgáját egy lekerekített kés hegyével. Ha ad, de nem olyan, mint egy zselé (ami azt jelenti, hogy több főzésre van szüksége) – egy kicsit szilárdnak kell lennie -, akkor kész, és valószínűleg van egy folyó sárgája., Ha jobban tetszik a tojása, akkor minél szilárdabb az egyes orvvadász tojások középpontja, annál nehezebb lesz a tojássárgája. Általában 7-9 percet várok egy nagy tojásra, de aztán szeretem, ha a sárgám gyönyörű és folyós.
egyébként, ha úgy gondolja, hogy ott vagy ,vegye ki az egyes csészéket (a csészét egy tealepedő segítségével tartva általában megakadályozza az égési sérüléseket vagy a forrázásokat), nagyon óvatosan futtasson egy kést a tojás szélén, hogy felszabadítsa – és a csukló egy mozdulatával fejjel lefelé megy a pirítósra.
megszórjuk ízlés szerint sóval & fekete bors és behajt!,
Nyomtatható változat