A Perui tengerimalac a természet egyik legaranyosabb alkotása. A legtöbb ember a nyugati tartani őket, mint a háziállatok, mert könnyen elfér minden lakásban, és minimális ellátást igényel. Azonban, utazók repül át Dél-Amerikában meg kell értenie,hogy a dolgok egy kicsit másképp itt. A hegyvidéki helyiek számára ugyanolyan fontosak a helyi kultúra számára, mint a Machu Picchu túra.,
Most, hogy állítsa be a jelenetet, jelenleg tapasztalható egy kulináris bumm Peruban jelentős részben a hihetetlen számos tipikus Perui ételek, de lehetséges, hogy nem kap sok fanfár a nemzetközi média, a Perui tengerimalac.
ezek az aranyos kis rágcsálók egyre inkább megjelennek az Egyesült Államokban….és nem csak háziállatként.,
Perui Tengerimalacos ételek
a dél-amerikai éttermek különféle ételeket szolgálnak fel, Peru pedig nem különbözik egymástól. Az ételek kezdve muy muy (apró homok rákok) a denevérek,sőt macskák egyes régiókban, a perui tengerimalac részét képezi a helyi kultúra, és általában főtt egész, gyakran grillezett, néha még sült, és szolgált egy rengeteg köretek.,
sok Diner eszik minden utolsó falat, szó szerint tetőtől talpig, mivel a tengerimalac csontjai meglehetősen kicsiek és könnyen rághatók. Tehát most, hogy mindent bevettél, nézzük meg a tengerimalac vagy cuy történetét, ahogy Peruban hívják.
Ez a finomság évszázadok óta gasztronómiai szimbólum, amely az Inka előtti civilizációkra nyúlik vissza., Akkoriban csak a magas rangú nemesek kóstolhatták meg ezt a finom ételeket, néhányat még az istenek panteonjának is feláldoztak.
a boszorkányok és sámánok még a belüket is arra használták, hogy bepillantsanak a jövőbe, vagy akár bizonyos betegségek gyógyítására is használják. Manapság azonban a tengerimalacokat kereskedelmileg nevelik, és fontos részét képezik a perui étrendnek, ezért Peru kijelentette, hogy része a Nemzeti örökségnek.,
Ez a szőrös kis állat annyira fontos lett, hogy Peru Mezőgazdasági és öntözési Minisztériuma, MINAGRI minden év október hónapjának második péntekét nemzeti Cuy (tengerimalac) napnak nyilvánította, hogy elősegítse fogyasztásukat egész Peruban.
Ha azt tervezi, hogy a Machu Picchu fenntartások október próbálja néhány kalandos, kóstolja meg néhány helyi ételeket.,
tudom, mit gondolsz, “miért akarnék enni egy ilyen aranyos kis dolgot?”Nos, egy dolog, ez nagyon táplálkozási, mivel magas a fehérje és a vas, nagy az emberek, hogy szükség van, hogy extra él az edzőteremben.
zsírban is nagyon alacsony, Omega-3-ban, ásványi anyagokban és vitaminokban gazdag. Egyes táplálkozási szakemberek még szuper ételnek is nevezik, amely mindent tartalmaz, amire szüksége van a napodhoz, valószínűleg egy kicsit többet., Nem szabad félni, hogy kipróbáljon valami újat, csak azért, mert úgy néz ki, ez határozottan az egyik kedvencünk.
Ha szeretnél róla többet tudni, Peru, Cusco, illetve a Machu Picchu Utazás, nézd meg a többi a mi blogbejegyzések a Peru Utazási Blog, majd győződjön meg róla, hogy kövess minket a Facebook pedig Instagram a speciális csomagok.
Gyakran Ismételt Kérdések a perui Tengerimalacról
- honnan származnak a tengerimalacok?
a tengerimalacok először az Andok-hegység mentén jelentek meg.
- a perui tengerimalacok fogott vagy tenyésztett?,
A Perui tengerimalacok ma tengerimalac-gazdaságokból származnak, ugyanúgy, mint bármely más állattenyésztő gazdaság, csak sokkal kisebbek.
- a tengerimalacok biztonságos enni?
A Perui tengerimalacok ugyanolyan biztonságosak enni, mint bármely más étel. Tenyésztettek, és csak gyümölcsökkel, zöldségekkel és magvakkal táplálkoznak.
- milyen ízű a tengerimalac?
Ez tényleg attól függ, hogyan készül, de a hús íze egy kicsit, mint egy zsíros csirke.
- tengerimalacokat szolgálnak fel mindenhol Peruban?
No., Ez egy speciális ételnek számít, ezért el kell mennie egy étterembe, amely a “Cuy”készítésére specializálódott. Sokkal gyakoribb a perui hegyvidéken, mint a part menti régióban.
- hogyan készül a perui tengerimalac?
sokféle módon elkészíthető rostos, sült, sült, párolt, sőt Barát rizsből is.