az életmódbeli tényezők, beleértve az egészséges táplálkozás fogyasztását, hozzájárulhatnak a rák kockázatának csökkenéséhez. Bár jól ismertek a zöldségek, gyümölcsök és teljes kiőrlésű gabonák fogyasztásának előnyei, valamint az alkohol és a magasan feldolgozott élelmiszerek bevitelének korlátozása, a kávéfogyasztás rákkockázatra gyakorolt hatására vonatkozó adatok továbbra is megjelennek.
Ez a cikk a kávé tudományába merül, és bemutatja a kávéfogyasztással és a rák kockázatával, valamint fogyasztásának lehetséges egészségügyi előnyeivel kapcsolatos aktuális adatokat.,
A kávé tudománya
míg a kávé a világ egyik leggyakrabban fogyasztott itala, nem igazán értékeljük a termelésben részt vevő tudományt. Kávé készült őrölt, pörkölt kávé “bab”, amelyek valójában a szárított, koffeinben gazdag mag kávé növényi bogyók. A kávé kémiai tulajdonságai az adott kávébokortól, a kávébab feldolgozásától és pörkölésétől, valamint attól függően változnak, hogy a kávé hogyan készül fogyasztásra., Ennek megfelelően a kávé összetétele összetett, koffeint és más vegyületeket tartalmaz, beleértve azokat is, amelyek biológiailag aktívak.
nevezetesen, nem találtak bizonyítottan a kávéfogyasztással járó rák kockázatát, és fogyasztásával kapcsolatos egészségügyi előnyöket javasoltak. A kávéban található nyomelemek, például az akrilamid azonban figyelmet kaptak a tudományos közösségben, és az alábbiakban összefoglaljuk a talált anyagokat.
mi az akrilamid és mit tudunk a rákhoz fűződő kapcsolatáról?,
az akrilamid olyan vegyület, amely bizonyos élelmiszerekben—leggyakrabban növényi alapú-természetes formában alakul ki magas hőmérsékletű főzés során (például sütés, pörkölés, burgonya, kenyér és sütemény sütése). A kávé esetében az akrilamid a pörkölési folyamat korai szakaszában képződik, amelynek koncentrációja ezután csökken. Az élelmiszerekben lévő akrilamid nem a csomagolásból vagy a környezetből származik.
rákot okozhat a kávé?,
Alapján az állatokon kitéve, hogy nagyon magas akrilamid koncentráció, a Nemzetközi rákkutató Ügynökség (IARC) minősített akrilamid, mint egy lehetséges rákkeltő’.1, 5 Azonban, mint alábbiakban foglaljuk össze, a tanulmányok, az emberek az alapján, egy nagyobb adathalmaz nem találtunk olyan erős bizonyíték arra, hogy az akrilamid az élelmiszerek társul a kockázat, bármilyen típusú rákos a legújabb kutatások arra utalnak, hogy a kávé jótékony hatása a kockázatát, bizonyos rák típusok.1, 3, 7, 8
mit mutat a kutatás a kávé és a rák közötti kapcsolatról?,
az IARC 1991-ben korlátozott számú vizsgálat segítségével áttekintette a kávéfogyasztás és a rák kockázata közötti lehetséges összefüggést.7 2016-ban ezt a potenciális kapcsolatot újraértékelték, ezúttal több mint 1000 emberen és állaton végzett vizsgálat felülvizsgálatával. Az IARC ezen újraértékelés során arra a következtetésre jutott, hogy a jelenlegi bizonyítékok azt mutatják, hogy a kávéfogyasztás nem növeli a hasnyálmirigy, a prosztata vagy az emlőrák kockázatát, és csökkentheti a máj-és méhnyálkahártya-rák kockázatát.,
a kávéfogyasztás és a rák kockázata közötti összefüggés korai értékelése elsősorban a hólyagrákra összpontosított, a kávéfogyasztók körében nagyobb kockázatot javasoltak korlátozott humán vizsgálatok alapján.7, 9 egy újabb tanulmány megfigyelte a húgyhólyagrák fokozott kockázatát azoknál az egyéneknél, akik nagy mennyiségű kávét ittak (>4 csésze/nap), mind összességében, mind az összehasonlítás azokra az emberekre korlátozódott, akik soha nem dohányoztak.10 az IARC legfrissebb és nagyszabású elemzése azonban nem talált következetes bizonyítékot a kávéfogyasztás és a húgyhólyagrák közötti összefüggésre.,7
vannak-e más kockázatai a kávéfogyasztásnak?
a nagyon forró italok, például a kávé és a tea fogyasztása más kockázatot is jelenthet. Forró italok (azaz ≥65°C vagy ≥149°F) fogyasztása irritálhatja a testfelületeket, amelyekkel a folyadék érintkezik, például a száj és a torok nyálkahártyáját. Ez a tartós irritáció károsíthatja a sejteket és elősegítheti a tumor növekedését, és összefüggésbe hozható a nyelőcső rákos megbetegedéseivel (azaz a szájat a gyomorhoz összekötő csővel).3, 7, 8
A kávé megakadályozza a rákot?,
független értékelésekben mind az IARC, mind a World Cancer Research Fund (Wcrf) arra a következtetésre jutott, hogy a kávé valószínűleg védő hatással van a májrák és az endometriumrák kialakulására.4, 8 a wcrf felülvizsgálata arra a következtetésre jutott, hogy bizonyítékok arra utalnak, hogy a kávé csökkentheti a száj, a garat és a gége rákos megbetegedéseinek kockázatát, valamint bizonyos típusú bőrrákot (azaz bazális sejtes karcinóma mindkét nemben és rosszindulatú melanoma nőknél).4
hogyan csökkenti a kávéfogyasztás egyes rákok kockázatát?,
azok a lehetséges mechanizmusok, amelyekkel a kávéfogyasztás megakadályozhat bizonyos rákokat, nem teljesen ismertek. Általánosságban elmondható, hogy a kávé számos biológiailag aktív vegyületet tartalmaz, beleértve a koffeint, a klorogénsavat és a diterpeneket, amelyek antioxidáns, daganatellenes és gyulladásgátló tulajdonságaik miatt jótékony hatással lehetnek.
pontosabban:
- a kávéfogyasztás csökkentheti az endometriumrák kockázatát az ösztrogénszint és/vagy az inzulin által közvetített mechanizmus csökkentésével.,
- a májrák elleni védőhatás részben az inzulinérzékenység kávéval összefüggő emelkedése miatt is felléphet.
- a kávénak az emésztőrendszer mozgékonyságára és a máj anyagcseréjére gyakorolt hatása hozzájárulhat egyes emésztőrendszeri rákok alacsonyabb kockázatához.
vannak-e más lehetséges egészségügyi előnyök a kávéfogyasztáshoz?
erős bizonyíték van arra, hogy a kávé az antioxidáns molekulák jelentős forrása.,4, 8 Az antioxidánsok úgy működnek, hogy lassítják, vagy bizonyos esetekben megakadályozzák a szabad elektronok káros hatásait a testsejtjeinkben (ami végül számos egészségügyi problémához vezethet, beleértve a szívbetegséget és a rákot). Fontos azonban szem előtt tartani, hogy az antioxidánsok leggazdagabb forrásai a gyümölcsök és zöldségek.
a Kávét inni is következetesen kapcsolódó pozitív hatása az inzulin szintet, valamint a glükóz anyagcserét, valamint csökkenteni a kockázatokat, a metabolikus szindróma, a 2-es típusú cukorbetegség.,4, 8 a kávéfogyasztás májcirrhosisra és fibrózisra gyakorolt jótékony hatását is megfigyelték.
ha az emberek kevesebb kávét isznak?
a jelenlegi amerikai táplálkozási irányelvek azt állítják, hogy a mérsékelt kávéfogyasztás, amely napi 400 mg koffeint biztosít, felnőttek egészséges étrendjének része lehet. Az ausztráliai és Új-zélandi irányelvek a felnőttek napi 400 mg-os maximális koffeinszintjét is meghatározzák (a gyermekek és serdülők, valamint a terhes vagy szoptató nők ajánlásai országonként eltérőek).,
a koffeintartalom a kávéital típusától függően változik; például egy 250 mL-es csésze instant kávé körülbelül 80 mg koffeint tartalmaz, míg egy 30 mL-es egyszeri eszpresszó körülbelül 100 mg-ot tartalmaz. A koffein mennyisége egy espresso shot-ban is változhat: az amerikai Irányelvek 64 mg/30 mL-re becsülik, míg egy ausztrál tanulmány 126 mg/30 mL-t mért.12, 14, 15 ezért a koffeinbevitel becslésekor fontos, hogy megbízható, országspecifikus iránymutatásokat használjunk a különböző kávéitalokhoz.,
egészségügyi szempontból fontos figyelembe venni az Ön által előnyben részesített sör kalóriatartalmát is, különösen akkor, ha teljes tejet, tejszínt és/vagy hozzáadott cukrot szeretne használni.
mi a lényeg a kávéfogyasztással és a rákkal kapcsolatban?
összességében a kávéfogyasztás mérsékelt szintje nem volt véglegesen összefüggésben a rák fokozott kockázatával; éppen ellenkezőleg, a kávéfogyasztásnak bizonyos egészségügyi előnyei lehetnek, beleértve bizonyos ráktípusok elleni védőhatást.,
ha aggódik a rák kialakulásának kockázata miatt
fontos, hogy beszéljen az egészségügyi szolgáltatóval a rák kialakulásával kapcsolatos esetleges aggályokról, beleértve a kockázati tényezőket és a rák diagnosztizálásának és monitorozásának módját.
számos ráktípus, például a hólyagrák esetében a kezeléshez vezető korai felismerés jelentősen javítja a teljes túlélést és az életminőséget, és számos vizsgálat és eljárás áll rendelkezésre erre a célra.
Ha aggódik a húgyhólyagrák miatt, kérdezze meg orvosát a Cxhólyag miatt., Cxbladder egy élvonalbeli genomikai vizelet vizsgálat, hogy gyorsan, pontosan érzékeli, vagy kizárja a húgyhólyag rákos betegek bemutatása a tünetek, mint a vér a vizeletben, illetve azok nyomon kiújulás. A teszt molekuláris szinten működik, öt biomarker gént mérve a hólyagrák jelenlétének vagy hiányának kimutatására.
a Cxhólyag diszkrét, gyors és nem invazív. Jön, mint egy csomag vizsgálati lehetőségek, minden optimalizált egy másik pont a beteg utazás.,
- Triage: ismert hólyagrák kockázati tényezőket tartalmaz, amelyek segítenek a betegség gyors kizárásában további invazív eljárások nélkül.
- Detect: úgy tervezték, hogy más tesztekkel együtt működjön az Általános észlelési pontosság javítása érdekében.
- Monitor: a húgyhólyagrák megfigyelésére optimalizálva, csökkentve a további invazív vizsgálatok szükségességét.
a Cxhólyag nyugalmat ad Önnek, és segít kezelőorvosának megalapozott kezelési döntések meghozatalában. Beszéljen kezelőorvosával vagy urológusával, hogy többet megtudjon a Cxhólyag-gyulladásról, és melyik teszt lehet az Ön számára megfelelő., Azt is vegye fel a kapcsolatot Ügyfélszolgálatunkkal közvetlenül.
Tudjon meg többet a Cxhólyag vegye fel velünk a kapcsolatot további információkért
A Cxhólyag most a Medicare
hatálya alá tartozik. A lefedettséggel kapcsolatos kérdésekért kérjük, hívja a Cxbadder Assist csapatot az 1-855-CXBLADR-nél (1-855-292-5237, 1.Lehetőség).
Cxhólyag In-Home mintavétel elérhető
a cxhólyag egyedi vizeletmintavételi rendszere nem invazív és könnyen használható. A folyamat gyors és fájdalommentes, csak perceket vesz igénybe, és hét munkanapon belül megbízható eredményekre számíthat.,
a húgyhólyagrák tesztelésének egyszerűsítése és egyszerűsítése érdekében most otthoni mintavételt kínálunk az Egyesült Államokban élő betegek számára. A résztvevő betegeknek lehetősége van arra, hogy saját otthonuk kényelmében nyújtsák be Cxhólyag vizeletmintájukat anélkül, hogy fizikailag meg kellene látogatniuk Urológusukat.
Ha Ön a húgyhólyagrák megismétlődését monitorozó beteg, vagy aggódik a vizeletben lévő vér vagy a húgyhólyagrák bármely más tünete miatt, javasoljuk, hogy beszéljen orvosával, hogy ellenőrizze, hogy a cxhólyag otthoni mintavétele megfelelő-e az Ön számára.
Tudjon meg többet