Könnyű vegán burgonyaleves

• 

  ez a vegán burgonyaleves rendkívül krémes, megnyugtató és 30 perc alatt kész! A legjobb az összes feltét: vegán tejföl, zöld hagyma, vegán sajt és vegán szalonna.

  

  ismered azokat az esős napokat, amikor az egyetlen dolog, amit szeretsz csinálni, egy takaróval és egy forró tál megnyugtató levessel?, Nos, éppenséggel megvan a tökéletes receptem a következő hideg és hízelgő napokra!

  az egyszerű vegán Burgonyalevest könnyű elkészíteni és 1 óra alatt összeáll. Természetesen glutén és dió mentes, minden amire szüksége van egy maroknyi egyszerű összetevőket. A tételt akár a tűzhelyen, akár az Instant potban, vagy egy lassú tűzhelyben is felveheti.

  mi a titka a krémes vegán levesnek? Kókusztej! Csak 1 doboz ez a titkos összetevő ad ez a leves bársonyos sima felületű, epikus szintű krémesség nélkül a kókusz ízét.,

  élvezze a vegán burgonyaleves recept családi vacsorák, vagy melegítse újra a maradékot, ha vágy egy tál kényelmet. Ne felejtsd el minden tálat morzsolódó vegán szalonna bitekkel feltölteni (saját készítesz, vagy ezek a szalonna bitek már vegánok), pörkölt burgonya darabokat vagy egy kanál házi vegán tejfölt. Egy kis aprított vegán sajt is jó lenne, valamint apróra vágott zöldhagyma.,

  Összetevők Szükség (a cserék)

  • Olívaolaj
  • Hagymás, fokhagymás
  • Sárgarépa
  • Russet burgonya–, Vagy bármilyen fehér, sárga, vagy piros burgonya ha van otthon.
  • szárított kakukkfű – ha szeretné, hozzáadhat babérlevelet, oregánót vagy petrezselymet.
  • zöldségleves – vagy víz, ha szükséges, de húsleves hozzá több íz.,
  • teljes zsírtartalmú kókusztej – ez a leves félelmetes krémességének titka! Ez nem teszi a levest íze, mint a kókusz egyáltalán. Ha nincs, használjon 1 csésze nyers kesudiót, majd keverje össze néhány csésze levessel.
  • só

  hogyan készítsük el

  szeretni fogja, milyen könnyű ez a családbarát leves!

  1. a hagymát és a fokhagymát az olajjal egy nagy levesedényben, a főzőlapon, közepes lángon megsütjük.
  2. adja hozzá a többi zöldséget, kakukkfüvet és húslevest., Növelje a hőt, majd forraljuk fel a levest.
  3. amint forr, engedje le a hőt és párolja körülbelül 15 percig. Készen áll, amikor a burgonya villás. Öntsük bele a kókusztejet, majd adjuk hozzá a borsot.
  4. használjon burgonyapürét vagy akár merülő keverőt, hogy a levest a kívánt konzisztenciához simítsa.

  ízesítsük sóval ízlés szerint, és tálaljuk az összes feltét mellé!,

  

  Instant Pot utasítások

  Kezdje a Sauté mód használatával Az Instant potban, hogy szakács a hagymát és a fokhagymát az olajban 2-3 percig. Röviden kapcsolja ki az Instant Pot, majd adjuk hozzá a sárgarépa, burgonya, kakukkfű, zöldségleves. Keverjük össze, majd rögzítsük a fedelet, majd szakács nagy nyomáson 9 percig.

  kézzel engedje el a nyomást, ha kész, törülközővel, hogy megakadályozza az égést. Merülő keverővel keverje össze a levest, amíg olyan sima nem lesz, amennyit csak akar, majd keverje hozzá a kókusztejet. Sózzuk meg, majd adjuk hozzá a kívánt önteteket!,

  Crock Pot utasítások

  hagyja, hogy a lassú tűzhely végezze el az összes munkát hozzáadásával az összes hozzávalót (kivéve a kókusztej, só) a tálba. Szakács magas 4 órán át vagy alacsony 8 órán keresztül. Miután a krumpli megpuhult, menjen előre, keverje össze a levest egy merülő keverővel a kívánt simasághoz, majd keverje hozzá a kókusztejet. Ízesítsük sóval és tálaljuk.

  Tippek a sikerhez

  • a burgonya elkészítésekor aprítsa őket apró darabokra, nem pedig nagy darabokra. Könnyebb lesz enni, és gyorsabban szakács.,
  • nem kell teljes kókusztejet használni. Csak adj hozzá egy kicsit, vagy a doboz felét, amíg a leves olyan krémes, mint tetszik! Ez nagyon testreszabható.
  • a leves Pürézése opcionális. Ha tetszik a leves, hogy több textúra legyen, ne zavarja a főtt burgonya keverését vagy dörzsölését. Személy szerint jobban szeretem!
  • ha nincs merülő keverője, akkor a levest tételekben hozzáadhatja egy szokásos keverőhöz., Alternatív megoldásként használjon burgonyapürét, hogy a fazékban lévő burgonya és zöldség egy részét megsütje. Jobban szeretem a krumplipürét!
  • tömeg kiszolgálása? Hagyja ki a kis tálakat tonna öntettel, hogy vendégei testreszabhassák ízeiket.
  • nem elég vastag a leves? Keverje hozzá egy evőkanál minden célra vagy gluténmentes lisztet.

  hogyan kell a maradékokat tárolni

  a maradék burgonyaleves legfeljebb 3 napig friss marad a hűtőszekrényben. A maradékot zárt tartályban vagy egyes adagokban tárolja az egyszerű fogási étkezés érdekében.,

  a leves lehűl, így megy előre, vékony, egy kicsit több húslevest vagy vizet melegítés után. A mikrohullámú sütőben néhány percig vagy közepes lángon melegítheti a levest.,iv>

táplálkozás

kiszolgálás: 1sering, kalória: 279kcal, szénhidrátok: 37g, fehérje: 5g, zsír: 14G, telített zsír: 10g, nátrium: 503mg, kálium: 921mg, rost: 5g, cukor: 4G, A-Vitamin: 4072IU, C-Vitamin: 37 mg, kalcium: 42 mg, vas: 3 mg