az Egyik dolog, amit megtanultam, mint egy anya, hogy együtt egy egészséges, finom ebédet a fiatal szuper gyors … az egyik, hogy alig várom, hogy eszik. Itt megosztom veled a legjobb titkaimat és tippjeimet, hogy egy kicsit könnyebbé tegyem azokat a back-To-school napokat.,
Az iskola ma nyílik meg, és ha szülő vagy, pontosan tudod, hogy az idegeim miért érzik jobban, mint most egy kicsit.
az elmúlt napokban a házi feladványok, az iskolai kellékek, az orientáció, a szülők éjszakája és még egy millió kis vissza az iskolába, a bejövő középiskolások számára. Azt ígéri, hogy egy forgalmas év, neki és szegény minket, és a tetején minden, ami ül a nagy kérdés: hogyan biztosíthatom, hogy a nem-már-így-kisfiú eszik is?,
Jay egy nyűgös evő, aki szereti az ételt egyik nap, és utálja a következő (és fordítva), és nem habozik, hogy dobja el az ételt, amikor a hátam van kapcsolva. Azt is tudom, hogy ahogy öregszik, amit eszik, amikor nincs a házban, nehezebb lesz számomra irányítani. Tehát amikor megtervezem az ebéddobozait, megpróbálok kukabiztos (ez a helyes használat? Nos, tudod, hogy értem) ez az élelmiszerek, amelyek tápláló ahhoz, hogy engem boldog és ízletes ahhoz, hogy tartsa őt boldog.
hogyan tervezhetek egészséges ebédet a gyerekeim számára anélkül, hogy túl sok időt töltenék?
segítséggel., Lehet, hogy büszke arra, hogy Supermom vagy Supermad, de hajlandó csalni egy kicsit,vagy megőrül. A legtöbb Jay ebéd készült dolgokat veszek a boltban (általában Aldi, amely néhány nagy, olcsó vegán opciók, vagy a Costco), egy kis házilag készült cuccot dobott. Veszek gnocchi-t vagy raviolit a boltból, és bedobom az egyszerű marinara szószomba, amit Jay szeret. Szeretek vegán húsgombócokat készíteni otthon, amikor van időm, de nem habozom megvenni őket előre a boltból, hogy tésztába keverjem őket, vagy húsgombóc szendvicsbe töltsem őket.,
tervezze meg a lunchbox étkezés előre. Ha egészséges, házi készítésű ételeket szeretne felvenni, tegye előre a hétvégén. A legtöbb vegán teljes kiőrlésű pékáru csak perceket vesz igénybe a keveréshez, a sütő pedig a többi munkát végzi. Vagy csak vásárolja meg a harapnivalókat a boltból, de győződjön meg róla, hogy egészséges lehetőségeket választ, szórakoztató élekkel, mint például a csicseriborsó fürtök, amelyek olyanok, mint a cheetos, csak egészségesebbek.
hogyan néz ki egy egészséges és vegán iskolai ebéd?
nagyjából olyan, mint az egészséges étkezés mindenkinek., Ha csomagolok egy vega burgert (amit szeret), beteszem egy teljes kiőrlésű zsemlébe, amelyen majonéz helyett hummus van, és egy szelet paradicsomot és néhány zöldséget. Gondoskodom róla, hogy legyen gyümölcse, aztán szórakozásból bedobok egy marék zsetont vagy kekszet vagy perecet, hogy megzabáljam. Én is mindig tartalmaz egy italt, valószínűleg egy vegán dió alapú vagy szója alapú tej, vagy ritkán, egy teljes gyümölcslé hozzáadott cukrok nélkül (inkább megette a gyümölcs egészét).,
minden bizonnyal használhatja a maradékot az iskolai étkezésekhez, különösen, ha valami szórakoztató, mint ez a vegán tater tot rakott, amely másnap még mindig nagyszerű ízű, hihetetlenül gyerekbarát.
ahogy világunk egyre inkább a tápanyagokra koncentrál — fehérjéket, szénhidrátokat és zsírokat fogyasztunk bizonyos arányban, attól függően, hogy melyik diétán vagy — hajlamos voltam az ellenkező irányba menni. A gondolkodásmódom az elmúlt hónapokban nem az volt, hogy az egyes tápanyagokra összpontosítsak, hanem a teljes élelmiszerekre, és hátborzongató, hogy amikor ezt megteszed, rájössz, hogy egészségesen táplálkozol, és megkapod az összes szükséges tápanyagot.,
úgy találom, hogy az ilyen gondolkodás arra is készteti Önt, hogy élvezze a több étkezés élményét, mert valódi ételeket eszik. Ezenkívül segít a gyermekeknek egészségesebb hozzáállást tanúsítani az élelmiszerekhez.
végül, mielőtt beugrunk, rengeteg gluténmentes és diómentes lehetőség van itt is. Több száz vegán, gyerekbarát receptem van ebben a blogban, és nem tudtam mindet ide beilleszteni, de ha van valami, ne habozzon használni az oldalsávon található keresőmezőt.,
Könnyű receptek, ötletek nagy iskola ebédet fő étkezés:
Ha az ételre, az ebédet otthon, ki egyszerű recept, hogy lehet, hogy előre, hogy a tartsd be a hűtőszekrénybe vagy a fagyasztóba, hogy ne túl sok idő, hogy szakács. Olyan válogatós, mint a gyerekek, úgy találom, hogy az egyszerűbb receptek, tiszta ízekkel, az, amit a kicsi úgy tűnik, hogy a legjobban szeret.
- Tudod, hogy a saját (find some delicious vegan Vega burgers here – the csírázott Mung bean burger is my favorite), vagy vásárolni őket a boltban., Megtalálható vegán hamburgerek szinte minden élelmiszerbolt most, és Aldi van egy nagy sor olcsó vegán hamburgerek, amelyek nagyon gyerek-barát, beleértve a csirke nélküli burger és a fekete bab burger.
- Bármi egészséges töltött leveles tészta. Kipróbálhatja ezeket a vegán kolbásztekercseket, amelyek elkészítése perceket vesz igénybe, vagy ezek a vegán csicseriborsó forgalmak, vagy ezek a samosa tészta négyzetek vagy ezek a növényi puffok.
- Burritos. Jay szereti a burritót, és könnyen össze lehet rakni házi készítésű vagy boltból készült (vegán) finomított babot, összetört avokádót és salsát.
- vegán quesadillas.,
- tésztasaláta. Próbálja ki ezt az egészséges lencse tészta salátát.
- bármilyen tészta marinara mártással. A gyerekek szeretik a marinarát, és néha még egy kicsit felöltözöm vegán faux hússal vagy vegán húsgombóccal. Próbálja ki a házi marinara receptemet, amely kevesebb, mint öt perc gyakorlati munkát igényel. Vagy próbálja ki ezt az Azonnali Pot spagettit “húsos” Marinarával.
- Nem minden gyerek szereti? Ez a sajtos és klasszikus vegán lasagna egy biztos gyerek pleaser.
- Pizza rolls. Többet kell mondanom? Mint minden ezen a listán, ezeket előre elkészítheti és hűtheti.,
- vegán Garlicky, sajtos húzza szét a kenyeret.
- ha hozzászokott az indiai főzéshez, kipróbálhatja, hogy a bolondbiztos és szuper könnyű Aloo Parathas. Ez Jay kedvenc ebédje, és mivel a tésztán és a burgonyán kívül minden egy csomagból jön ki, egyáltalán nem időigényes vagy nehéz összerakni. Elkészítheti a parathákat, és hűtheti őket.
- pita zsebek töltött falafel, saláta, paradicsom egy szitáló vegán joghurt. Készítsd el a Falafelt előre, vagy vásárolj, majd szereld össze az ebéddobozt., Tekerje be ezeket alumínium fóliába, hogy mindent ne öntsön ki az ebéddobozba.
- Pita csomagok. Ezek valójában töltött brokkoli, tofu, Jay még mindig szereti őket, de akkor kapcsolja fel a tölteléket, hogy valami egészséges a fiatal egy szeretni fogja. A lezárt pita csomagok is több lunchbox barátságos.
- zöldség sült rizs vagy fokhagymás sült rizs.
- Melyik gyerek nem szereti őket? Próbálja ki ezeket a keverjük megpirítjuk tészta (hagyja ki a gombát, ha a gyerek nem eszik őket), vagy ezek crack chili tofu tészta, egy biztos gyerek pleaser.
- Ramen noodles., Várj, mielőtt undorodsz, és kattintasz, hallgass meg. Kihagyhatja a ramen tészta ízcsomagjait, és keverheti a szeretett ízeket. Készítek egy indiai ízesítésű változatot, ahol a mustármagot olajban ropogtatom, paradicsomot és zöldborsót adok hozzá, alig egy percig megsütöm, egy csipetnyi garam masalát adok hozzá, majd a főtt ramen tésztába keverem. Jay másodpercek alatt feldobja őket. Próbáljon meg vásárolni szerves ramen-t, amikor csak lehet, és csomagoljon egy termoszba, hogy a tészta forró maradjon, hogy ne csapódjanak össze.
- , Egyetértek azzal, hogy ez nem a legegészségesebb étel, de lehet egy gyors ebéddoboz étkezés egy forgalmas napra, és a Vega kutyák, bár feldolgozva, és nem feltétlenül tökéletesek, sokkal jobb választás, mint a szokásos hot dog, amely megölhet téged. Az okos kutyáimat általában az Aldi ‘ S-tól kapom, és a legtöbb szupermarketben könnyen elérhetők.
Snack Ötletek az ebéddobozhoz:
sok snacket veszek fel a Costco-nál vagy az Aldi-nál, amely nagyszerű GMO-mentes, szerves vegán opciókkal rendelkezik. Trader Joe egy másik kedvenc, mint a Whole Foods, de Aldi minden bizonnyal sokkal megfizethetőbb.,
- csicseriborsó (a Hippeas márkát a Costco-tól kapom egy nagy zsákban, és egy szép vegán al a Cheetos számára)
- pörkölt hínár snack
- mogyoróvaj töltött perecek
- Nuts
- napraforgómag
- házi kovászos perecek.
- különböző ízű rizs süteményeket vásárolhat édes vagy sós attól függően, hogy mit szeret a gyermeke.
- Trail mix (készítse el sajátját, vagy vásárolja meg a boltból)
- pita chips házi hummussal
- ropogós tofu kockákkal, mint ez a vegán crack tofu.,
- friss gyümölcs, például alma, narancs, bogyó, szőlő és cseresznye.
- savanyított uborka — a gyerekek szeretik őket, mert ropogósak és sósak. A magas nátriumtartalom miatt érdemes ezeket korlátozni, de hetente egyszer vagy kétszer becsomagolok egy savanyúságot Jay ebéddobozába, és inkább azt ettem, mint egy feldolgozott snack ételt.
- sült csicseriborsó samosas
- száraz gyümölcs, mint a sárgabarack, ananász, mazsola, mangó, sőt szilva (Jay szereti a szilvát, nem tudom, miért).
- egy szelet házi gyümölcsből vagy zöldségkenyérből, például cukkini kenyérből, mangókenyérből, sárgarépakenyérből vagy tökkenyérből.,
- édes élvezet, mint ezek a teljes kiőrlésű brownie vagy ezek a csokoládé mogyorós cookie-k vagy bármely teljes kiőrlésű cookie. Egy igazán könnyű kezelésért, amit imádni fognak, próbálja ki ezeket a gluténmentes és vegán mandula lisztes süteményeket, amelyek a semmiből 20 perc alatt elkészülnek.
- teljes kiőrlésű muffin, vagy csak bármilyen muffin. Ezek a mini vegán almaszósz muffinok kiválóan alkalmasak az ebéddobozba, vagy kipróbálhatják ezeket a teljes kiőrlésű banán morzsa muffinokat, amelyeknek egyetlen gyerek sem tud ellenállni.
- uborka szelet. Úgy tűnik, hogy a gyerekek kedvelik őket, Jay pedig nagyon boldog, amikor ezeket hozzáadom az ebéddobozához., Ők viszont egy kicsit vizes, így győződjön meg róla, hogy légmentes rekeszek az ebéd doboz, ha csomag ezeket.
- sárgarépa vagy teljes kiőrlésű keksz és házi hummus
- pörkölt csicseriborsó
- burgonyapürével és sekélyen sült vagy sült zöldségfélék, mint ezek a zöldségszelet.
- mogyoróvaj és zselé. A régi stand-by, de még mindig jó és meglehetősen egészséges, különösen, ha használja teljes kiőrlésű kenyér, zselé, hogy csak gyümölcs, cukor, minimális tartósítószert. Ez is lehet a fő lunchbox elem, természetesen, mivel elég gyakran van itt., Szeretem a vegyes mogyorót és a vetőmagot, amit manapság a boltokban lehet találni-tudom, hogy mind a Costco, mind az Aldi rendelkezik egy verzióval. Kedvesek és ropogósak a magvakkal, és a gyerekek imádják őket.
italok gyermeke ebédjéhez:
Jay hajlamos a szódát szeretni,mint a legtöbb gyerek, de csak különleges kezelésként hagytam neki. Az uzsonnás dobozához megpróbálok más egészséges lehetőségeket találni, és mivel sok választás van a piacon, mindenkinek van valami.
- ízesített vegán tej., Ezek könnyen elérhetők most, még néhány mainstream élelmiszereknél is, és minden bizonnyal nagyszerű lehetőségeket találhat a Whole Foods-ban. Kapok egy csokis banán mandulatejet a Costco-tól Jay-nek.
- gyümölcslé. Nem vagyok nagy rajongója a gyümölcsleveknek, mert általában túl sok cukrot tartalmaznak. Ha a gyerek szereti őket, próbáljon meg választani valamit, ami csak gyümölcslé, hozzáadott cukor nélkül., Én inkább nem ezt sokat, mert cukrozatlan gyümölcslevek nem megy le túl jól Jay, aki egy nagyon édesszájú, de ha van egy befogadóbb gyerek, ez egy nagy vegán ital lehetőség.
- vegán kefir. Ez egy jó alternatíva a joghurt, és van olyan sokféle elérhető most, ízesített és unflavored. Akkor is, hogy a saját.
- Kombucha, ha találsz valamit, ami nem túl cukros, és tudod, hogy nem alkoholos., 😉
Nem a palackozott fajta, de a friss és házi limonádé kiváló és egészséges alternatívája a szódának vagy a cukros gyümölcslének.
hozzáteszem ezeket az ötleteket a fenti, Mint és amikor azt hiszem, és felfedezni több, és szeretném hallani, ha bármilyen ötlet a saját, hogy szeretné megosztani velünk. Azt is frissíteni ezt a bejegyzést fotók Jay uzsonnásdobozok, ahogy teszik őket.
további ötletekért nézze meg ezeket a hozzászólásokat: