ez a kulcs Lime sajttorta hihetetlenül finom! Ez tökéletesen fanyar, tökéletesen édes, tökéletesen kusza, tökéletesen krémes, tökéletesen zamatos-ez tökéletesen mindent!
Key Lime Cheesecake
Ha még nem vette észre, még tudtam élni sajttorta! Most, ha csak tudnám kitalálni, hogyan lehet egészséges. Igazából szeretem a jó fröcskölés egyszer egy darabig – mint minden hétvégén szükségem van egy igazán dekadens desszert, mint így., Azt mondom, hogy “kell”, mert alapvetően úgy érzem, hogy szükségem van rá, jó kezdést ad egy új hétnek. Kedvesnek és felfrissültnek érzem magam :).
olyan, mint egy spa kezelés a szememen keresztül. Bármikor elvinnék egy ilyen hátmasszázst!
tudod, hogy jó, ha nem tudsz segíteni, de éjfélkor eléri a hűtőszekrényt egy másik szeletért (Hoppá)! Bízz bennem, bár érdemes minden egyes kalória., Néha mindannyiunknak meg kell bánnunk önmagunkkal, és ez a tökéletes fényes, nyári sajttorta, amit bármilyen ünneplésre készíthetünk ezen a nyáron… vagy csak azért, mert.
nem várnék egy ünneplésre, vagy összejönnék, hogy ezt megtehessem, ha nem lenne hamarosan. Meg kell csinálnod, csak azért, mert az életnek néha sajttortára van szüksége.
tehát igen, ezt Key Lime Pie-nek hívják, de őszintén szólva soha nem sütöttem kulcsfontosságú limes-szel. Nem kell a türelem, hogy lé millió icipici limes, hogy 1/2 csésze gyümölcslé., Úgy értem, tényleg, mit kap ki az egyik ilyen dolog egy teáskanál gyümölcslé?
a friss lime juice itt kötelező, függetlenül attól, hogy a perzsa Limes (a szokásos méret) vagy a kulcs limes használatát választja-e, nem fog hatalmas különbséget tenni. Akárhogy is, akkor a végén egy hihetetlen sajttorta, amely alapvetően garantált, hogy rave vélemények (csak kérjük, ne használja palackozott lime juice, ez nem lesz közel olyan jó)!,
A családom imádta, és mivel egy kis család vagyunk, három napig egyenesen meg kellett enni – jó három nap volt! Tedd ezt a sajttorta legalább egyszer ezen a nyáron, a nyár nem lesz teljes, amíg nem!,
Több Túrótorta Receptet Imádni fogod
- Vaníliás Túrótorta
- Fehér Csokis Málnás Sajttorta
- Cookie-k ‘N Cream Sajttortát
- Málna Kavargott Sajttortát Muffin
- Sütőtök Sajttortát Süti a Sós Karamell Szósz
Kövesse a Főzés Előkelő
Citromos Sajttorta
Ready in: 10 hours 45 minutes
Ingredients
Crust
- 2 cups (230g) crushed graham cracker crumbs (from 15 full sheets)
- 3 Tbsp (39g) granulated sugar
- 1/2 cup (113g) salted butter, diced into 1 Tbsp pieces and melted
Filling
- 1 cup + 2 Tbsp (236g) granulated sugar granulated sugar
- 1 Tbsp (8g) cornstarch
- 3 (8 oz) pkgs.,ml) heavy cream
- 1/2 cup (120ml) fresh lime or key lime juice
- 1 1/2 tsp vanilla extract
Toppings
- 1 cup (235ml) heavy cream
- 2 1/2 Tbsp (33g) granulated sugar
- Fresh raspberries or sliced strawberries, lime wedges, lime zest and fresh mint (optional)
Instructions
-
For the crust: Preheat oven to 350 degrees., Sorolja be a 9 hüvelykes rugós formájú serpenyő külsejét 18 x 18 nagy teherbírású alumíniumfóliával*.
-
adjunk hozzá graham kekszet és cukrot egy keverőtálhoz, majd keverjük össze, majd öntsük a vajat és keverjük össze egy villával, amíg egyenletesen meg nem nedvesítjük.
-
Öntsük készített springform serpenyőben, majd nyomja meg egyenletesen a lefelé haladva az oldalról jön körülbelül 1-es a tetején. Sütjük előmelegített sütőben 10 percig, majd távolítsuk el, majd hűtsük le egy huzaltartón.
-
csökkentse a sütő hőmérsékletét 325 fokra., Van egy nagy pörkölő serpenyőben kész forraljuk körülbelül 4 liter vizet (lehet, hogy nem kell az egészet).
-
a sajttortát töltelék: egy kis keverő tálban habverővel együtt granulált cukor, kukoricakeményítő, amíg jól kombinált. Adjunk hozzá krémsajtot egy nagy keverőtálhoz, öntsük a cukor keveréket a tetejére, majd elektromos kézi keverővel keverjük össze a krémsajtot, amíg sima nem lesz.
-
keverje össze a tojásokat egyenként, keverve csak addig, amíg össze nem keveredik minden egyes kiegészítés után. Kaparja le oldalán és alján tál., Adjuk hozzá a tejfölt és a nehéz krémet, majd keverjük össze, amíg kombinált.
-
mix in lime juice and vanilla. Érintse tál erőteljesen ellen pulton körülbelül 30-szor, hogy kiadja a nagy légbuborékok.
-
öntsük át hűtött graham cracker kéreg. Helyezze a sajttorta pörkölő serpenyőbe, majd helyezze a sütőedényt a sütőbe, majd óvatosan öntsön elegendő forró vizet a sajttorta serpenyő körül, hogy elérje a sajttorta serpenyő oldalának felét.,
-
sütjük előmelegített sütőben, amíg a sajttorta majdnem be van állítva, de még mindig a közepén, körülbelül 60-65 percig. Távolítsa el a sütőből, majd hűtsük le egy huzaltartón 1 órán keresztül. Fedjük le és hűtsük le hűtőszekrényben 8 órán át vagy egy éjszakán át.
-
a feltöltéshez: közepes keverőtálban ostorozza a nehéz krémet nagy sebességgel beállított elektromos kézi keverővel, amíg lágy csúcsok nem alakulnak ki. Adjunk hozzá granulált cukrot, majd ostorozzuk, amíg merev csúcsok nem alakulnak ki.,
-
közvetlenül tálalás előtt egy csillagcsúcsgal és csővel ellátott csőzsákba helyezzük. Díszítsük bogyók, mész ékek, mész héja, menta, ha szükséges. Tárolja a sajttorta hűtőszekrényben.
Megjegyzések
- *győződjön meg róla, hogy a fóliának nincs lyuk, nem akarja, hogy víz szivárogjon be.,