ez a lassú tűzhely kacsa a L ‘ Orange recept egy fantasztikus kombinációja ízek. A kacsa a citrusmártással kombinálva olyan edényt eredményez, amelyet nem lehet megtagadni másodpercek alatt.
mire a kacsa elkészül, a finom citrusmártással átitatja. A hús olyan gyengéd lesz, hogy nehéz lesz abbahagyni az evést. Ez valóban egyedülálló, de finom lassú tűzhelyes étkezés.,
a kacsa méretétől függően körülbelül nyolc adagot kell kapnia a recept egyetlen tételéből. Azt is nagyon ajánlom, hogy készítsen néhány köretet, hogy menjen ezzel a finom ételrel.
ha valahogy a maradékokkal jár, akkor győződjön meg róla, hogy másnap tartja őket, mivel nagyszerűek. Szeretem szétaprítani a maradék kacsát, és egy Finom leveles tészta pizzára rakni.
A recept tökéletesítése
ebben a receptben Madeira bort használok, de ezt valami másra helyettesítheti., Néhány tökéletes csere közé tartozik a csirkehús, a port bor, a Marsala, a sherry vagy akár a száraz vermut.
ebben a receptben egy egész kacsát használok,de kacsa melleket vagy más vágást is használhat. Meg kell még barna a kacsa, mivel ez segít csökkenteni az olaj mennyiségét a lassú tűzhely, így ez egy szép ropogós bőr.
a kacsa nagyon zsíros, így még a barnulás után is zsír lesz a lassú tűzhelyben. A zsír lefölözése a folyadék tetejéről nagyon egyszerű, és biztosítja, hogy a mártás kevésbé zsíros legyen.,
le kell olvasztania a baromfit, mielőtt hozzáadja a lassú tűzhelyhez. Annak ellenére, hogy van esély arra, hogy nem fog megbetegedni, mindig jó gyakorlat a hús helyes leolvasztása.
kacsa a l ‘ Orange szolgáló ötletek
érdemes szakács néhány oldalán, hogy menjen ezzel a finom kacsa. Az alábbiakban néhány ötletet, hogy mit lehet csinálni.
krumplit és sárgarépát sütöttem, hogy a lassan főtt kacsával együtt járjak. Ez egy finom kombináció. Másik lehetőség, hogy egy másik lassú tűzhely, szakács valami, mint a fésült burgonya.,
a sült zöldségekkel és a kacsával együtt szeretek karfiol sajtot készíteni. Elkészítheti a lassú tűzhelyben vagy a tűzhely felett. Szeretem, hogy a karfiol sajtot a tűzhely fölé készítsem, mivel ez szuper könnyű.
a kacsahúst felapríthatjuk, és keverőpohár részeként felhasználhatjuk. Például, szeretem, hogy egy stir-fry álló brokkoli, bok choy, hó borsó, sárgarépa, aprított kacsa, néhány baba kukorica. A lassú tűzhelyből származó mártást is használom.
az utolsó ötletem az, hogy a kacsa néhány szép friss párolt rizsre szolgáljon., Ha azt szeretnénk, hogy egy kicsit egészségesebb, akkor próbálja meg csinál néhány karfiol rizs helyett. Mindkettő kiváló lehetőség, amit nagyon ajánlom.
az alábbi videó végigvezeti az összes lépést, hogyan lehet ezt a kacsa főzést a lassú tűzhelyben egyáltalán nem készíteni. Alternatív megoldásként fantasztikus írott receptet is találhat a videó alatt.,
Lassú Tűzhely Kacsa a l ‘ Orange Recept
Összetevők
- 2kg (4.,4 lb) kacsa, kiolvasztott
- 1 Evőkanál olaj
- 1 hagyma, kockára vágott,
- 3 tk fokhagyma, zúzott
- 2 sárgarépa, vágott darabokat
- 1 babérlevél
- 1 tk majoránna
- ¾ csésze narancslé
- 2 teáskanál narancs héját
- ¼ csésze csirkehúsleves
- ¼ csésze madeira bor
- 2 Evőkanál méz
- 1 narancs
Sűrítő
- 1 Evőkanál kukoricakeményítő
- 1 evőkanál víz
Utasítás
- Először is, a szezonban a kacsát sóval, borssal.
- egy frypan közepes lángon, adjuk hozzá az olajat., Miután az olaj forró, süsse meg a kacsát, amíg kissé el nem pirul.
- A lassú tűzhely, hozzáadjuk a hagyma, fokhagyma, sárgarépa, babérlevél, majoránna, narancslé, narancs héját, csirkehúsleves, madeira bor, méz. Keverjük addig, amíg jól kombináljuk.
- helyezze a kacsát a tetejére, és töltse fel a kacsát a narancssárgával.
- Baste a kacsa a mártással.
- szakács alacsony 6-8 órán keresztül.
- óvatosan távolítsa el a kacsát a lassú tűzhelyről, majd helyezze oldalra, fedje le fóliával, hogy meleg maradjon. Húzza le a zsírt a folyadék tetejéről.,
- egy tálban keverje össze a kukoricakeményítőt és a vizet, amíg pasztát nem képez. Öntsük a mártásba, majd keverjük össze.
- szakács magas 10-15 percig, vagy amíg megvastagodott.
- Serve & Enjoy.
recept tippek
- ha fogy az idő, akkor hagyja browning a kacsa. Azonban egy kis ízt veszítesz, a textúra pedig más lesz.
- a kacsazsír hihetetlenül hasznos a burgonya pörköléséhez. Kapsz néhány csodálatos ízű burgonyát, ha sütjük vagy sütjük a zsírt. Nagyon ajánlom, hogy próbálja ki.,
- ha nem szereted a sárgarépát vagy a hagymát a szószban, egyszerűen töröld meg a főzés végén. Ez a módszer szép tiszta mártást ad.
Táplálkozási Információk
A fenti információk becslés által létrehozott egy online táplálkozás számológép.
több lassú tűzhely csirke recept
sok más baromfi étel is megtalálható a lassú tűzhelyben, különösen a csirke ételekben.,
Ha szereted a narancs ízét, akkor nézd meg a narancssárga csirke készítését a lassú tűzhelyben. Ez olyan jó, mint amilyennek hangzik.
azt is javaslom, hogy próbálja ki a mézes szója csirkét, mivel hihetetlenül finom. Ez jellegét meghatározza csirkecomb főtt egy finom szósz, amely a méz, szója, fokhagyma, gyömbér.
remélem, hogy élvezni ezt a finom lassú tűzhely kacsa egy l ‘ Orange. Ez kétségtelenül egy étel érdemes kipróbálni, ha van ideje, hogy ez. Ha van néhány visszajelzést, hogy szeretne mondani, akkor nyugodtan hagyjon megjegyzést alább.
megjegyzés: Én használ egy 5.,5L (6 Quart) lassú tűzhely az összes recepthez, amely ezen a weboldalon van, hacsak nincs megadva. Ha van egy kisebb vagy nagyobb lassú tűzhely, akkor szükség lehet az összetevők beállítására.