Paksi egy olyan kifejezés, amely egy ecettel és fokhagymával főzött ételhez kapcsolódik. A Lechon Paksi egy filippínó sertéshús, amelyet maradék sült sertésből készítenek, amelyet “Lechon”néven ismertek. A sült sertés használata mellett a maradék Lechon kawali is használható.Ennek az ételnek a elkészítése praktikus módja a maradék sertéshús újrahasznosításának. Ahelyett, hogy ugyanazt az edényt újra és újra felmelegítenénk, a paksiw-ból való kilépés ízesebbé teszi a sertést, több életet hozva az összetevőbe.,
a jó Lechon paksi szósz titka a használt Lechon szószon rejlik. Mivel a mártás az étel ízének egyik fő forrása, a jó ízlés biztosan növeli a sikerességi arányt. Ha abban az esetben, ha saját Lechon mártást szeretne készíteni a semmiből, fontolóra veheti a Lechon szósz receptjének kipróbálását.
hogyan kell főzni Lechon Paksi
szakács lechon paksi gyors és egyszerű., Az első dolog, amire szüksége van, a maradék lechon, lechon kawali vagy sült sertéshús. Miután elkészült a hús, apróra vágva, indítsa el a marhahúskészletet. Használhat vizet, valamint egy darab marhahúst vagy sertéskockát is. Miután a folyadék forrni kezd, dobja be a fűszereket, fűszereket, majd adja hozzá a maradék húst. A legfontosabb itt az, hogy a hús felszívja a fűszerek összes ízét, miközben párolog. Végül a hús gyengéd lesz.,
miután a hús megpuhult, hozzáadhatja a lechon mártást és az alábbi receptben feltüntetett többi összetevőt. A lépést egyszerűbbé teheti az összes összetevő hozzáadásával a hússal együtt. Általában ezt csinálom, ha sok dolgom van. 35 percre állítottam be a konyhai időmérőt, letakartam a potot, és hagytam párolni. Csak a végén állítom be az ízt só, bors vagy bármilyen összetevő hozzáadásával, amelyet esetleg hangsúlyozni kell.,
próbálja ki ezt a Lechon Paksi receptet, és tudassa velünk, mit gondol.
Lechon Paksiw Recept
Összetevők
- 4 kg.,ck
- 6 cloves garlic crushed
- 2 large onions chopped
- 1 teaspoon whole peppercorn
- 8 pieces dried bay leaves
- 1/2 cup soy sauce
- 3/4 cups vinegar
- 3/4 cups sugar
- salt to taste
Instructions
-
Heat a cooking pot and pour-in the beef stock., Forraljuk fel.
-
tegye be a fokhagymát és a hagymát, majd szakács, amíg a textúra puha lesz.
-
adja hozzá az egész borsot, szárított babérlevelet és szójaszószt.
-
helyezze be a maradék Lechont és párolja 30-35 percig.
-
adjuk hozzá az ecetet és forraljuk fel. Pároljuk 10 percig.,
-
Add the sugar and Lechon sauce then simmer for another 5 minutes.
-
Dash-in some salt to taste then stir.
-
Turn off the heat and transfer to a serving plate.
-
Serve hot with rice. Share and enjoy!