A legjobb Chimichurri csirke, grillezett vagy serpenyőben sült hiteles Argentin chimichurri!
Chimichurri gyorsan növekszik a népszerűsége, és a legtökéletesebb fűszer szolgálni a csirke vagy steak! Olyan könnyű, hogy hihetetlen ízeket, a Chimichurri csirke vacsora kész percek alatt! Csak egy maroknyi összetevővel, élelmiszer-feldolgozók vagy keverők nélkül!
hiteles Chimichurri
Chimichurri egy laza olaj alapú fűszer, amelyet grillezett húsok vagy churrasco kísérésére használnak., Olyan sok variációval a Chimichurri világában nehéz megmondani, melyik a legközelebb a leghitelesebb recepthez. Ez a Chimichurri recept az én Uruguayi születésű, nevelt apám receptje; az egyik legjobb szakács, akit ismerek.
Chimichurri csirke
Az igazat megvallva, Argentínában vagy Uruguayban nem pácoljuk vagy sütjük húsainkat chimichurri-ban … soha. Kizárólag a fehérjék kíséreteként használják, a chimichurri-t mindig a lemez oldalán szolgálják fel, hogy mártsa vagy öntse a húst.,
ezzel a recepttel azonban meggyőztem apámat, hogy próbáljon meg néhány csirkecombot marinálni, mivel ezek teljesen más ízűek a marhahúshoz, és próbálja ki az eredményt.
most átalakult … csak csirkével. Ne érintse meg a steakjét vagy a tiédet. Ha szeretné látni, hogyan szakács a steak chimichurri, lásd ezt a linket!, 
Hogyan szakács csirke chimichurri
két lehetőség Van, hogy úgy döntött, hogy a legjobb ízű ki a csirke:
- öntöttvas serpenyőben (vagy olaj ahogy mi hívjuk)
- Grill (bbq)
Ha a chimichurri, pácolt csirke comb 20-30 percig, hogy igazán csak azok az ízek. Ehhez combokat használok, mivel garantáltan zamatosak és lédúsak maradnak, de melleket is használhatsz, ha akarod!,
egyszerű paradicsomos salátával tálaljuk egészséges, alacsony szénhidráttartalmú, könnyű vacsorára!
További információ autentikus Chimichurri receptünkről itt!
Csirke:
- 4, bőr nélküli, kicsontozott csirke comb (vagy mell)
- Sót szezon
Utasítás
-
Keverjük össze az összes hozzávalót egy tálban., Hagyja 5-10 percig ülni, hogy az összes ízt az olajba engedje használat előtt. (A Chimichurri tálalás előtt 24 órán keresztül elkészíthető és hűthető.)
gyártmányú 1 csésze.
-
fűszerezze a csirkét sóval, öntsön 4 evőkanál Chimichurri-t egy sekély edénybe és fedje le a csirkét. Hagyja marinálni 20 percig(ha az idő lehetővé teszi). Tartalék érintetlen pác szolgálni később.,
-
melegítsen egy kis mennyiségű olajat egy grilltálcában vagy serpenyőben közepes lángon, és szakács csirkefilmet mindkét oldalán, amíg arany, ropogós és át nem főzik (körülbelül 5-6 perc mindkét oldalon). Miután a csirkét főzzük, tegyük félre, hagyjuk pihenni.
-
Spoon remaining chimichurri over each chicken comb (kb. 2-3 evőkanál chimichurri per fő), vagy hagyja, hogy a vendégek dip a csirke egy kis dip tál chimichurri.,
