Ez a vegetáriánus sült fekete bab recept egy új, a hagyományos Mexikói köret. Eredeti fűszerekkel ízesítve, tökéletes textúrájúra mártva, tejszínes kecskesajtból zing-et adott hozzá.
nem meglepő, hogy Mexikóból jöttem vissza élelmiszer-kivonással.
a pico! A guac! A friss-off-the-boat tenger gyümölcsei! Az abuelitas főz nekünk!,
még mindig a színekről, a frissességről és az ízek változatosságáról álmodom.
lehetetlen kilépni a hideg pulykából. Meg kell lazítani valamit.
és hogyan lehet ezt megtenni? Sietve a boltba, és vásárol annyi avokádó, paradicsom, hagyma, limes, és csokrok koriander, amennyit csak lehet folytatni.
aztán hazamész, pico De gallo-t és fűszeres grillezett garnélarákot készítesz, hogy igazi mexikói-szerű módon Ünnepeld a bátyád születésnapját. Május 3 – án született, ez közel van Cinco De Mayo-hoz-szóval azt mondom, ” mit vársz, tesó?,”Legalább volt egy kis amerikai/francia / I-nem is tudom-mi-konyha-it-származtatott – köszönhetően a torta anyám tette, így nem tud panaszkodni túl sokat, jobb?
sok fekete babot is vásárol. Megettem a súlyomat, és most már nem tudok nélkülük élni, ezért magamra vállaltam, hogy egy kis mexikói nagymamává változom, és meglátom, mit tudok összeszedni.
fekete (bab) varázslat, mondom. Ez történt., Eltekintve a balzsamos tengeri levegőtől és a közeli szabadtéri konyhában a serpenyők csörgő hangjaitól, ezek pontosan ugyanazok az újratöltött babok, mint Mexikóban. Caramelize egy kis hagymás, fokhagymás, orvos, a babot egy szuper-különleges keverék a fűszerek, a cefre őket szeretettel kézzel, majd keverjük össze a krémes, illatos kecskesajt hozzáadott hatása.,
Description
This new take on the traditional Mexican side dish is flavored with authentic spices, mashed to the perfect texture, and has added zing from creamy goat cheese.
Ingredients
- 2 – 15 oz., kannák fekete bab, lecsepegtetett és öblített
- 4 gerezd fokhagyma (darált)
- ½ csésze fehér hagyma (darált)
- 2 evőkanál olívaolaj
- ⅔ csésze zöldségleves
- ½ – 1 teáskanál só (ez csökkent az olvasó visszajelzése miatt!)
- ½ teáskanál chili por
- ½ teáskanál paprika
- ½ teáskanál cayenne
- 2 oz. chèvre kecskesajt
- fokhagyma és hagyma készítése a fent leírtak szerint.,
- egy nagy serpenyőben melegítse az olajat közepes hőre. Pirított hagyma, fokhagyma 4-5 percig.
- adjon hozzá fekete babot és fűszereket a serpenyőhöz. Szakács 5-7 percig, amíg melegítjük.
- egy kanál hátoldalán, a fekete babot a kívánt konzisztenciára keverjük. Keverjük össze, majd folytassuk a főzést.
- zöldségleves hozzáadása. Keverjük össze. Ha a bab túl száraz, adjon hozzá több húsleveset, hogy elérje a kívánt konzisztenciát.
- kecskesajt hozzáadása. Keverjük össze.
- tálaljuk frissen korianderrel és tortillával. Élvezd.,
- Kategória: Oldal
- Konyha: Mexikói
Táplálkozás
- Kalória: 117
- Cukor: 2 g
- Nátrium: 360 mg
- Zsír: 7 g
- Transz-Zsír: 0 g
- Szénhidrát: 9 g
- Rost: 2 g
- Fehérje: 4 g
Kulcsszavak: fekete bab, sült bab, vegetáriánus, gluténmentes, mexikói, bab, köret
Bocs, de ez nem a múlt, hallani fogod a Mexikói viaje. Közel sem., Van egy másik ételünk is, amely egyesíti a konyha összes kedvenc részét (beleértve ezeket a babokat is), valamint egy teljes értékű blogbejegyzést az utazásról. Mondanom sem kell, hogy feltétlenül maradjon velünk.
SaveSave