mandula tej recept (könnyebb, mint gondolnád!)

Különösen nyers mandula. Annyira, hogy úgy döntöttem, hogy kísérletezem egy mandulatej recepttel vad talaj mandulával, egy márkával, amelyet az Amazonon találtam, amikor olcsó nyers mandulát kerestem ömlesztve.

mielőtt eljutnék a recepthez, meg kell osztanom veled, mennyire szeretem a vadon élő talaj mandulát. Mi fogott a figyelmemet, amikor először találtam őket online volt a történet.,

Vad Talaj Mandula termesztik a családi gazdaságban Kaliforniában segítségével szűz talaj, ami elvette a cég 10 éve, hogy tökéletes – a saját gazdálkodási technológia lehetővé teszi a vállalat számára, hogy növekszik a mandula, mint őseik, volt pre 1920.

mezőgazdasági történetük, azzal a ténnyel együtt, hogy nem használnak vegyszereket a mandula pasztőrözésére (helyette gőzt használnak), elkaptak, mielőtt még megkóstoltam őket! Tudtam, hogy ezeket a mandulákat akarom használni a mandulatej receptemben!,

amikor megérkezett a nagy zacskó mandulám, gyorsan kinyitottam a táskát, és mandulát tettem a számba. A mandula puha volt, nem ropogós, mint a legtöbb mandula odakinn-a jele, hogy ezek a mandula friss!

ebben a pillanatban tudtam, hogy a mandulatejem győztes lesz!

Keto mandula tej

ketogén étrend megkezdésekor nagyon fontos, hogy megszüntesse a cukrot az étrendből. A rendszeres tehéntej egy tonna cukrot (természetes cukor, laktóz) tartalmaz, ráadásul a tehéntejről ismert, hogy gyulladást okoz a szervezetben.,

a cukor és a gyulladás két dolog, ami megakadályozza a fogyást.

a tehéntej ivása egy nagy nem-nem a keto diéta, mert tele van laktóz cukorral, és okozhat, hogy maradjon ki a ketózis, ami az ellenkező hatást szeretné megtapasztalni a keto diéta.

már nem vagyok nagy Tejivó, így a növényi alapú és alacsony szénhidráttartalmú alternatíva az egyszer-in – a-while tej iránti igényem nem volt agy.

plusz, az egészségesebb tej biztosítása a családom számára is fontos., Annyira izgatott voltam, hogy kipróbáljak egy mandulatej receptet, hogy egészséges maradjon a családom!

Ó, és ha a tökéletes vajas pirítóst keresed, hogy élvezd ezt az alacsony szénhidráttartalmú házi mandulatej receptet, párosítsd össze a tökéletes 90 másodperces Keto kenyér receptemmel, és kapsz magadnak egy finom ételt!

ezt a receptet is használhatja, hogy alacsony szénhidráttartalmú mandulatej turmixot készítsen keto ételeihez! Az élelmiszer-párosítási lehetőségek végtelenek!,

házi mandula tej – lépésről lépésre

Ha még soha nem készített házi mandulatejet, akkor kimarad! Persze, lehet vásárolni cukrozatlan mandulatej a boltban, de sok márka tele van yucky összetevők, mint az íny, hogy megvastagszik, tartósítószerek, amelyek károsak az egészségre.

ha szigorú, tiszta ketogén étrendet szeretne megtapasztalni, ez egy egyszerű recept, amelyet meg lehet tenni, plusz az előnyök megéri!

kezdjük, rendben?, Itt van egy lépésről-lépésre, hogyan készítsünk mandulatejet:

először azt hiszem, nagyon fontos, hogy jó minőségű nyers mandulával kezdjük. Ez egy mandula, amelyet még nem pörköltek, és nem ízesítik sóval vagy bármilyen olajjal – egyszerűen nyers!

ha először megkóstolja a mandulát, és jó ízű, akkor a tej ugyanolyan finom lesz. Keressen egy tál elég nagy ahhoz, hogy tartsa egy csésze nyers mandula, egy kis szűrt vizet, hogy fedezze a tetején.

valószínűleg néhány mandula lebeg a tetejére – nincs gond., Előbb-utóbb víz borítja őket.

a tálat műanyag csomagolással szeretné lefedni, vagy helyezze a mandulát a hűtőszekrénybe vagy a konyhai pultra – ezeket éjszaka vagy körülbelül nyolc órán keresztül hagyhatja.

miután a mandula legalább 8 órán át áztatta (hosszabb ideig finom), észreveszi, hogy a víz kissé tejszerű lesz. Ne aggódj, ennek meg kell történnie! Azt is észreveheti, hogy a mandula mérete nőtt, miután áztatta a vizet.,

Ez a tejes víz nem a mandulatej, ezért maradjon velem a fennmaradó lépésekhez! 😉

tudom, nem túl szép, mi? Nos, itt történik a móka!

ezután lecsepegtetjük és öblítjük a mandulát, hogy előkészítsük őket a keveréshez.

a Ninja Master turmixgéphez mellékelt kis élelmiszer-feldolgozómat használtam. A processzor kisebb, mint az átlagos élelmiszer-feldolgozó.

valóban a megfelelő méretű volt, hogy a pengék elég apró darabokra vágják a mandulát, hogy habos tejet kapjanak.,

ezután két csésze szűrt vizet ad a mandulához. Győződjön meg róla, hogy szűrt vizet használ, mert azt akarja, hogy a mandulatej jó ízű legyen.

ha olyan kis élelmiszer-feldolgozót használ, mint én, előfordulhat, hogy körülbelül 1/4 vizet kell fenntartania annak biztosítása érdekében, hogy ne töltse túl a processzort. Ha nem tudja az összes vizet a gépbe illeszteni, hozzáadhatja a maradék vizet a tejhez.

győződjön meg róla, hogy a fedelet a processzorra vagy a turmixgépre rögzíti, és elolvad., A géptől függően akár 30 másodperc vagy akár két perc is eltarthat a mandula teljes feldolgozásához.

Ó, és ha azonnal meg akarja inni a mandulatejét, győződjön meg róla, hogy a szűrt víz hideg!

feldolgozás után a keverék habos és tejszerű lesz!

ezután jön a feszültség! Biztosan szeretne befektetni egy nagy teherbírású anyazsákba, ha tudsz. Ellie Legjobb profi minőségű tejes zacskóját használtam (kereskedelmi minőségű és 12×12 méretű).

kicsit drágább, mint a többi, de nagy teherbírású és újrafelhasználható., Ez nem mindig a legjobb áron!

helyezze a diózsákot egy nagy tálba. Távolítsa el a pengét, majd óvatosan öntse a mandulatej keveréket a zsákba.

ezután óvatosan feszítse meg a dió tejkeveréket úgy, hogy a zsákot finoman összenyomja a kenyér dagasztásához hasonló módon. Ha egy nagy teherbírású táskát használ, mint én, akkor nem szúrja meg a táskát, ezért gyúrja el!

addig szűrjük a keveréket, amíg az összes folyadék ki nem szabadul a mandulából.

milyen eredmények egy szép, törtfehér tejszerű anyag, amely mennyország szaga van!, Ez egy őrült illat, amelyet minden nap vágyakozni fogsz!

Ezen a ponton lehet inni a tejet, ahogy van, vagy növelheti az ízét csak egy kicsit. Hozzáadtam néhány csepp vanília kivonatot,hogy segítsem az ízét.

Ha a mandulatejet édesíteni szeretné, fontolja meg egy keto által jóváhagyott édesítőszer hozzáadását. Ha nem a keto diéta, adjunk hozzá egy teáskanál tiszta juharszirup.

fahéjat is hozzáadhat, ha kívánja. Az ég a határ, ameddig csak lehet.,

ha hideg szűrt vizet használt, élvezze egy pohár mandulatejet közvetlenül a mandulatej recept elkészítése után. Nagyon friss, vagy akár néhány óra múlva is.

Ez a mandulatej recept körülbelül két csésze tejet készít. Szeretem tárolni egy üvegben, fedéllel a hűtőszekrényben néhány napig. Előfordulhat, hogy a zsír elválik a tejtől, ezért győződjön meg róla, hogy rázza fel ivás előtt, ha bármilyen ideig tárolja.,

Ó és mielőtt elfelejteném, van egy kis halom szép mandulapép, amelyet kedvenc sütési receptjeihez használhat, mint például keto cookie-k, sütemények, kenyér stb.

a mandulapépet néhány napig hűtőszekrényben vagy hosszabb ideig a fagyasztóban légmentesen lezárható zacskóban tárolja.

mandula tej táplálkozási információ

mint korábban említettem, a mandulatej sokkal egészségesebb, mint a tehéntej. Alacsony szénhidráttartalmú, egészséges és alacsony cukortartalmú., Az alábbiakban felsorolom a mandula tej táplálkozási adatait a keto makró számításokhoz. Ez egy 1/2 csésze adagon alapul.

ha elkészíted ezt a házi mandulatejet, és élvezed, gyere vissza, és írd át a receptet az alábbi kártyán!,

hogyan választja meg a mandulatej ízét? Szeretnék hallani felőled!