Az élet jött, és megszakította a minőségi joghurt idejét. De túl hosszú volt-e ahhoz, hogy biztonságosan élvezhesse ezt a délutáni snacket? Mennyi ideig ülhet ki a joghurt?
van egy egyszerű szabály, amelyet követni kell, amikor a nem fagyasztott joghurtról van szó, és történetesen ugyanaz az idő, mint a tejre. Itt van, amit tudnod kell:
tartsa hűtve, miután hazavitte a boltból, és ne hagyja a joghurtot szobahőmérsékleten két óránál hosszabb ideig vagy egy óráig, ha a hőmérséklet 90 fok F vagy annál magasabb., Ha hosszabb ideig nem hűtik, a baktériumok növekedni kezdhetnek.
további információk és tippek a joghurt friss tartásához:
- a joghurtot 40 F fok alatti hűtőszekrényben kell tárolni. Az ennél hosszabb tárolás lehetővé teszi, hogy a penészgombák, az élesztő és a lassan növő baktériumok növekedjenek és elrontsák a joghurtot.
- ha a hűtőszekrényből két órán keresztül vagy annál kevesebb ideig maradt ki, a joghurtot biztonságosan vissza lehet helyezni a hűtőszekrénybe, hogy később enni lehessen. Ez azonban lerövidíti teljes eltarthatóságát.,
- Ha egy doboz joghurtnak csak egy részét kívánja megenni, kanalazza ki azt, amit egy külön edénybe kíván tenni, és tegye vissza a dobozt a hűtőszekrénybe.
- a nem fagyasztott joghurtban lévő baktériumok könnyebben növekedhetnek joghurtokban hozzáadott cukorral és gyümölcsökkel.
- saját joghurt készítésekor használjon pasztőrözött tejet. Fedjük le és hűtsük le a joghurtot, miután megvastagodott és elérte a kívánt savasságot. Körülbelül két hétig kell tartania.
ezen irányelvek betartása segíthet a joghurt lehető legfrissebb tartásában., Érdemes megnézni korábbi cikkeinket ebben a témában, mennyi ideig lehet A sajt kiülni? és meddig maradhat ki a tej? További információ az élelmiszer-biztonságról, látogasson el FoodSafety.gov.