Blue raspberry: the bizarre blue that ‘ s been streaking tongues since childhood. Akár szereted, akár megveted (legyünk őszinték-aki nem élvezi a kék málna ICEE), blue raspberry flavor megtalálta a helyét között cukorka cégek és a gyermekek szívét.
azonban nem találta meg a helyét a helyi teljes élelmiszerek termékosztályában., Ez egy rejtély, amely évek óta csendben sújtja ízlelőbimbóit – akár rájött, akár nem. Mi a kék málna, és honnan származik? Hol illeszkednek az áfonya ebbe az egyenletbe?
a szintetikus színezés és titokzatos ízének története összetettnek bizonyul. Spoiler figyelmeztetés: Ez magában foglalja a szintetikus színezékek, popsicles, és egy bogyó egy kimondhatatlan név!
Life Before the Blue
Az 1950-es évek körül a Red No.2 adalékanyag biztonságosságával kapcsolatos kérdések keringtek a társadalomban., FD&C Red No.2 (“FD&C” az 1938-as szövetségi élelmiszer -, gyógyszer-és kozmetikai törvény jelentése) borvörös színű, amelyet akkor málnaízű termékek megjelenítésére használtak.
nincs határozott kutatás (legalábbis egyelőre), és a potenciálisan káros élelmiszerfestékkel kapcsolatos kérdések megválaszolatlanul maradtak.
valóban az 1970-es évek elején kezdődött az egyre népszerűbb Fla-Vor-Ice ice pops, valamint vidra Pops (igen, a cukros kukoricaszirup csövek, amelyeket a fagyasztóba ragasztasz).,
ezek addiktív nyári kezeli volt elég korlátozott cseresznye, eper, görögdinnye, málna ízek(amelyek mindegyike azonos piros színű, így szuper nehéz a fogyasztó, hogy elmondja mindegyik egymástól).
tehát ezek a popsicle vállalatok a vörös festék különböző árnyalatait használták az ízek megkülönböztetése érdekében. Minden jól jelent meg a vállalatok számára, amíg az élelmiszer & Drug Administration (FDA) 1976-ban kiadott olyan kutatást, amely kimutatta, hogy a Red No.2 szuper káros a fogyasztásra.
A kék ICEE születése
nézzünk vissza egy kicsit itt., 1970-ben (néhány évvel azelőtt, hogy az FDA veszélyesnek bizonyult a Red No. 2-ben) megjelent a mágikus íz első íze. A kék málna ízű ICEE felbukkant a nővére mellett – a klasszikus cseresznye ICEE.
Ez a kék üreg-őrült kezelésére használják ugyanazt a hozzávalókat egy málna ízű snack volt, de más festék, hogy a termelt elektromos kék színű azért jöttünk, hogy imádjuk. A festék, FD&C kék No.1, megkönnyítette a dolgokat az ügyfél számára.
A házasság egy titokzatos gyümölcs, kék No., 1
idővel a vállalatok elkezdték létrehozni a blue raspberry saját verzióját. A kérdés megválaszolásához igen, van egy gyümölcs, amely a világos kék szín mögött létezik. És nem, ez nem éppen egy málna, mint a bogyó mögött a kék van egy tarter íz és textúra szorosan kapcsolódik a szeder.
Ez a bogyó hivatalos neve a Rubus leucodermis (igen, én sem tudtam kimondani), de általánosan nevezik a fehér kéreg málna. Lényegében ez egy bokor tüskés hajtásokkal.,
Maradj velem srácok, mivel ez az őrült rész – a növény tényleges bogyója vöröses lila színű, először mély kékes lila, amikor érett. A fehér kéreg málna nem kék.
így született meg a kék málna szín / favor kombináció. A szájfestés lenyűgöző erejét Amerika-szerte tartja. A fehér kéreg málna éppen olyan szerencsés gyümölcs volt, párosítva az élénk kék festékkel, amelyet szerettünk.
rejtély megoldva.