számos módja van annak, hogy a béta-karotin előnyös lehet az emberi egészségre. Az alábbiakban néhány példát adunk:
A béta-karotin antioxidáns
a béta-karotin, mint minden karotinoid, antioxidáns. Az antioxidáns olyan anyag, amely gátolja más molekulák oxidációját; megvédi a testet a szabad gyököktől.
a szabad gyökök oxidációval károsítják a sejteket. Végül a szabad gyökök által okozott kár több krónikus betegséget is okozhat.,
számos tanulmány kimutatta, hogy az antioxidánsok étrenden keresztül segítik az emberek immunrendszerét, védik a szabad gyököket, és csökkentik a rák és a szívbetegség kialakulásának kockázatát.
egyes tanulmányok arra utaltak, hogy azok, akik legalább négy napi adag béta-karotinban gazdag gyümölcsöt és/vagy zöldséget fogyasztanak, alacsonyabb a rák vagy a szívbetegség kialakulásának kockázata.,
A béta-karotin lelassíthatja a kognitív hanyatlást
azok a férfiak, akik 15 vagy több éve béta-karotin-kiegészítőket szednek, lényegesen kevésbé valószínű, hogy kognitív hanyatlást tapasztalnak, mint más férfiak-jelentették a Harvard Medical School kutatói a belgyógyászat archívumában (2007.November).
az oxidatív stressz a kognitív hanyatlás kulcsfontosságú tényezője-magyarázta a kutatók. Tanulmányok kimutatták, hogy az antioxidáns kiegészítők segíthetnek megakadályozni a megismerés romlását.,
4052 férfi bevonásával végzett vizsgálatuk átlagosan 18 éven át hasonlította össze a béta-karotin-kiegészítőkkel kezelt betegeket másokkal, akik placebót kaptak. Rövid távon nem találtak különbséget a kognitív hanyatlás kockázata között a két férfi csoport között, de hosszú távon egyértelmű volt, hogy a béta-karotin-kiegészítők jelentős különbséget tettek.
a kutatók hangsúlyozták, hogy lehetnek más tényezők is, amelyek hozzájárultak a kognitív képességek lassabb csökkenéséhez a béta-karotin csoportban lévő férfiak körében.,
béta-karotin tartja a tüdő egészséges, mint az emberek életkora
a BMJ közzétett egy jelentést március 2006, amely azt mutatta, hogy a magas vér béta-karotin szintje kompenzálja néhány kárt a tüdőben okozta oxigén szabad gyökök.
535 résztvevő FEV1-ét mérték, és a béta-karotin vérszintjét mérték. A FEV1 méri, hogy mennyi levegőt tud belélegezni egyszerre. Megállapították, hogy a magas béta-karotinszinttel rendelkezők sokkal lassabban csökkentették a FEV1 intézkedéseket.