mint első generációs amerikai, mindkét szüleimmel, akik a 90-es években Oroszországból vándoroltak az Egyesült Államokba, viszonylag egyedi palettával nőttem fel. Míg a barátaim csirkelevest és hot dogot ettek, anyám borschtot és kotletit készített a testvéremnek és nekem. Bár ezeknek az ételeknek az általános iskolába való eljuttatása zavart okozott, mindig büszke voltam örökségemre., Tanulságos megosztási valami eredendő, hogy az életem mások rendkívül kifizetődő kínál pótolhatatlan a közösségi érzés.
az élelmiszer gyakran minden kultúra végleges aspektusa. Egyes konyhák azonban lényegesen jobban képviseltetik magukat és népszerűbbek Amerikában, mint mások. Az amerikai orosz konyha rendkívül alulreprezentált, az autentikus és élvezetes orosz ételeket kínáló éttermeket gyakran nehéz megtalálni.
az orosz ételek a gyermekkori étrendem alapvető elemei voltak, a” blinchiki ” vagy a blintz pedig messze a kedvenc ételem volt., Ezek a vékony palacsinta tökéletes reggeli édes kenhető, vagy ebédre egy sós köret. Vegyünk egy kis szünetet a Bisquick mixből, és bővítsük palettánkat az orosz blintz segítségével.,tep 5
Hozzáadás olívaolaj a tésztához tartani keverés
6. Lépés
a Hely, ahol a serpenyőben, közepes lángon, adjunk hozzá egy kis olívaolaj
7. Lépés
Ha a serpenyő forró, fél kanál tésztát, az egyik kezében, majd vedd fel a serpenyőt, a másik, egyenletesen elosztja a tésztát körül a serpenyőben, lassú körkörös mozdulatokkal.,
8. Lépés
Hagyd a tésztát a serpenyőben 30-40 másodpercig, vagy amíg a széle kezd barna, majd egy spatula segítségével megfordítani a sós palacsintát, ha
9. Lépés
Add a sós palacsintát, ha egy újabb 20-30 másodpercig, majd egy spatulával, hogy távolítsa el rá egy tiszta lap., Ismételje meg ezeket a lépéseket, amíg a tészta eltűnik
10. lépés
élvezze a blintz-t a bármilyen édes vagy sós terjed, vagy egyáltalán semmi!
következő vasárnapi Villásreggeli, próbálja meg kihagyni a palacsintakeveréket és felfedezni egy másik palacsinta ízét kultúra hiteles orosz blintz., A kedvenc étkezési módom a méz és a tejföl közepén. Azt javasolnám, hogy a blintz-t egy negyedbe hajtsuk; ízletes és könnyen fogyasztható. Adjon hozzá friss gyümölcsöt vagy gyümölcskonzervet a tökéletes reggelihez, vagy akár enni is.
rendkívül alulreprezentált az amerikai éttermi iparban, az orosz konyha ízletes, olcsó, karb-tastic kényelmi ételeket kínál. Szélesíteni a paletta, a főzési készségek ezt a receptet, vigyázz-ezek gyorsan megy!