gyömbér rizómák elég egy kicsit nagyobb, mint a kurkuma rizómák, így szét őket néhány darab, hogy mindegyik legalább három vagy négy szemét rájuk. Általában az egész kurkuma rizómát ültetem, kivéve, ha egy csomóban vannak, majd megszakítom őket. Ne hagyja, hogy a rizómák üljenek a pulton, túl sokáig kiszáradjanak, vagy nem fognak növekedni. Csak vidd őket a talajba, ha meleg helyen élsz, vagy egy nagy fazékba, ha nem. akkor várj., Néha hosszú időbe telik, amíg a gyömbér felküldi a hajtásokat. Az időzítés a talaj melegétől függ, tehát ha meleg körülmények között ültet, néhány héten belül gyömbért láthat. Ha novemberben ültet, előfordulhat, hogy áprilisig nem látja a hajtásokat. Növény tavasszal a legjobb termelés. Az enyémet körülbelül 4 hüvelykes mélységben ültettem lazított talajba.
gondozás és táplálás
annak ellenére, hogy trópusi, gyömbér és kurkuma mind a vegetációs időszakban, mind a nyugalmi szezonban. Tavasszal hajtások jelennek meg a földről, amikor az időjárás szép és meleg. A gyömbér mindig gyorsabban jelenik meg nekem, mint a kurkuma., A kurkuma lassú. A növények várni fognak, amíg néhány meleg hónap telik el, majd nyáron valóban elkezdődnek. Tapasztalatom szerint a kurkuma körülbelül egy hónappal hosszabb ideig vár, mint a gyömbér.
a gyömbér és a kurkuma nem szereti a magas hőmérsékletet vagy a kemény napfényt. Az én Észak-Floridai kert, ők leégés rosszul, ha nem növény őket árnyékban, így tartsa szem előtt, ha a terület forró nyarak. Árnyékban neveltem őket a gyümölcsfák alatt az élelmiszer-erdőmben, ahol boldogan termeltek, bár nem igazán követtem az etetésre és az öntözésre vonatkozó szabályokat., Sok gondatlanságot elviselnek, és még élnek is, de sokkal jobb — és gyorsabb — termelni fognak, ha rendszeresen táplálják és öntözik őket.
a gyömbér és a kurkuma éget, ha túl sok műtrágyát ad nekik, és több levél fog nőni a húsosabb rizómák helyett, ha túl sok nitrogént kapnak. Azt tanácsolom, hogy jó talajba ültessük őket, és komposzttal töltsük fel a növényeket. A talajtakarás nagyszerű. Kereskedelmi termelők hill up gyömbér (mint te burgonya) néhányszor a vegetációs időszakban, hogy biztosítsa a jól formázott rizómák és a sok növekedés. Erre nem volt szükség számomra.,
gyömbér, kurkuma, mint a rendszeres öntözés, de nem érdekel, hogy üljön a vízben, vagy folyamatosan nedves talaj. A növények nem sokat tesznek, ha hűvös az idő, körülbelül 70 Fahrenheit fok alatt. Ők is lelassul, amikor melegszik (körülbelül 90 fok vagy fel). Mindkét feltételem Észak-Floridában van, de a növények árnyékában tartása kissé mérsékli a dolgokat, és megtartja őket.
Ha a klíma kezeli 10 fagymentes hónap az év, te egy nagyszerű hely a növekvő gyömbér, kurkuma., Hét-nyolc hónapom van, és még mindig jól vannak, de minél rövidebb a szezon, annál kevesebb időt kell a rizómáknak kialakulniuk.
továbbá, hacsak nem termesztenek gyömbért és kurkumát olyan területen, ahol kereskedelmi forgalomban termesztik, nem valószínű, hogy sok (ha van) kártevő vagy betegség problémája van. Néhány levél időnként megrágódik, de a növényeim mindig gondoskodtak magukról.,
termesztés hidegebb éghajlaton
Hiszed vagy sem, a gyömbért kis mennyiségben termesztették-a földön – a mezőgazdasági termelők számára egészen New Englandig és a Középnyugatig, bár nem vagyok biztos benne, hogy a vállalkozó gazdák ugyanezt teszik-e a kurkumával. Ahol lehet nőni egy, akkor növekszik a másik, így talán lehet az első a területen.,
észak kertészek, növekvő gyömbér a földben kérdése előre csírázó egy üvegház alatt a meleget, majd ültetés után az utolsó napon fagy. Létfontosságú, hogy jól tápláljuk a gyömbért és a vizet, mivel az óra ketyeg, mielőtt az őszi hideg megérkezik. Hagyja a rizómákat a talajban, amíg az első fagy el nem éri, majd ássa őket az asztalhoz, vagy tárolja kissé nedves cserepes talajban olyan helyen, amely nem fagy., Ha a talaj szilárd lesz a környéken, a gyömbér nem lesz évelő a szabadban. Ha olyan helyen tartózkodik, ahol a talaj nem fagy több, mint egy hüvelyk, vagy olyan mély, talajtakaró el. Új hajtásoknak tavasszal kell megjelenniük.
Ha azt szeretnénk, hogy hagyja ki az összes munkát a növekvő a földön, növényi gyömbér vagy kurkuma egy nagy fazék, és hozza be a téli. Nagyon megbocsátóak, árnyékot is tudnak venni, de nem szabad túlfolyni, vagy hagyni, hogy a fazék teljesen kiszáradjon.
novemberben a gyömbér és a kurkuma levelei megsárgulnak, és akár lefagy, akár nem., Az összes felszíni növekedés gyorsabban leesik, ha lefagy, de még ha nem is fagy, akkor is alvó állapotban maradnak. Ez általában akkor történik, amikor rizómákat szüretelek az asztalra. A fejlődés nagy része az elmúlt hetekben történik, mielőtt a növények meghalnak, tehát ne légy túl lelkes a betakarításhoz. Ha olyan éghajlatban él, ahol kívül is termeszthet gyömbért és kurkumát, anélkül, hogy télen fagyos halált halna, akkor fontolóra veheti, hogy egyáltalán nem betakarítja őket az első évben. Engedem, hogy a növényeim csomókat képezzenek, és csak a második évben szüreteljenek., Amikor végre szüretelek, minden egyes csomóból rengeteg rizómát kapok, és a betakarítás után csak néhány darabot hagyok a lyukban, így tavasszal visszatérnek. A gyömbér termelékenyebb számomra, mint a kurkuma, sokkal nagyobb rizómákkal. Néha kiások egy darab gyömbért az egyik csomómból-az év bármely szakában -, amikor szükségünk van egy receptre vagy gyomorpanaszra. Általában egy csapásra betakarítom a kurkumát, miután hagytam, hogy néhány évig tiszteletreméltó csomóvá növekedjen.
betakarításkor próbáljon gyengéd lenni a rizómákkal., A szezon elején még finomabbak lesznek az új növekedés miatt. Ezt néha “baba gyömbérnek” nevezik.”Ha húzza őket később, miután a tetejét meghalni ősszel és télen, gyömbér, kurkuma lesz keményebb.
adj gyömbért és kurkumát egy próbát, és egész életen át növeszted őket. Még akkor is, ha növekszik őket, mint egy díszítő, akkor magával ragadja a szépség, fűszeres illat. Bónuszként használhatja a leveleket teához, vagy hozzáadhatja őket leveshez, mint a babérlevél, egy kis trópusi cipzárhoz. Mire vársz? Menj ki és nőj fel!,
Gyömbér
• Botanikai név: Zingiber officinale
• Natív tartomány: Trópusi Ázsia
• Magasság: 2-4 láb
• Spread: 2 3 láb
• a Termesztési feltételek: Része árnyékban; termékeny, jó vízelvezetésű talaj
• Téli hardy: Zóna 8 12
a Kurkuma
• Botanikai név: Curcuma longa
• Natív tartomány: India, Malajzia
• Magasság: 3 a 4 láb
• Spread: 3 a 4 láb
• a Termesztési feltételek: Teljes napot része árnyékban; nedves, jó vízelvezetésű talaj
• Téli hardy: Zóna 8-11
David A Jó egy kertészeti szakértő, szerző öt kertészeti könyvek., Friss kertészeti inspirációt a Survival Gardener honlapján és YouTube-csatornáján talál.