ha diófélék vagy, és az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának 5-9. körzetében lakik, akkor elég szerencsés lehet ahhoz, hogy hozzáférjen a pekándió szedéséhez. A kérdés az, hogy mikor van ideje a pekándió betakarítására? Olvasson tovább, hogy megtudja,hogyan kell betakarítani a pekándiót.
mikor kell betakarítani a pekándiót
a szoborszerű és impozáns pekándió fák ősszel, a levélcsepp előtt kezdik el szedni a diójukat., A fajtától és az éghajlattól függően a pekándiófák betakarítása szeptember végétől novemberig tart.
mielőtt a dió elkezd csökkenni, nem hasonlítanak a késztermékre – világosbarna, sötét csíkos dió. Az anya egy zöld héj belsejében alakul ki, amely fokozatosan barnul, amikor megszárad, az anya érlelődik. Ahogy a pekándió érett, a héjak kinyílnak, jelezve, hogy készen áll a pekándió szedésére.
Ez a jelzés gyönyörű dolog azok számára, akik nem szeretik a magasságokat. Nem kell felmászni a fára, hogy ellenőrizze a dió készségét., Miután a pekándió teljesen érett, kihullanak a héjból és a földre.
Ez a tény arra a kérdésre vezet, hogy rendben van-e a pekándió korai betakarítása. A korai relatív kifejezés. A pekándió héjak kell legalább repedés nyitott,de igen, ha azt szeretnénk, hogy mászni a fára, és távolítsa el azokat, amelyek úgy tűnik, kész, minden eszközzel erre. A proaktív megközelítés, mint például a fáról történő szedés, enyhíti annak lehetőségét, hogy túl sokáig feküdjenek a földön., Ha a pekándiót a földön hagyják, különösen a nedves talajon, akkor növekszik annak a lehetősége, hogy elkezdhetnek rothadni, vagy madarak vagy más vadon élő állatok elszállítják őket.
miután a pekándió leesik a fáról, feltéve, hogy a talaj száraz, elkezdenek megszáradni és gyógyítani, ami javítja azok minőségét. A kikeményedés növeli a pekándió ízét, textúráját és aromáját. A nedves talaj elsötétíti a magréteget, és növeli a zsírsavszintet, ami Avas és elhalt diófélékhez vezet.,
ha szokatlanul meleg esése van, a héjak eltávolíthatók a diófélékből, mielőtt a kagyló teljesen barna lenne, de bölcs dolog késleltetni a pekándió betakarítását, amíg a héj teljesen barna nem lesz, hogy az anya teljesen kifejlődjön.
A pekándió fák betakarítása
a pekándió betakarítása természetesen hihetetlenül egyszerű, ha természetes módon leeshetnek a fáról. Arra is ösztönözheti az anyákat, hogy leesjenek, ha hosszú rúddal kopogtatják őket a fáról, vagy rázzák az ágakat., A legfontosabb, hogy a betakarítás pekándió a földről, hogy vegye fel őket a lehető leghamarabb, vagy csak kér támadás hangyák, madarak, penészgombák.
a hajótestek nagyrészt leesnek a pekándióból, vagy a fán maradnak. Néhány hajótest (tokmány) megmaradhat az anyákhoz, ebben az esetben meg kell hántolni őket. Ha sok dió van szorosan beragadt héjjal, jó esély van arra, hogy a dió nem teljesen érett.
miután a pekándiót betakarították, azokat tárolás előtt meg kell szárítani vagy meg kell gyógyítani., Lassan szárítsa meg őket, vékony rétegben terítse ki egy műanyag lapra gyenge fényviszonyok és keringő levegő területén. Gyakran keverjük össze az anyákat, hogy meggyorsítsuk a szárítási folyamatot, és fontolja meg a ventilátor fújását az anyákon. A körülményektől függően a szárítás 2-10 napig tart. A megfelelően szárított pekándió törékeny kernel lesz, és könnyen elkülönül a külső részétől.
a pekándió szárítása után hűtéssel vagy fagyasztással meghosszabbíthatja eltarthatósági idejét. Az egész pekándió (a héjban) sokkal hosszabb ideig tart, mint a héjas dió. Az egész magok egy évig tárolhatók 32-45 F fokon., (0-7 C.) vagy két vagy több évig 0 F foknál (-17 C.). A héjas pekándió egy évig tárolható 32 F fokon (0 C.) vagy két vagy több évig 0 F fokon (-17 C.).