Pinyon fenyők fenséges, örökzöld fák, amelyek finom és tápláló fenyőmagot termesztenek – és akár 1000 évig is élnek! Két különböző fajt értékesítünk, nagyon hasonló tulajdonságokkal – a Pinus monophylla és a Pinus edulis.
* * * megjegyzés: a 2021-es vetőmaggal termesztett Pinyonok 2021.szeptember közepén 4″ edényben kaphatók. Lassan nőnek, csak egy-két hüvelyk magasak lesznek.,
ehető felhasználások
a Pinyon fenyőtoboz olyan ehető fenyőmagokat tartalmaz, amelyeket kulináris és táplálkozási tulajdonságaik miatt nagyra értékelnek (ezek a pesto készítésének elsődleges összetevői). Ízük vajas, enyhe és édes-egyesek szerint citrusfélékkel. Különösen gazdag mono-telítetlen zsírsavakban, amelyek segítenek csökkenteni az LDL-t vagy a” rossz koleszterint”, és növelik a HDL-t vagy a” jó koleszterint ” a vérben. Továbbá, ezek tartalmaznak számos egészségügyi elősegítő fito-vegyi anyagok, vitaminok, antioxidánsok, ásványi anyagok.,
Az őslakos amerikai népek, a vaddisznók és a fenntartható kertészek továbbra is különleges élelmiszerforrásként értékelik ezt a fát – akár nyersen, akár pörkölve fogyasztják, akár pestos, cookie-kká vagy más édességekké alakítják. A ma kereskedelmi forgalomban értékesített fenyőmagok nagy része Ázsiából származik,és állítólag sokkal alacsonyabb minőségű, mint a natív dió – győződjön meg róla, hogy vásárol helyi! Idegen dió is lehet a forrása a titokzatos állapot néven Pine Mouth, ahol az emberek jelentést más élelmiszerek íze keserű evés után a dió.,
a Pinus monophylla dió általában kissé nagyobb és puhább-így könnyebben feltörhető kézzel. Néhányan azonban inkább a Pinus edulis ízét részesítik előnyben, amelyet gyakran héjban pörkölnek, mint egy napraforgómagot.
díszítő tulajdonságok
a Pinyon fenyő egy gyönyörű, sűrűn fóliázott kis fenyő, amely különösen alkalmas sziklakertek és xeriscaping. Bozontosak és szimmetrikusak, amikor fiatalok, egy lekerekített vagy lapos koronával terjedő fává érlelődnek. Vonzó, kúpos lombozatuk van, egy-két hüvelyk hosszú, általában ívelt., A Pinus edulis mélyebb zöld színű tűvel rendelkezik,míg a Pinus monophylla finom kék-szürke színű. A színes, puha textúra, valamint a rendkívüli szárazság keménység, hogy a Pinyon fenyő rendkívül kívánatos mellett díszkertek.
környezet és kultúra
a Pinyon fenyő délnyugat őshonos tápláléka, Texastól Kaliforniáig terjed. Magvaikat az őslakos amerikai törzsek és wildcrafters gyűjtik össze. Jól nőnek mind az Oregon fehér tölgy, mind a kaliforniai fekete tölgy., A ceanothus Vörös szárával vagy a kék virág Ceanothus-szal történő ültetéssel is részesülnek. A nagy kúpok mókusokat, mókusokat és Jay-ket vonzanak, akik mind a dióféléket részesítik előnyben, és új állványok létrehozását támogatják.
az elmúlt 100 évben a Pinyon Pine tragikusan csökkent az őslakosok eltávolításával, a téves politikai és vállalati érdekekkel, valamint a kiterjedt városfejlesztéssel a tartományon keresztül. 1950 és 1973 között több mint 3 millió hektárt vágtak vagy égettek el., Ez a növény hihetetlen élelmiszerforrás, egyike azon kevés kereskedelmi szempontból életképes vadon élő ételnek, amely milliók számára tápanyag-sűrű ételeket képes biztosítani. Nagyon fontos növény visszaállítani.
az Északnyugat-amerikai indián törzsek ma is ezt a különleges fát élelmiszerként, gyógyszerként és családként értékelik. A nagy kulturális veszteségek ellenére továbbra is azon dolgoznak, hogy a vadon élő populációkat megőrizzék és helyreállítsák, erősítve az ökológia integritását, fenntartva kulturális örökségüket és bölcsességüket. Ezek az erős és talpra álló népek és növények megérdemlik tiszteletünket, hálánkat és jóvátételünket., (További információ & hogyan segítsünk a jótékonysági adakozó oldalunkon.)
betakarítás, gondozás és előkészítés
a Pinyon fenyő nagyon lassan növekszik, és a legtöbb körülmények között szinte semmilyen figyelmet nem igényel. Könnyű metszés a közvetlen növekedéshez és a vízhez a telepítés során szükség lehet, A telepítés után ritkán kell figyelmet fordítaniuk, mivel rendkívül szárazságtűrőek. Nehéz, telített talajokban azonban nem fognak jól növekedni., A kaliforniai lábas fenyővel ellentétben a Pinyon kúpok nem könnyen dobják le magjukat, ezért egy pólust kell használni a nagy kúpok leütésére az érlelés után. A dió nyersen vagy főzve fogyasztható, jól párosítható mind édes, mind sós ételekkel. A könnyű pirítás segít az ízük kialakításában.
natív tartomány: CA, CO, AZ, TX, NM, WY, UT
USDA zónák: 1-11
könnyű gondozás: könnyű
szarvas ellenállás: magas
Fénykövetelmények: teljes nap
talaj típusa: könnyű közepes, különösen a sziklás, jól lecsapolt talajokat részesíti előnyben
vízigény: alacsony, a fenyők leginkább szárazságtűrő.,
beporzás: öntermékeny
Csapágykor: 25 év
méret lejáratkor: 15-60 láb
Növénytávolság: 10-20 láb
virágzási idő: február-Mar
betakarítási idő: szeptember-október