plazmolízis definíció
plazmolízis az, amikor a növényi sejtek elveszítik a vizet, miután olyan oldatba helyezték, amely nagyobb koncentrációjú oldatban van, mint a sejt. Ezt hipertóniás oldatnak nevezik. A víz az ozmózis miatt kifolyik a sejtekből a környező folyadékba. Ez okozza a protoplazmát, a sejt belsejében lévő összes anyagot, hogy csökkenjen a sejtfaltól. A sejtfal összeomlásához vezető súlyos vízveszteség sejthalálhoz vezethet., Mivel az ozmózis olyan folyamat, amely nem igényel energiát a sejt részéről, és nem szabályozható, a sejtek nem tudják megállítani a plazmolízist.
plazmolízis és ozmózis
az ozmózis felelős a plazmolízis előfordulásáért. Az ozmózis egy speciális diffúziós típus, amely akkor fordul elő, amikor a víz egy membránba, például egy sejt plazmamembránjába áramlik vagy ki. Ez a megoldás típusa alapján történik, amelyben egy sejt van. Az oldat olyan keverék, amely folyadékot vagy oldószert (általában vizet) és az oldószerben oldott oldott oldatot tartalmaz., Amikor egy sejtet hipertóniás oldatba helyeznek, a sejten kívüli oldatok nagyobb koncentrációja van, így a víz kifolyik a sejtből, hogy egyensúlyba hozza a membrán mindkét oldalán lévő koncentrációt. Mivel a plazmolízis a sejtből származó víz elvesztése, akkor fordul elő, ha egy sejt hipertóniás oldatban van. Ezzel szemben, amikor egy sejtet hipotóniás oldatba helyeznek, a sejten kívül alacsonyabb az oldott anyag koncentrációja, mint belül, a víz pedig a sejtbe rohan. Izotóniás oldatban az oldott anyag koncentrációja mindkét oldalon azonos, így nincs nettó nyereség vagy vízveszteség.,
a növényi sejtek a hipotóniás oldatokban a legjobbak. Ez azért van, mert amikor a növényi sejtek tele vannak vízzel, egymás ellen nyomnak, hogy létrehozzák a növény alapvető tartószerkezetét, és lehetővé teszik, hogy egyenesen álljon. A vízzel teli növényi hívásokat turgid sejteknek nevezik; turgor nyomást gyakorolnak egymásra. A sejtek merev sejtfala megakadályozza, hogy szétrepedjenek. A növényi sejtekkel ellentétben az állati sejteknek a sejtmembránon kívül nincs sejtfaluk. Amikor az állati sejteket hipotóniás oldatba helyezzük, és túl sok víz rohan be, akkor lyse vagy tört., Inkább izotóniás oldatokban járnak a legjobban.
Ez a szám egy növényi sejtet mutat különböző típusú megoldásokban:
a plazmolízis típusai
konkáv plazmolízis
a konkáv plazmolízis általában megfordítható folyamat. A konkáv plazmolízis során a protoplazma és a plazmamembrán a vízveszteség miatt helyenként elvékonyodik a sejtfaltól; a protoplazmát ezután protoplasztnak nevezik, miután elkezdett leválni a sejtfalról., A sejtben félhold alakú” zsebek ” alakulnak ki, amikor a protoplaszt a sejtfal felületéről hámlik. Ez megfordítható, ha a sejt hipotóniás oldatba kerül, ami miatt a víz visszatér a sejtbe.
konvex plazmolízis
a konvex plazmolízis súlyosabb, mint a konkáv plazmolízis. Amikor egy sejt komplex plazmolízisen megy keresztül, a plazmamembrán és a protoplaszt annyi vizet veszít, hogy teljesen leválnak a sejtfalról. A sejtfal összeomlik a ctyorrhysis nevű folyamatban., A konvex plazmolízis nem fordítható meg, és a sejt elpusztulásához vezet. Lényegében ez történik, amikor egy növény elhervad, és meghal a vízhiány miatt.
plazmolízis elleni védekezés
a plazmolízis szélsőséges vízveszteség esetén fordul elő, és nem fordul elő nagyon gyakran a természetben. A növényeknek néhány mechanizmusa van a vízveszteség elleni védelemre. A sztómák, amelyek kis lyukak a növény leveleinek alján, közel vannak ahhoz, hogy a víz a növényben maradjon. A növények természetesen viaszt is termelnek, ami egy másik védelem a vízveszteség ellen.,
példák a Plazmolízisre
bár a plazmolízis gyakrabban fordul elő laboratóriumi körülmények között, ez valós környezetben is megtörténhet. Például a szélsőséges tengerparti áradások idején az óceánvíz sót helyez a szárazföldre. A túl sok só miatt a víz kifolyik az érintett Föld bármely növényéből, megölve őket. A kémiai gyomirtókat a nem kívánt növények plazmolízis útján történő megölésére is használják. Ugyanezt a folyamatot alkalmazzák akkor is, ha sok sót és/vagy cukrot adnak hozzá az élelmiszerek tartósításához, valamint lekvárok, zselék és savanyúságok készítéséhez., A sejtek elveszítik a vizet, és kevésbé elősegítik a mikroorganizmusok, például baktériumok növekedését, lehetővé téve ezeknek az élelmiszereknek a megőrzését.
- ozmózis-olyan folyamat, amelynek során a víz diffundál egy membránon, hogy kiegyenlítse az oldott anyag koncentrációját a membrán mindkét oldalán.
- sejtfal-növényi és gombasejtekben található, a sejt külső részét körülvevő kemény réteg, amely szerkezeti támogatást nyújt.
- Ctyorrhysis-a sejtfal állandó és visszafordíthatatlan összeomlása, mivel a plazmolízis során túl sok víz veszett el.,
- protoplazma-a sejt belsejét tartalmazó anyag; protoplasztnak nevezik, amikor plazmolízis útján elválik a sejtfaltól.
kvíz
1. Milyen típusú megoldásban fordul elő a plazmolízis?
A. Hypertonic
B. Isotonic
C. Hypotonic
2. Milyen mechanizmusokat használnak a növények, hogy megvédjék magukat a plazmolízis ellen?
A., A növények sztómái közel vannak, hogy segítsék a víz belsejében tartását.
B. a növények olyan viaszt termelnek,amely megtartja a vizet.
C. a növények fordított ozmózison keresztül vizet pumpálnak sejtjeikbe.
D. mind az A, mind a B
3. Milyen típusú megoldás a legjobb a növényi sejtek számára?
A.
B., Izotóniás
C. hipotóniás