talán egy ” fehérje kereső.”Talán a tojás a “hős étel”, vagy lehet, hogy spenót. Ez az a fajta” személyre szabott táplálkozás ” információ, amely DNS-és vérelemzésen alapul, hogy a Habit, egy új kaliforniai székhelyű cég, hamarosan az egészségtudatos fogyasztóknak szállít-oldalán lazacfilével és avokádóval.
egyes kutatók a táplálkozás területén a genomika szkeptikusak, ami arra utal, hogy még akkor is, ha a koncepció ígéretét tartja, a tudomány nem elég fejlett ahhoz, hogy a vállalatok optimális étrendet készítsenek egy adott személy számára., De a habitus optimista, hogy a több mint 60 biomarkernek tekintett” szabadalmaztatott és szabadalmaztatott platformja ” meg tudja valósítani ígéretét.
“a szokás optimális célja, hogy rendszerbiológiai szempontból növelje az emberek megértését a testükről, és milyen élelmiszerek és tápanyagok működnek a legjobban számukra, segítve őket az optimális egészség elérésében” – mondta Neil Grimmer, a Habit alapítója és vezérigazgatója egy e-mailben.
a hatlépcsős folyamat, a “to a better you” egy otthoni tesztkészlettel kezdődik, hogy mintákat gyűjtsön a véredből és a DNS-ből, amit laborba küldesz elemzésre., A teszteredményeket, az önbevallott egészségügyi információkkal és célokkal együtt, a szokás “táplálkozási intelligencia motorjába” táplálják, hogy meghatározzák, mely élelmiszerek és tápanyagok a legjobbak a szervezet számára. Ezután további útmutatásért vegye fel a kapcsolatot a Habit egyik regisztrált dietetikusával. A cég még a személyes táplálkozási profiljához igazított ételeket is készít és szállít. Végül, van egy alkalmazás, amely lehetővé teszi, hogy megosszák a “szokás utazás”, valamint csatlakozni más”testes wellness-keresők”.,
a “személyre szabott táplálkozási forradalom most kezdődik” című esszében Grimmer elmagyarázta, miért hozta létre a szokást. A 30-as évek elején Grimmer triatlonista volt,és az edzéseket és az azt követő fárasztó versenyeket választotta. De amikor elfoglalta magát egy bio bébiétel-társaság vezetésével, a fitnesz és a táplálkozás az útszélre esett. A 40-es éveiben 50 kilóval nehezebbnek találta magát, súlyos egészségügyi problémák miatt.
orvosok és táplálkozási szakemberek segítségével Grimmer genetikai tesztelésre és vérmunkára fordult, hogy betekintést nyerjen személyes táplálkozási igényeibe., Felfedezte, hogy nehezen tudja feldolgozni a cukrokat, keményítőket és a finomított szénhidrátokat. A kávé szokása is véget ért, köszönhetően egy genetikai markernek, amely azt jelzi, hogy lassan metabolizálja a koffeint. Személyre szabott táplálkozási tervet készített, amely segített neki lefogyni, javítani általános egészségi állapotát és jólétét.
“személyes ébresztő hívásom arra vezetett, hogy megvilágosodtam, hogy személyes egészségügyi átalakításom módszerét mindenki számára elérhetővé kell tenni az egész nemzet számára” – írta Grimmer. “A fogás volt, egyik sem volt könnyű, vagy olcsó, vagy hozzáférhető. Ezt meg kellett változtatni.,”
a vállalat 2017 elején hivatalosan elindítja szolgáltatásait Kalifornia Bay területén. Ez fog kerülni $299 (US) az első vizsgálat, élelmiszer ajánlások, valamint egy munkamenet egy dietetikus. Az élelmiszer-szállítási szolgáltatás és a nyomonkövetési tesztek extra költséggel járnak.
a szokás üzleti tervét a tudomány támogatja-mondta Grimmer. Idézett egy 2016-os tanulmányt az American Journal of Clinical Nutrition-ban, amely szerint a személyre szabott táplálkozási tanácsokat kapó emberek nagyobb valószínűséggel ragaszkodnak egy adott étrendhez (ebben az esetben a mediterrán étrendhez)., Kapcsolódó papír az International Journal of Epidemiology megállapította, hogy a biztosító személyre szabott táplálkozási információk alapján, diéta, életmód, illetve genotípus “termelt nagyobb megfelelő változások a táplálkozási magatartás, mint egy hagyományos megközelítés.”
kiderülhet-e a DNS és a vérvizsgálat, hogy mely ételek optimálisak az egyén egészségére?,
a táplálkozási és Dietetikai Akadémia szerint azonban a táplálkozási genomika gyakorlati alkalmazásai, például a szokás által hamarosan kínált alkalmazások, “még nem állnak készen a rutin dietetikai gyakorlatra.”Az Akadémia állásfoglalásában kijelentette, hogy a személyre szabott étrendi beavatkozások meghatározása összetett, nemcsak a genetika fejlett ismereteit igényli, hanem további információkat is, beleértve a családtörténetet és a személyes kockázati tényezőket., A közvetlen fogyasztóknak történő genetikai vizsgálat nincs szorosan szabályozva-figyelmeztetett az Ügynökség, amely azt is javasolta, hogy több bizonyítékra van szükség a személyre szabott étrendi ajánlások biztosításához, amelyek tényleges egészségügyi előnyökkel járnak, és nem okoznak kárt.
” bár érdekes kutatások folynak ezen a területen, a legtöbb egyetért abban, hogy az ilyen típusú szolgáltatások marketingje korai. Kevés adat utal arra, hogy ez a fajta tesztelés értelmes klinikai hatást gyakorolhat” – mondta Timothy Caulfield, az egészségügyi jog és politika Kanadai kutatási elnöke egy e-mailben.,
még akkor is, ha egy olyan vállalat által szolgáltatott információ, mint a szokás, pontos lenne, valószínűleg kevés hatással lenne a fogyasztói magatartás megváltoztatására-mondta Caulfield, rámutatva a BMJ-ben közzétett 2016.évi szisztematikus felülvizsgálatra. A tanulmány 18 olyan tanulmányt vizsgált meg, amelyek nyomon követték az emberek kockázatcsökkentő viselkedésének változásait, miután információt kaptak a betegség genetikai kockázatairól. Nem talált jelentős hatást olyan viselkedésekre, mint a dohányzásról való leszokás, az étrend javítása és a fizikai aktivitás növelése.,
“olyan korban élünk, amikor kevés ember eszik elég gyümölcsöt és zöldséget, társadalmunk jelentős része elhízott, és sokan túl sok egészségtelen ételt fogyasztanak” – jegyezte meg Caulfield. “Számomra, összpontosítva a marginális előnyöket-ha van ilyen-a következő genetikai tájékozott étrend határos az abszurd.”