racém keverék, más néven racemate, egyenlő mennyiségű két enantiomer keveréke, vagy olyan anyagok, amelyek disszimmetriás molekuláris struktúrákkal rendelkeznek, amelyek egymás tükörképei. Minden enantiomer a sík-polarizált fény polarizációjának síkját egy jellegzetes szögben forgatja, de mivel az egyes komponensek forgó hatása pontosan törli a másikét, a racém keverék optikailag inaktív. A név racémsavból származik, amely az ilyen anyag első példája, amelyet alaposan tanulmányozni kell., A racémsav, vagy pontosabban a racém borkősav egyenlő mennyiségű dextrorotációs és levorotációs borkősav keveréke; szokásosan D – vagy L -, vagy (+)- vagy ( – ) – borkősavnak nevezik.
az a folyamat, amellyel egy optikailag hatóanyag átalakul a megfelelő racemikus módosítássá, racemizációnak nevezik; a konvergens folyamat, amellyel a racém módosítást a két enantiomerre választják, felbontásnak nevezik. Az optikailag aktív vegyület racemizálásának egyszerűsége széles határok között változik., Például egy optikailag aktív paraffin szénhidrogén racemizációja rendkívül nehéz, de a tejsav könnyen megvalósítható. Minden esetben, azonban feltételezhető, hogy fordulhat elő, hogy egy reverzibilis átalakulás a dissymmetric, optikailag aktív anyag egy instabil, szimmetrikus egy képtelen optikai aktivitás; a fordított átalakulás vissza inaktív intermedier, mint valószínű, hogy egy aktív enantiomer, mint a másik, úgy, hogy egy inaktív keverék eredményeket.