kísérő Taco, fuvolák, élelmiszer, sőt a tiszta íz, horchata víz mindig szívesen.
eredete Spanyolországba nyúlik vissza, bár a név olasz eredetű és kezdeteiben árpavízre utal.
annak leírása, hogy pontosan mi az, nem olyan egyszerű, mint az ivás, mert az összetevők sokfélesége miatt elkészíthető.,
számtalan recept létezik, azonban vannak állandók; általában a fő összetevő áztatásra marad, Mexikóban mindig rizs készül.
amit tudunk, az az, hogy ez a fehér víz-amely általában fahéjat díszít – a mexikói konyha nagyszerű társa, bár értelmezései az elkészítés helyétől függően vannak.
Ön is érdekelt:
-jamaica, több, mint egy virág, hogy a víz: 3 receptek az Ön számára, hogy kihasználják az egészet!,
– öt hűvös bor ital receptek hő.
az eredeti spanyol recept chufa nevű gumóval készül. A víz felszívódásának képessége miatt áztathatják a hidratálást. Miután megnövelték méretüket, szűrt vízzel őröljük, majd készen állunk!
Mexikó nem termel chufa-t, így a receptnek különböző összetevői vannak az elkészítéséhez.
itt hagyunk néhány receptet, hogy különböző horchatákat készítsünk, és elkerüljük a szirup használatát.,
Receptek
Horchata rizs
Hozzávalók
- 120g fehér rizs
- 2 rúd fahéj
- 1 liter víz
- ½ liter tej
- Cukor
- Fahéj
Elkészítés:
- Áztassuk be a rizst annyi vizet, hogy ellepje teljesen legalább 2 óra.
- helyezze a rizst egy turmixgépbe az áztatáshoz és őrléshez használt vízzel.
- feszítse meg a turmixot.,
- a maradék vizet, tejet és cukrot ízlés szerint adjuk hozzá. Keverjük addig, amíg a cukor fel nem oldódik.
- helyezze a két fahéjas botot és díszítse fahéjporral.
Horchata eper Jalisco stílus
Hozzávalók
- 2 csésze eper, mosott, fertőtleníteni, se farka
- 3 liter vizet
- 1 elpárolgott tej
- 2 csésze rizs
- 2 evőkanál vanília esszencia
- c/s a cukor
- 1 darab fahéj
- Fahéj por köret
Mód, hogy
- az este, hadd áztassa a rizst a vízben egy darab fahéj.
- a minap keverje össze a rizst eperrel, párolgott tejjel és vaníliával.,
- oldjuk fel a keveréket 3 liter vízben. Édesítsük ízlés szerint, majd adjunk hozzá jeget.
Horchata de édesem, vagy pepitada
Hozzávalók
- 150 gramm főtt rizs
- 200 gramm pép, dinnye a mag
- 1 csésze elpárolgott tej
- 1 liter víz
- 1 csésze sűrített tej
- 1 liter víz
- Cukor
- görögdinnye a kockák díszítésére
Elkészítési
- Hely turmixgép, rizs, cellulóz, dinnye magokat, eltűnt a tej, aztán a sűrített tejet. Őröljük meg és törjük meg.
- keverje össze vízzel és cukorral, amíg a cukor fel nem oldódik.,
- tálaljuk dinnye darabokkal.
Horchata de avena
Hozzávalók
- 1 csésze zab
- 1 liter víz
- 1 csésze elpárolgott tej
- 2 evőkanál vanília kivonat
- 2 rúd fahéj
- c/s a cukor
Elkészítési
- Hely turmixgép, zabpehely, elpárolgott tej, vanília kivonat, 1 darab fahéj.
- grind and strain.
- adjunk hozzá vizet és cukrot, addig keverjük, amíg fel nem oldódik.
- díszítsük fahéjas résszel.,
Horchata stílus Michoacana
Hozzávalók
- 250 gramm rizs
- 3 fahéj rúd
- 1 evőkanál vanília kivonat
- 1 csésze sűrített tej
- 2 liter vizet
- Cukor
Elkészítési
- Ne áztassa a rizst, fahéj egy külön tartályban 15 percig. Lefolyó.
- helyezze az összes összetevőt turmixgépbe, kivéve a cukrot és a keveréket. Besurranó.
- édesítsen cukorral, ha szükséges.