a régimódi bostoni barna kenyér gyors, egyszerű változata-mindössze egy tálból és körülbelül 10 perc prep!
Teljes idő: 2 óra 10 perc
a régimódi bostoni barna kenyér gyors, egyszerű változata!, Mazsolával díszítve, ez az édes barna kenyér sűrű, nedves, gazdag melasz ízű. Tegyen egy szelet tejszínes sajttal reggelire, készítsen tea szendvicseket snackhez, vagy adja hozzá a kenyérkosárhoz a következő családi vacsorához. Csak egy tálra és kb. 10 perc előkészületre van szükséged — nincs szükség kávésdobozra!,
Boston Barna Kenyér Recept
Nem tévesztendő össze a barna kenyér élesztő, mint te, vagy azok, édes kenyér a Vadonban, vagy étterembe, ez a barna kenyér, gyors kenyér hagyományosan párolt kávé doboz. Mivel a legtöbben már nem vásárolnak kávéfőzőket dobozokban, szerettem volna létrehozni a régimódi bostoni barna kenyér frissített változatát, amelyet egy kenyér serpenyőben készítenek – csakúgy, mint a banán kenyér vagy a sütőtök kenyér.
milyen ízű a bostoni barna kenyér?,
Boston Brown Bread, más néven New England Brown Bread, egy enyhén édes melasz gyors kenyér. A teljes kiőrlésű lisztből készült kenyér enyhén diós, kiadós ízű, gazdag melasz ízű, amely mézeskalácsra emlékeztet (de nem annyira édes és tortaszerű). A kenyér gyakran tartalmaz mazsolát vagy diót a még kielégítőbb íz és textúra érdekében.
barna kenyér egy dobozban
a hagyományos bostoni barna kenyeret különféle lisztekkel készítették, mint például kukoricaliszt, rozs, teljes kiőrlésű búza és graham liszt., A tésztát kávésdobozokba öntötték, a kenyeret pedig egy nagy vízforralóban párolták, amíg át nem főzték.
ha olyan vagy, mint én, akkor valószínűleg nem tartod kézben a rozs-és graham-lisztet, és valószínűleg nincs egy polcod tele üres kávésdobozokkal. Ehelyett ez a gyors bostoni barna kenyér recept a könnyen megtalálható teljes kiőrlésű teljes kiőrlésű liszt és a teljes kiőrlésű liszt kombinációját használja,és a sütőben lévő kenyér serpenyőben “párolják”. Olyan egyszerű, olyan finom!,
Hogyan Készítsünk Barna Kenyér
Mivel ez a teljes kiőrlésű melasz kenyér egy “gyors kenyér, hogy” nincs élesztő szükséges, nem emelkedik, vagy a szigetelés idő, nem dagasztás, nem mixer, hogy hozd ki rá a pulton. Az egész kenyér körülbelül 10 perc alatt összeáll, csak egy tálat kell mosni a végén, így ez egy nagyon egyszerű recept a gyors barna kenyérhez. Ez az én süteményem!,
Hozzávalók Melasz Barna Kenyér Recept
Teljes kiőrlésű liszt
Minden célra liszt
szódabikarbóna
Só
Tej
Melasz
Mazsola
1. Lépés: Sift Száraz Hozzávalókat
egy nagy tálba, szitál együtt liszt, szódabikarbóna, só.
2.lépés: nedves összetevők hozzáadása
fokozatosan keverje össze az írót és a melaszt, keverésig. Ne keverje túl.,
3.lépés
4.lépés. Távolítsa el a fóliát, süsse még 10 percig, vagy amíg a középpontba helyezett fogpiszkáló tiszta lesz. Helyezze át egy huzaltartóra, hogy teljesen lehűljön.,
5. lépés: szeletelje és tálalja
miután a kenyér kihűlt, szeletelje és tálalja!
mi jár a bostoni Barna kenyérrel?
a párolt bostoni barna kenyeret New Englandben gyakran szolgálják fel a sült bab és a Frank mellett – és ez még mindig nagyszerű módja annak, hogy élvezze a kenyeret.
az egyszerű, rusztikus szódakenyér szobahőmérsékleten is ízletes., Kenje meg vajjal vagy krémsajttal, tetején egy narancssárga lekvárral, szitáljon mézzel, vagy párolja tojással vagy joghurttal reggelire.,>A vacsoránál, a kenyér jól megy, bármelyik étkezés:
Lassú Tűzhely Cowboy, Húsos Bab
Parasztház marhapörkölt
Kukoricapehely Csirke
holland Kemence Csirke
Ropogós Sült Csirke
a Chili con Carne, vagy “Jó Szerencsét” Déli Chili
Megfojtotta Karaj
holland Sütőben Sült
Tejfölös Csirke
Alma Almabor Húsos
Parasztház Csirke Tészta
Teát, Szendvicset Segítségével Boston Barna Kenyér
használhatja a kenyeret kis teát, szendvicset tele krém, sajt, vaj, vagy pikáns húsok., Itt van néhány íz opciók a kezdéshez:
Mix áfonya mártással, majd Dijoni mustár, adjuk hozzá a füstölt pulyka;
Terjedt, krém, sajt, friss kapor a kenyér, a tetejére füstölt lazac;
Tojásos;
krémsajt kémhatású egy kis tejet, majd kevert zúzott vagy kockára vágott ananászt, majd elterjedt a barna kenyér;
Sárgabarack megőrzi vegyes krémsajttal, majd a tetején sonka;
Klasszikus mogyoróvajas-lekváros!,
Tárolás
mindig csomagolja be a kenyeret műanyag csomagolásba vagy fóliába, nehogy kiszáradjon. A kenyér szobahőmérsékleten 2-3 napig friss marad a pulton, a hűtőszekrényben legfeljebb 5 napig tart.
a fagyasztáshoz: hűtsük le teljesen a kenyeret, tekerjük szorosan, majd fagyasztjuk legfeljebb 3 hónapig.
Tippek a legjobb melasz Barna kenyérhez
ügyeljen arra, hogy ne keverje túl a tésztát. Adja hozzá a nedves összetevőket a száraz összetevőkhöz, csak addig, amíg össze nem kombinálják őket., Túl sok keverés, a kenyér kemény vagy száraz lesz. A gyors kenyér nedves tartásának kulcsa nem túlzott keverés.
hagyja ki teljesen a mazsolát, vagy használjon szárított áfonyát, apróra vágott dátumokat vagy ribizlit.
adjunk hozzá apróra vágott diót, például diót vagy pekándiót egy kis ropogáshoz.
kenje meg a kenyér serpenyőt nagyon jól, vagy permetezzen tapadásmentes sütőpermettel úgy, hogy a kenyér azonnal kiugrjon.
az író fontos összetevője ennek a receptnek., Az íróban lévő tejsav reagál a szódabikarbónával, hogy apró szén-dioxid-buborékokat képezzen, ami segít a kenyér emelkedésében. Ne helyettesítsen más tejjel.,
More Quick Bread Recipes to Try
Irish Soda Bread
Morning Glory Farm Zucchini Bread
One Bowl Whole Wheat Banana Bread
No-Knead 3-Ingredient Beer Bread
Apple Bread
Print Pin
4.,6 – tól 5 szavazat
édes melasz Boston barna kenyér
egy gyors, egyszerű változata régimódi Boston barna kenyér-készült csak egy tál és körülbelül 10 perc prep!,l
Author Blair
Ingredients
1 cup whole wheat flour
1 cup all-purpose flour
¾ teaspoon baking soda
¾ teaspoon salt
1¼ cups buttermilk
½ cup molasses
¾ cup raisins
Instructions
Preheat oven to 325° F., Permetezzen be egy 8½ x 4½ hüvelykes kenyérsütőt főzőpermettel, majd tegye félre.
egy nagy tálba, szitál együtt búzaliszt, minden célra liszt, szódabikarbóna, só. Fokozatosan keverjük össze az író, melasz, keverés csak addig, amíg kombinált (ne keverjük túl). Hajtsa be a mazsolát.,
Adatátvitel tésztát, hogy készített, serpenyőben fedezi a kivajazott (vagy permetezni) alumínium fólia, nyomja meg a fóliát szorosan a szélek körül a pan (úgy, hogy a kenyér gőz egy kicsit), de ballonos a központba, így a kenyér is van hely, hogy bontsa ki nem üti a fólia. Süssük 50 percig. Távolítsa el a fóliát (a középső lehet kissé elsüllyedt; ez rendben van), majd süssük további 10 percig, vagy amíg a középpontba helyezett fogpiszkáló tiszta lesz.,
Megjegyzések
ügyeljen arra, hogy ne keverje túl a tésztát. Adja hozzá a nedves összetevőket a száraz összetevőkhöz, csak addig, amíg össze nem kombinálják őket. Túl sok keverés, a kenyér kemény vagy száraz lesz. A gyors kenyér nedves tartásának kulcsa nem túlzott keverés.
hagyja ki teljesen a mazsolát, vagy használjon szárított áfonyát, apróra vágott dátumokat vagy ribizlit.
adjunk hozzá apróra vágott diót, például diót vagy pekándiót egy kis ropogáshoz.
kenje meg a kenyér serpenyőt nagyon jól, vagy permetezzen tapadásmentes sütőpermettel úgy, hogy a kenyér azonnal kiugrjon.,
az író fontos összetevője ennek a receptnek. Az íróban lévő tejsav reagál a szódabikarbónával, hogy apró szén-dioxid-buborékokat képezzen, ami segít a kenyér emelkedésében. Ne helyettesítsen más tejjel.
