Shoyu Chicken (Magyar)

Shoyu Chicken egy népszerű helyi étel megtalálható számos étterem Hawaii. Könnyű, hogy otthon alapvető kamra összetevők, mint a shoyu, cukor, fokhagyma…itt van a lépésről lépésre fotó recept.

Shoyu csirke, fogyasztásra kész (rizzsel, természetesen!)

mi a Shoyu csirke?

Shoyu csirke készült shoyu (más néven szójaszósz), csirke.

a csirkét pirítjuk, majd alacsony hőfokon főzzük a cukor, a víz és a rizsecet keverékében., Adjunk hozzá egy kis fokhagymát és gyömbért az ízhez.

Ez egy egyszerű, nem zavaró étel, amelyet egy edényben/serpenyőben készítenek. Tudod, hogy a recept, mint az, dupla, sőt hármas (van néhány nagy család Hawaii!)

rizst szeretne enni (rizst kapunk a Rizsgyárból). Miért? Mert ez az étel pikáns, és a rizs annyira felszívja az összes mártást. Párosítsd egy kanál mac salátával, és van egy klasszikus helyi stílusú ebéded.,

a főzőfolyadék a következőket tartalmazza: shoyu, cukor, víz és rizs ecet

Shoyu versus szójaszósz

Fyi, az alábbi affiliate linkeket tartalmaztam. Lehet keresni egy kis jutalékot (költség nélkül az Ön számára), ha a linkeken keresztül vásárol.

A Shoyu és a szójaszósz ugyanaz. De Hawaiiban (és Japánban) shoyu-nak hívjuk.

Hawaii-on a shoyu két legnépszerűbb márkája Aloha Shoyu (kevésbé sós) és Kikkoman Shoyu (sósabb). Ehhez a recepthez szeretem a Kikkoman Shoyu – t használni.,

A Shoyu Választani:

lehet kapni a nagy Kikkoman shoyu online vagy Costco Hawaii., A helyi piacok és gyógyszertárak, mint a Longs Drugs, és még a 7-Eleven Hawaii is kisebb méretű.

A Shoyu olyan sok helyi receptben hasznos, mint a spam Musubi, a Tofu Poke,sőt a Furikake Chex Mix!

így kell kinéznie a csirkebőrnek a barnulás után.

csont-In versus Kicsontozott csirkecomb

a recepthez két fő okból szívesebben használunk csont-in, bőr-on csirkecombot:

• mivel lassan pároljuk, a csont és a bőr gyengéden tartja a csirkehúsot.,
• a csirkebőr, különösen akkor, ha felszívja az összes shoyu-gyömbér-fokhagymás mártást, annyira finom!

Ha úgy érzi, extra lusta (vagy csak nem tetszik foglalkozik a bőr és a csontok), akkor a kicsontozott csirkecomb, csak csökkentse a főzési idő felére. Így nem lesz túlfőzött csirke.

hozzáadása után a shoyu keverék, fokhagyma, gyömbér.

hol enni Shoyu csirke

lehet kapni shoyu csirke számos alkalmi éttermek és takeout foltok egész Hawaii., Shoyu csirke leggyakrabban szolgált egy tányér ebéd fehér rizs, kanál mac saláta. Néhány go-to helyünk a következő:

• Rainbow Drive-In (Oahu) – egy népszerű tányér ebédhely Waikiki közelében. Ez a hely mindig a helyiek kedvence volt (különösen a szörfözés utáni / túrázási ebédre), de Obama látogatása után extra híressé vált. Más jó ételek közé tartozik a chili Dog lemez és az eper slush float.
• Zippy ‘s ( Oahu, Maui, Big Island) – sok helyen több szigeten, Zippy’ S Hawaii 24 órás helyi étkező., A portugál Bablevestől A Lau Lau – ig és az Andagi-ig szinte minden népszerű helyi étel megtalálható itt.
• Diamond Head Grill (Oahu) – található egy szórakoztató szakaszon Monsarrat Avenue sok más jó helyi eszik. Csak néhány asztal található elöl, így a legjobb, ha egy szabad óra alatt jön (vagy vigye vissza otthonába / szállodájába enni). Légy óvatos, a madarak itt agresszívek.,>Gyömbér, fokhagyma, zöld hagyma (opcionális)
  

  Hogyan Shoyu Csirke

  Ezek az összetevők szükséged lesz:

  • 2 kiló bőr, csont -, a csirke comb (kb 4 db)
  • 1/2 csésze shoyu
  • 1/2 csésze cukor
  • 1/2 csésze víz
  • 2 evőkanál rizsecet
  • 3 gerezd fokhagyma, zúzva
  • 1-es 2-es gomb gyömbér, meghámozva, majd a szeletelt
  • 2 szára zöld hagyma (opcionális)
  • 1 evőkanál szezámmag (opcionális)

  Megjegyzés: Ez a recept nagyon könnyen dupla, vagy akár tripla (a maradék íze még jobb, ha a következő napokban)., Csak győződjön meg róla, hogy az 1:1:1 arány shoyu, cukor, víz. Azt is szeretem, hogy adjunk egy csomó extra fokhagymát, gyömbért, amikor így magamnak.

  a kész tányér Shoyu csirke rizs!

  itt vannak a lépések:

  1. közepes magas hőn, barna csirke (bőr-lefelé) egy serpenyőben. Barna 5 percig, amíg a bőr mély aranyszínű.
  2. keverjük össze egy tálban: shoyu, cukor, víz és rizs ecet. Öntsük a folyékony keveréket a csirkére a mártásos serpenyőben.
  3. adjuk hozzá az összetört fokhagymát és a szeletelt gyömbért., Forraljuk fel a keveréket, majd forduljunk vissza alacsony hőre. Tegye fel a fedelet, hagyja, hogy a csirke pároljon (a bőr felfelé) 10 percig.
  4. emelje fel a fedelet. Fordítsa le a csirkebőr oldalát lefelé, majd párolja további 10 percig. Távolítsa el a csirkét egy tányérra. Csökkentse a mártást közepes lángon, amíg vastag (mint a méz vastagsága).
  5. tálaljuk a csirkét egy nagy tál rizs felett. Fejezze be apróra vágott zöldhagymával, megszórja a szezámmagot, majd szitálja a mártást. Ez veszélyes!,k Time25 perc
     Teljes Time30 perc

     Összetevők

     • 2 kiló bőr-on, csontos csirke comb (kb 4 db)
     • 1/2 csésze shoyu
     • 1/2 csésze cukor
     • 1/2 csésze víz
     • 2 evőkanál rizsecet
     • 3 gerezd fokhagyma, zúzva
     • 1-es 2-es gomb gyömbér, meghámozva, majd a szeletelt
     • 2 szára zöld hagyma (opcionális)
     • 1 evőkanál szezámmag (opcionális)

     Utasítás

     1. közepesen-magas hő, barna csirke (bőr-oldalsó le) egy serpenyőben., Barna 5 percig, amíg a bőr mély aranyszínű.
     2. keverjük össze egy tálban: shoyu, cukor, víz és rizs ecet. Öntsük a folyékony keveréket a csirkére a mártásos serpenyőben.
     3. adjuk hozzá az összetört fokhagymát és a szeletelt gyömbért. Forraljuk fel a keveréket, majd forduljunk vissza alacsony hőre. Tegye fel a fedelet, hagyja, hogy a csirke pároljon (a bőr felfelé) 10 percig.
     4. emelje fel a fedelet. Fordítsa le a csirkebőr oldalát lefelé, majd párolja további 10 percig. Távolítsa el a csirkét egy tányérra. Csökkentse a mártást közepes lángon, amíg vastag (mint a méz vastagsága).,
     5. tálaljuk a csirkét egy nagy tál rizs felett. Fejezze be apróra vágott zöldhagymával, megszórja a szezámmagot, majd szitálja a mártást. Az onolicious ^ _ ^