A Sloes apró bogyók, amelyek vadon nőnek a sövényekben Anglia körül. Kellemetlenül fanyar a saját, ők népszerű édesített lekvárok, konzervek, és fejleszteni egy gazdag, fanyar ízű, amikor infúzióban Gin. Természetesen a vállalkozó lepárlók a 17.század óta beépítik őket a szeszes italba. A szellem átveszi a bogyók lényegét és élénk színét, majd általában cukrot adnak a gyümölcs kátrányának ellensúlyozására. Ami maradt, az nem technikailag gin, hanem valójában gin alapú likőr.,
a sloe bogyók hiteles ízének megtapasztalásához használjon brit stílusú sloe gint, például Plymouth, Hayman vagy Sipsmith. A legtöbb sloe Gin kevésbé boozy, mint a unflavored társaik, és ez gyakori számukra, hogy óra körül 25% hogy 30% ABV.
a britek hagyományosan sloe gin-t használtak a téli italokban, de az amerikai frissítő Sloe Gin Fizz-ben vált híressé, ahol klub szóda, citrusfélék és egyszerű szirup párosul., Ez a szinergikus kombó éles és fürge koktélt eredményez, melynek jellegzetes vöröses lila árnyalata a sloe gin.
a Sloe Gin Fizz minden bizonnyal a leghíresebb, kézműves-központú koktél, hogy kihasználja a színes szellem, de sloe gin is megtalálható a ’80-as évek-korszak kedvencek, mint az Alabama Slammer. Azonban, bár ez a főiskolai vágott is jellemző a likőr, ez nem kiemeli azt front-and-center, mint a fizz.
a Sloe Gin Fizz egy szellős veszi a klasszikus Gin Fizz, amely egy nem-sloe fajta, mint a bázis., Míg a legtöbb Gin Fizzes foglalkoztat tojásfehérje egy selymes textúra, krémes fej, a sloe változat gyakran kihagyja ezt a fehérje-csomagolt összetevő. Ez azonban nem jelenti azt, hogy meg kell. Ha tojásfehérjét szeretne hozzáadni az italához, egyszerűen rázza meg az összes összetevőt jég nélkül, hogy a tojást emulgeálja a folyadékokkal, majd rázza meg újra jéggel, hogy lehűtse az italt. Ugyanaz a frissítő koktél marad, amit ismersz és szeretsz, de az, ami gazdagabb testet és vastagabb fejet sportol.
a koktél kísérletezésének másik egyszerű módja az, ha a bázist a sloe gin és a dry gin között felosztjuk., Ez egy olyan koktélt eredményez, amely a gin Fizz és a Sloe Gin Fizz közötti vonalat járja, enyhébb bogyós jegyekkel és halványabb színnel—de még mindig ugyanolyan könnyen fogyasztható érzékenységgel.,