These homemade pinto beans are full of flavor and super simple to make! No pre-soaking is required…just get out your slow cooker and combine 4 simple ingredients., Hagyja, hogy a lassú tűzhely végezze el az összes munkát, és hamarosan kapsz magadnak egy ízletes köretet, hogy párosuljon minden étkezéssel!
házi készítésű lassú főtt pinto babon nevelkedtem. A szüleim hetente egyszer főztek a tűzhelyen, és párosítottuk a pinto babot csirkével, fasírttal, marhahússal, sertéshússal és tacóval. Emlékszem, hogy a szüleim mindig egy nagy zsák száraz pinto babot vásároltak minden héten az élelmiszerboltban, hogy megbizonyosodjunk arról, hogy mindig van egy táska a kezünkben.,
amikor eljött az ideje, hogy elkészítsék őket, a szüleim öntötték a táskát a pultra, és felhívtak a húgommal a konyhába, hogy kiválasszák a “törött babot”. Megfogtuk a kezünket, és szétterítettük őket egy szép, egyenletes rétegbe, és kiválasztottuk a félig eltörteket és a kis köveket, amiket a keverékben találtatok. Onnan, mi lenne, hogy a babot, majd hozzáadjuk őket egy nagy tálba, öblítsük le, majd lecsepegtetjük őket. Ezután hagyjuk őket ülni a pulton, hogy órákig áztassák.
egy nap megkérdeztem a szüleimet: “miért áztatjuk a pinto babot szakács előtt?,”Apa azt mondta, hogy segített eltávolítani a levegő egy részét, így nem kapunk olyan gázos étkezés után. Ez mindig olyan vicces volt nekem, mint egy gyerek!
felnőttként még mindig sok receptet készítek gyermekkoromból. Néhány kedvenc gyerekkori emlékek velem, anya, apa, nővér ül le minden este, hogy otthon főtt étel. Mivel ez olyan meleg helyet hagyott a szívemben, ugyanezt a hagyományt szültem a házamban a férjemmel és a gyerekeimmel. Szó szerint szakács házi készítésű étkezés 6 nap egy héten., Olyan ritka, hogy elmegyünk enni, mert a családom szereti a szakácskodást, én pedig szeretek főzni.
miért kell Pinto babot enni
amikor a gyerekek elég idősek voltak ahhoz, hogy kiszálljanak a bébiételből, úgy döntöttem, hogy szúrom a szüleim receptjét és módszerét házi pinto bab készítésére. Azt, hogy őket, és összetörni őket egy villával a gyerekek enni, és szerencsés nekem, mindkét gyerek azonnal beleszeretett őket! Ami boldoggá tett, mert sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, amire a testünknek szüksége van, például rostot és vasat. Emellett alacsony zsírtartalmúak és magas fehérjetartalmúak is.,
hogyan kell szakács Pinto bab
de volt egy probléma. Felnőttként nagyon küzdöttem valamivel, amikor ezeket készítettem a stovetopon. A babom mindig pépes lesz. Miután beszélt az apámmal, és elmagyarázta neki, hogyan főztem őket, azt mondta, hogy egyre pépes, mert én valószínűleg csinál legalább az alábbi:
- több öntözés őket, ahogy főztek,
- a hőmérsékletem valószínűleg túl magas volt,
- valószínűleg túl kevergettem őket, ahogy főztek.
megkérdezte tőlem, miért készítem még mindig a pinto babot a régimódi módon., Megdöbbentem…Erre én: “apu, hogy érted azt, hogy régimódi? Mindig így csináltad.”A stove…in egy hatalmas készlet! Halkan mosolygott, és azt mondta: “sokkal könnyebb a cserépedényben. Hadd mondjam el, hogyan kell lassú tűzhely pinto babot készíteni.”
Hurrá ezt a hírt az apám! Oké, itt van egy gyors videó, amely megmutatja, hogyan mondta nekem, hogy készítsek pinto babot a lassú tűzhelyben.
videó: lépésről lépésre a Pinto bab lassú tűzhelyben történő elkészítéséhez
csak 4 egyszerű összetevő szükséges ahhoz, hogy ezt a crock pot pinto bab receptet elkészítsük., Akkor csak annyit kell tennie, hogy sétáljon el, miközben a lassú tűzhely a következő 7-9 órában elvégzi az összes munkát. Szüksége van egy 1 lb zsák száraz pinto bab, só, bors, víz. Egy 1 font zsák száraz pinto bab egyenlő 2,5 csésze.
olvasóim elmondták, hogy szalonnával, chorizóval és mozzarellával egészítették ki a bab receptjét. Rajongtak érte! A pirospaprika pehely opcionális, de segítenek hozzá egy kis rúgást, ha jobban tetszik egy fűszeres pinto bab recept. Mivel ezek készülnek egy lassú tűzhely, kiderül, bársonyos sima, tele íz minden alkalommal!, Ahogy a szüleim pinto babja tette gyerekkoromban.
Hogyan készítsünk Pinto babot
Ez az, amit apám azt mondta nekem, hogy tegyek, hogy crock pot babot készítsek. Kap egy 1 font zsákot, majd öntsük ki őket a pultra. Az alábbi táska egy 2lb táska. Ha ez minden, amit talál, csak használja ½ a táskát.
elmondta, hogy már nem áztatja a száraz babot. Csak ugorj át rajtuk gyorsan a pulton, és dobj el minden törött pinto babot és sziklát. Azt is tanácsolták, hogy dobjak el minden sötét babot.
tehát valószínűleg megkérdezi…,”Miért vannak sziklák a pinto babomban?!?”Ez egy jó kérdés! Ne izgulj! A szárított bab betakarítása után a sziklákat a talajból hagyják. Néhányat felvesznek a betakarítási folyamat során. Csak ne szakács, vagy enni őket, és akkor rendben lesz!
onnan öblíti a száraz babot, majd a lassú tűzhelybe helyezi őket.
ezután adjuk hozzá a sót, borsot és a vizet a lassú tűzhelyhez, majd tegyük a tetejét a cserépedénybe.,
7-9 órával később elkészülnek és tökéletes állagúak. Hadd mondjam el, amikor megtanultam, hogyan kell babot készíteni a lassú tűzhelyben, ez egy játékváltó volt. Nem volt szórakoztató ápolási egy nagy fazék, főzés őket a régimódi módon 4-5 órán át, miközben még több vizet, mert főtt le túl alacsony. Megfogadtam apám tanácsát, és az új utat választottam, és ó, Istenem, olyan csodálatosnak bizonyultak!!
mit kell szolgálni Pinto bab
ezeket köretként szolgálom oly sok ételhez., Különösen szeretem őket a rendkívül egészséges fasírt receptemmel. A balzsamos és dijoni pörköltem is jól áll ezekkel. És ne felejtsük el a Mexikói kaját! Ha keres egy jó mexikói bab recept, ez egy nagyon jól megy az én Crock Pot marhahús Carnitas Taco, különösen akkor, ha a szezon ezeket a pirospaprika pelyhek! És ne felejtsd el a babot és a rizst. Ez egy étkezés önmagában!
legtöbbször a sóval és borssal fűszerezett pinto babot szolgálom fel, de szuper fincsi feta vagy cotija sajt, petrezselyem vagy koriander is., Néha az egyszerű sokkal jobb. Tényleg azt hiszem, élvezni fogja ezeket a lassú tűzhelyben főzött pinto babot! Élvezze ezt az új szuper egyszerű módja annak, hogy őket!
expert Tips and GYIK for Making Pinto Beans
- az Előáztatáshoz vagy nem Előáztatáshoz-hadd beszéljek egy kicsit az előáztatás és a lassúság szempontjáról. Amikor ezeket a lassú tűzhelyben készítem,előzetesen nem áztatom őket. És nem vettem észre többé-kevésbé buzgóságot, mint amikor áztattam őket., Tehát fogalmam sincs, hogy van-e tudomány az áztatás előtti darab mögött, de olvastam egy informatív cikket arról, hogy miért nem kell áztatni a pinto babot főzés előtt. Erről itt olvashat.
- további főzési módszer-apám szereti szakács a lassú tűzhely 5 órán át magas, majd kapcsolja be a hőmérsékletet alacsony az elmúlt 4 órában.
- természetesen gluténmentes-természetesen gluténmentesek, és sok tápanyagot tartalmaznak,ezért edd meg őket! Természetesen alacsony zsírtartalmúak is!
- Spice It Up!, – Akkor adjunk hozzá egy csipet zúzott pirospaprika, ha szeretne egy rúgás fűszer!
alig várom, hogy halljam, hogyan alakult ez a recept az Ön számára! Hagyjatok egy megjegyzést, ha megcsináljátok ezeket, és címkézitek a @recipesworthrepeating-ot az Instagram-on és hashtag-ot #recipesworthrepeating, hogy lássam, mit csináltatok!
Maradjon naprakész! Szerezd meg a legújabb ízletes jóság egyenesen a postaládájába regisztrálsz, hogy megkapja a heti e-mail a legújabb és legnagyobb receptek!,
Slow Cooker Pinto Beans
Equipment
- ▢
Slow Cooker
Ingredients
- ▢ 1 lb Bag of Dried Pinto Beans, rinsed and picked over for stones and broken pieces
- ▢ 7.,5 csésze víz
- ▢ 2 teáskanál só
- ▢ ¼ teáskanál frissen őrölt fekete bors
- ▢ 1 teáskanál zúzott piros paprika, választható
Utasítás
-
Felöntjük a bab rá a pultra, majd rendezd őket használni nyilvánvaló törött darabokat, valamint a kőzetek, valamint bármilyen sötét bab.
-
, Adjuk hozzá a többi összetevőt egy lassú tűzhelyhez, majd keverjük össze.
-
7-9 órán át szakács. Azt szeretné, hogy ne túlfőzni őket. Nem akarod, hogy szétesjenek.
-
főzés után kapcsolja ki a lassú tűzhelyet.
-
készen állnak a kiszolgálásra. Tálaljuk sima vagy tetejére őket a kedvenc feltétek, mint a feta vagy cotija sajt, petrezselyem vagy koriander.,
videó
Megjegyzések
- átalakítás – 1 font táska egyenlő 2,5 csésze.
- további főzési módszer-apám szereti szakács a lassú tűzhely 5 órán át magas, majd kapcsolja be a hőmérsékletet alacsony az elmúlt 4 órában.
- az Előáztatáshoz vagy nem az Előáztatáshoz-hadd beszéljek egy kicsit az előáztatás és a gassiness szempontról. Oké, igen, ez lesz a személyes egy percre, így csak medve velem itt. Amikor ezeket a lassú tűzhelyben készítem,előzetesen nem áztatom őket., És nem vettem észre többé-kevésbé buzgóságot, mint amikor áztattam őket. Tehát fogalmam sincs, hogy van-e tudomány az áztatás előtti darab mögött, de olvastam egy hűvös cikket arról, hogy miért nem kell áztatni őket főzés előtt. Erről itt olvashat.
- dobd el a köveket – tehát valószínűleg kérdezed…”Miért vannak sziklák a pinto babomban?!?”Ez egy jó kérdés! Ne izgulj! A szárított bab betakarítása után a sziklákat a talajból hagyják. Néhányat felvesznek a betakarítási folyamat során. Csak ne szakács, vagy enni őket, és akkor rendben lesz!,
- törött és sötét Pinto bab-feltétlenül el kell dobnod azokat a törötteket! Sok oka van annak, hogy ezek eltörtek. Vannak, akik a rovarlyukak miatt szétválhatnak, és az igazán sötéteknek csak szörnyű íze van, ha szakácsként főzik őket! Szedd át azokat, és szabadulj meg a törött, sötét baboktól és a kövektől! Ez szuper fontos!
- természetesen gluténmentes-természetesen gluténmentesek, és sok tápanyagot tartalmaznak,ezért edd meg őket! Természetesen alacsony zsírtartalmúak is!
- Spice It Up! – Akkor adjunk hozzá egy csipet zúzott pirospaprika, ha szeretne egy rúgás fűszer!,
- további kiegészítők-már volt olvasók azt mondják, hogy már hozzáadott szalonna, chorizo, apróra vágott mozzarella erre a receptre.
táplálkozás
frissítési megjegyzések: ezt a bejegyzést eredetileg 2017 márciusában tették közzé,de 2020 júliusában új fotókkal, lépésről lépésre és tippekkel tették közzé.