A legjobb hiteles házi Tres Leches Cake. Egy ultra könnyű torta áztatott édes tej keverék, tetején friss tejszínhabbal, fahéjjal. Ez az egyszerű mexikói desszert az egyik kedvencünk!
Tres Leches Cake
mi az A Tres Leches?
Tres azok szó szerint azt jelenti, hogy “három tej”, illetve tres azok a torta egy ultra könnyű piskóta átitatott édes tej keverék. A Tres leches cake népszerű sütemény Mexikóban és Latin-Amerikában., Ez tényleg nem lenne egy Cinco De Mayo ünnepe ez az egyszerű torta recept!
a torta hasonlít egy angyal élelmiszer torta. A tésztában lévő felvert tojásfehérje extra könnyűvé és szivacsossá teszi. A sütemény sütése után villával lyukasztjuk bele a lyukakat, majd háromféle tejet öntsünk a tetejére–elpárologtatott tej, édesített sűrített tej, teljes tej-innen a “tres leches”név.
Ha még mindig étkezést tervez a cinco de Mayo számára, akkor ne hagyja ki a kedvenc autentikus mexikói receptjeimet!,)
Hogyan készítsünk Tres Lecches tortát:
készítsünk Tres peches tortát liszt, sütőpor és só egy nagy tálban történő kombinálásával. Válasszuk szét a tojásokat, adjunk hozzá cukrot a tojássárgájához. Jól keverjük össze, majd adjunk hozzá tejet és vaníliát ugyanahhoz a tálhoz. Öntsük a tojássárgája keveréket a lisztkeverékre, majd keverjük össze. Vegyük a tojásfehérjét egy külön tálba, adjunk hozzá cukrot, majd verjük meg a merev csúcsokat. Hajtsa be a tojásfehérjét a tésztába, majd hajtsa össze. Simítsa a keveréket a 9×13-as serpenyőbe, majd süsse 25-30 percig.,
időközben kombinálja a három típusú tejet egy kis tálban. Miután a tortát lehűtöttük, dugjunk lyukakat a tetejére, majd lassan öntsük a tejkeveréket a tetejére. Hűtsük le a Tres leches tortát legalább 1 órán keresztül vagy egy éjszakán át, hogy lehetővé tegyük a tej felszívását.
a tetejére terítse az édesített tejszínhabot, majd egy meghintjük fahéjjal, és ha szeretné, egy kis friss szeletelt eperrel fejezze be. Isteni. Az egyik legegyszerűbb sütemény, amit mindig, mindig a tömeg kedvelője!,
hogyan kell tárolni Tres Leches torta:
tárolja a Tres Leches tortát a hűtőszekrényben, miután műanyag csomagolással vagy biztonságos fedéllel megkeményítette. A legjobb, ha ezt a tortát több órán keresztül vagy egy éjszakán át tárolja a tálalás előtt, hogy a süteménynek esélye legyen a tejkeverék felszívására.
ha maradékai vannak, a hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig tárolhatók.
tudod, hogy Tres Leches torta idő előtt?
Igen, 1-2 nappal előre elkészítheti a Tres leches tortát., Valójában szeretem ezt a tortát előző este elkészíteni, hogy a tortának esélye legyen felszívni a tetejére öntött tejet. A tetején tejszínhabbal is tárolhatja, vagy tálalás előtt várja meg, hogy tejszínhabbal töltse fel.
A Tres Leches torta olajjal vagy vajjal készült?
Ez a tres leches torta nem vajjal vagy olajjal készül. És hidd el, nem fogod észrevenni vagy kihagyni azokat a hozzávalókat!,
úgy próbál ezek a népszerű MEXIKÓI RECEPTEK:
- Sajtos Ételek
- Autentikus Mexikói Rizs
- Horchata
Te is KÖVESSEN a FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM, valamint a PINTEREST további jó recepteket!
Tres Lieches Cake
a papucs feltét:
- ▢ 1 liter nehéz ostorozó krém , a Korbácsolás
- ▢ 3 Evőkanál kristálycukrot, vagy porcukor
- ▢ 1/2 teáskanál vanília kivonat
- ▢ őrölt fahéj , a feltét
Utasítás
-
melegítsük Elő a sütőt 350 fokra F., Enyhén permetezzen egy 9×13″ – es serpenyőt tapadásmentes főzőpermettel.
-
egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport és a sót egy nagy tálban. Válassza le a tojásokat két külön tálra.
-
adjunk hozzá 3/4 csésze cukrot a tálhoz a tojássárgájával, majd nagy sebességgel keverjük, amíg a sárgája halványsárga nem lesz. Adjuk hozzá az 1/3 csésze tejet és vaníliát, majd keverjük össze.,
-
öntsük a tojássárgája keveréket a lisztkeverékre, majd óvatosan keverjük, amíg össze nem keverjük (ne keverjük túl).
-
elektromos habverővel nagy sebességgel verte a tojásfehérjét. Fokozatosan adjuk hozzá a maradék 1/4 csésze cukrot, ahogy keverjük, majd továbbra is verte, amíg merev csúcsok.
-
finoman hajtsa be a tojásfehérjét a tésztába, amíg össze nem kombinálódik. Öntsük a tésztát az elkészített serpenyőbe., Ügyeljen arra, hogy egyenletes rétegbe simítsa, hogy a sült torta ne legyen benne divotok.
-
süssük 25-35 percig, vagy amíg a torta közepére behelyezett fogpiszkáló tiszta lesz. Távolítsa el a sütőből, majd hagyja, hogy a sütemény teljesen lehűljön.
-
kombinálja az elpárolgott tejet, az édesített sűrített tejet és a teljes tejet egy kis tálban. Miután a torta lehűlt, használjon villát, hogy lyukakat szúrjon a torta tetejére.,
-
lassan öntsük a tejkeveréket a torta tetejére, ügyelve arra, hogy a szélek közelében és az egész körül öntsük.
-
hűtsük le a tortát legalább 1 órán keresztül vagy egy éjszakán át, hogy a tej felszívódjon.
-
addig ostorozza a nehéz krémet, cukrot és vaníliát a merev csúcsokig. Sima a torta tetején. Megszórjuk a fahéjat a tetejére. Tálaljuk friss szeletelt eperrel, ha szükséges. Élvezd!,
Megjegyzések
kisebb adagok? Kóstold meg a Tres Leches Cupcakes-t.
tálaljuk az egyik autentikus mexikói receptemmel!
átvéve A Pioneer Nő