Ha szereted a finom, vajas süteményeket, finomra vágott pekándióval töltve, porcukorral megfojtva, akkor teljesen vajas pekándió ” dió ” leszel ezeken!
Ezek a vajas pekándió hógolyók csak megolvadnak a szádban!,
valószínűleg mexikói esküvői süteményeknek, orosz Teasüteményeknek, svéd Teasüteményeknek, olasz vajas dióféléknek, Dél-Pekándiós Vajgolyóknak, hóvirágoknak, Bécsi Cukorgolyóknak és Homoktartóknak is nevezik őket. Hú! Biztos vagyok benne, hogy vannak más név dropperek odakint … ott kell lennie! 🙂
mindig mexikói esküvői süteményeknek hívtuk őket, amikor gyerekként először mutatták be őket, és úgy tűnik, hogy ez egy szuper népszerű süti a cookie cserék számára. Lehet fogadni az alsó Dollár valaki teszi őket., 🙂
nem csak karácsonykor jelennek meg, hanem esküvőkön, babavárókon, keresztelőkön és más ünnepi alkalmakkor is népszerűek.
Ez olyan, mint a tökéletes ” tea ” süti, amely elegánsnak és ízlésesnek tűnik! Tökéletes egy szép csésze tea, kávé, tej vagy forró kakaó.
ezek finom, finom kis harapások a vajas pekándió hógolyó cookie mennyben!
most már csoda, hogy ezek a cookie-k mennyire örülnek a cookie-rajongóknak világszerte, különösen a különböző nevek miatt, amelyekkel más országok jöttek létre.,
tehát volt valaha száraz, morzsolódó hógolyós süti? Fúj, fúj!
OK, tehát ahhoz, hogy ezeket a delectably-t csodálatossá tegye, meg kell győződnie arról, hogy a dióféléket elég finoman vágja le, így a süti megtartja azt, amely megolvad a szájban. Túl nagy dió teszi őket crumbly…so apróra vágja a dióit.
a vaj szobahőmérsékletre történő beállítása néhány órára vonatkozik ezekre a vajas Pekándiós hógolyós Sütikre, hogy kiváló textúrát kapjanak a liszt alapú termékekben, mint a mikrohullámú sütőben lágyított vaj. Hatalmas különbséget tesz sütés közben.,
ne süsse túl ezeket a sütiket! Sütjük, amíg majdnem, de nem elég szilárd, és nem akarod, hogy barna. Ez teszi őket száraz.
használjon kis vagy közepes méretű cookie-gombócot az egyenletes méretű golyók méréséhez. Akkor roll őket mérés után ki, ha úgy kívánja, de szeretem a kanál öntött cookie-kat, és ez sokkal könnyebb. 🙂
végül Pedig, amikor forog a cookie-kat, a porcukor, a cookie-k még elég forró ahhoz, hogy kezelni., Hagyja, hogy néhány percig üljenek, és miközben még mindig forróak, helyezzen egyszerre 3-4 sütit egy zipzáras táskába vagy porcukorral töltött tálba. Ez olvad a cookie-kat, ahogy roll őket, és a kezed lesz egy kicsit ragadós, de csak folyamatosan gördülő őket, amíg azok borított porcukorral tetszés szerint., 
Vaj Diós Hógolyó Cookie-k
Kim Lange
Instructions
-
Preheat oven to 350 degrees
-
Using a mixer, cream softened butter and powdered sugar., Adjunk hozzá sót, vaníliát, lisztet és pekándiót, majd alacsonyan keverjük össze, amíg össze nem keverjük.
egy kis vagy közepes gombóc, gombóc ki a cookie-kat rá pergamen borított sütőlapok néhány hüvelyk része. Süssük 11-13 percig, vagy amíg nagyon enyhén pirított. Ne süsse túl.
-
vegye ki a sütőből, és hagyja lehűlni, csak annyira, hogy képes legyen kezelni őket. Öntsön 1 csésze porcukrot nagy Ziploc táskába vagy egy széles tálba.
egyszerre finoman adjunk hozzá 3-4 sütit, majd óvatosan tekerjük porcukorba.,
Gently shake to remove excess powdered sugar and place on cooling racks.
Optional: Once completely cooled roll in powdered sugar bag again.
Notes
