ezt a bejegyzést eredetileg itt tették közzé október 3, 2013. Módosítottam a receptet, és frissítettem a szöveget és a fényképeket, hogy tükrözzem ezeket a változásokat. Remélem, hogy ezt a tésztát egy slurp!
nem tudom, hogyan lehet a legjobban navigálni ebben a térben. Furcsa érzés a szokásos módon üzletelni. De az is furcsa lenne számomra, ha hirtelen megfordulnék és elfordulnék.,
a dolgok furcsaak. És ijesztő. És ismeretlen.
de mivel ez a hely mindig is arról szólt, hogy finom recepteket szállítson neked, úgy érzem, Hajlok arra, hogy ezt így tartsam. Mert nem számít, mi történik az ajtónkon és az ablakainkon kívül, tudom, hogy még mindig mindannyiunknak szakácsra és étkezésre van szüksége. Mindent megteszek,hogy segítsek.,
mindig is kényelmi ételnek tartottam a tésztát, ezért úgy tűnik, hogy ez a zöldbabos és gombás tésztakeverék már szerepel a menetrendben ebben a hónapban. Ez egy recept, amit évek óta szeretek. És gyakran csinálom. Általában melegen élvezem. De a hideg tészta maradék egyaránt jó.
A recept egyes összetevői kamra kapcsok. De sokan nem., Mivel tudom, hogy bizonyos elemek továbbra is kihívást jelentenek az élelmiszerboltokban, kérjük, ne habozzon feltenni bármilyen kérdést a helyettesítésekkel kapcsolatban. Örülök, hogy veled vagyok, hogy együtt dolgozhassunk, hogy friss és izgalmas dolgokat tartsunk a konyhában.,
Egészségedre,
Liz
Összetevők
- 1/4 csésze szójaszósz
- 1/4 csésze víz
- 2 evőkanál mirin
2 tk. granulált cukor - 1 tk. kukoricakeményítő
- 1/2 ts. fekete bors
- 1/2 ts. pirospaprika pehely
- 1/2 ts., őrölt mustár
- 1/2 lb vékony spagetti vagy angyalszőrű tészta
- 2 evőkanál növényi olaj
- 1 lb zöldbab, díszítve és felezve
- 2 tk., szezámolaj
- 4 uncia shitake gomba, tisztított és szeletelt
- 5 gerezd fokhagyma, hámozott és darált
- 2 evőkanál hámozott és darált friss gyömbér
- 4 kagyló, fehér és világoszöld részek vékonyra szeletelve
- 2 evőkanál friss mentalevél, apróra vágva
- egy közepes tálban keverje össze a szójaszószószószt, víz, mirin, cukor, kukoricakeményítő, fekete bors, pirospaprika pehely, mustár. Tegye félre.
- forraljon fel egy nagy fazék vizet. Szakács tészta szerint a csomag utasításait. Engedje le és tegye félre.,
- helyezze vissza a potot a tűzhelyre, majd melegítse fel a növényi olajat közepes-magas hő hatására. Adjunk hozzá körülbelül a fele a zöldbab, szakács, alkalmanként megkeverve, amíg a bőr kezd buborékfólia néhány helyen, körülbelül 3-4 perc. Vigye át egy tiszta tányérra, majd ugyanúgy szakácsolja a fennmaradó zöldbabot, hozzáadva több növényi olajat a pothoz, ha az alján megszárad. Távolítsa el a zöldbabot, majd adja hozzá a tányérhoz a többiekkel.
- helyezze vissza az edényt a tűzhelyre, majd melegítse fel a szezámolajat közepes lángon., Adjuk hozzá a gombát, szakács, keverés gyakran, körülbelül 2 percig. Adjuk hozzá a fokhagymát, a gyömbért, szakács, keverés gyakran, körülbelül 1 percig.
- a mártást gyorsan keverjük össze, hogy rekombináljuk. Ezután adjuk hozzá a pot együtt a főtt tészta, zöldbab. Dobd össze az összes hozzávalót, majd bevonjuk őket a mártással. Távolítsa el a potot a tűzről. Adjuk hozzá a mogyoróhagymát és a mentát, majd dobjuk össze.
- ez az étel meleg vagy szobahőmérsékleten fogyasztható. A maradékokat 2-3 napig légmentesen lezárt tartályban lehet tárolni a hűtőszekrényben.