Dieses Bild ist nicht gut, aber ich habe versucht, snap ein Bild von dieser dip bevor er verschlungen wurde von meiner Familie. Sie griffen um mich herum und versuchten, mich dazu zu bringen, es auf den Tisch zu legen, weil sie alle einen Bissen wollten.
Dieses Rezept war alles über Pinterest, Facebook und Instagram kurz vor dem Super Bowl. Du weißt, ich musste es versuchen, weil gut, karamellisierte Zwiebeln. ICH LIEBE karamellisierte Zwiebeln., Sie sind einfach zu machen und wenn ich den Dip machen kann, anstatt ihn zu kaufen, bin ich noch glücklicher.
ich Liebe Ina Garten, Die Barfuß Contessa. Ich träume davon, ihre Dinnerpartys zu veranstalten, auf denen sie hausgemachten Ketchup, Kapern und Mehl nimmt und ein Drei-Gänge-Menü zubereitet. Ich schwöre, Sie ist magisch.
Urteil:
Ich habe gesagt, ich liebe Ina Garten aber als ich den Dip nach ihrem Rezept gemacht habe war es gut, meh. Es war gut, aber ich dachte, es brauchte mehr Geschmack., Also überarbeitete ich das Rezept ein wenig, indem ich das Öl herausnahm und ein bisschen Worcestershire-Sauce hinzufügte, um eine Tiefe von Geschmack hinzuzufügen, die mir fehlte. Sobald wir diese kleinen Änderungen vorgenommen haben, haben wir es geliebt!
Tipp: Ich würde empfehlen, die Zwiebeln nicht nur dünn zu schneiden, sondern sie vor dem Kochen in zwei Hälften zu schneiden, sonst bekommt man diese seltsamen langen Zwiebelstränge, die von den Chips hängen und beim Essen eintauchen.,
- Portionen: „20-25“
- Zeit: „35
- Schwierigkeit: „easy“
- Druckseite
Zutaten:
- 2 große Zwiebel, dünn geschnitten
- 4 Esslöffel Butter (Ich habe gesalzene Butter verwendet, also den zusätzlichen 1 Teelöffel Salz ausgelassen)
- 1/4 Teelöffel gemahlener Cayennepfeffer
- 1/2 teelöffel schwarzer Pfeffer
- 4 Unzen Frischkäse, weich
- 1/2 Tasse saure Sahne
- 1/2 Tasse Mayonnaise
- 2-3 Striche Worcestershire-Sauce
- Salz, nach Geschmack
Anleitung:
- Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze schmelzen., Zwiebeln in die Pfanne geben und etwa 5 Minuten kochen lassen. Rühren und senken Sie die Hitze für 15-20 Minuten auf mittel niedrig, bis die Zwiebeln golden sind. Fügen Sie Cayennepfeffer, schwarzen Pfeffer und eine Prise Salz hinzu. Gelegentlich umrühren.
- Während Zwiebeln kochen, Frischkäse, Sauerrahm und Mayonnaise mit einem Mixer glatt rühren.
- Sobald die Zwiebeln gekocht und abgekühlt sind, fügen Sie sie der Sauerrahmmischung hinzu. Gut schlagen, um zu mischen. Worcestershire-Sauce hinzufügen und gut umrühren. Gewürze nach Bedarf schmecken und anpassen.
- Chill für 1 Stunde vor dem servieren.