Kurkuma wird seit Tausenden von Jahren für seine medizinischen Eigenschaften verwendet. Es ist ein altes Gewürz, das hauptsächlich in Bengalen, China, Taiwan, Sri Lanka, Java, Peru, Australien und Westindien angebaut wird. Es hilft bei der Behandlung verschiedener Krankheiten und Krankheiten. Es ist das häufigste Hausmittel in fast jedem Haushalt Indiens.
Ist Kurkuma Sauer?
Nein. Kurkuma ist eine alkalische. Einer der aktivsten Bestandteile von Kurkuma ist Curcumin., Dieser Inhaltsstoff soll für die meisten gesundheitlichen Vorteile von Kurkuma verantwortlich sein. Eine Studie der Abteilung für Psychologische Medizin der National University of Singapore, Republik Singapur, schlug vor, dass Kurkuma die kognitive Funktion bei älteren Menschen verbessert.
Hilft Kurkuma beim Säuregehalt?
Ja, Kurkuma kann beim Säuregehalt helfen. Es ist reich an entzündungshemmenden Verbindungen. In vielen Fällen wird es auch zur Behandlung von Magen-Darm-Problemen eingesetzt. Es ist auch weit verbreitet als Therapie bei Sodbrennen, Entzündungen und Magengeschwüren., Kurkuma-Stiele können zu einem Pulver verarbeitet werden und können bei oraler Einnahme oder beim Kochen verwendet werden. Eine vom Department of Nutrition der Central Michigan University, Mount Pleasant, USA, durchgeführte Studie diskutiert ausführlich, wie der Wirkstoff in Kurkuma, Curcumin, das „Management oxidativer und entzündlicher Zustände“ unterstützt.“
Folgende Dinge müssen beim Verzehr von Kurkuma beachtet werden:
- Es ist ein natürlicher Blutverdünner
- Menschen mit Diabetes sollten Kurkuma nicht verwenden. Es kann zu extrem niedrigen Blutzuckerspiegeln führen.,
- Bei manchen Menschen verschlechtert Kurkuma die Säuresymptome.
- Für beste Ergebnisse sollte Kurkuma mit schwarzem Pfeffer oder einem Supplement mit Piperin verzehrt werden.
- Schwangere oder stillende Frauen sollten ihren Kurkumakonsum begrenzen.
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