Nutella wird oft als schnelle und einfache Möglichkeit beworben, ein leckeres, kinderfreundliches Frühstück zuzubereiten.
Werbespots heben die „einfachen“ und „hochwertigen“ Zutaten wie Haselnüsse und Magermilch hervor, erwähnen jedoch niemals die Zutaten, aus denen der Großteil des Aufstrichs besteht — Zucker und Fett.
Obwohl es keine Frage ist, dass Nutella gut schmeckt, sollte es nicht als gesunde Zutat betrachtet werden.
Mit Zucker beladen
Zucker ist der Hauptbestandteil von Nutella und verleiht dem Brotaufstrich seinen süßen Geschmack.,
Eine 2-Esslöffel (37 Gramm) portion enthält 21 Gramm Zucker oder etwa 5 Teelöffel.
Schockierend ist, dass eine Portion Nutella mehr Zucker enthält als die gleiche Portionsgröße von Betty Crocker Milchschokolade. & Cremiger Zuckerguss, der 17 Gramm Zucker enthält (2).
Die Begrenzung von Lebensmitteln mit hohem Zuckerzusatz ist entscheidend für Ihre Gesundheit.
Tatsächlich empfiehlt die American Heart Association, dass Frauen und Kinder nicht mehr als 6 Teelöffel (25 Gramm) Zuckerzusatz pro Tag zu sich nehmen, während Männer ihre Aufnahme auf 9 Teelöffel (38 Gramm) beschränken sollten (3).,
Mit dieser Regel würde eine Frau oder ein Kind für den ganzen Tag nahe an ihrer Zuckerzusatzgrenze sein, nachdem sie nur 2 Esslöffel (37 Gramm) Nutella konsumiert hatte.
Der Konsum von zu viel zugesetztem Zucker wurde mit einer Vielzahl chronischer Krankheiten und Erkrankungen in Verbindung gebracht, darunter Fettleibigkeit, Diabetes, Herzerkrankungen, Lebererkrankungen, kognitiver Verfall und sogar einige Arten von Krebserkrankungen, einschließlich Speiseröhrenkrebs (4, 5).
Außerdem kann Zuckerzusatz einer der treibenden Faktoren für den Anstieg der Fettleibigkeit bei Kindern sein (6).,
Aus diesen Gründen sollten Lebensmittel mit hohem Zuckerzusatz wie Nutella auf ein Minimum beschränkt werden.
Reich an Fett und Kalorien
Obwohl die empfohlene Portionsgröße klein ist, enthalten 2 Esslöffel (37 Gramm) Nutella immer noch 200 Kalorien.
Da Nutella süß und cremig ist, kann es für manche Menschen schwierig sein, sich an die Portionsgröße zu halten, wodurch es leicht wird, eine übermäßige Anzahl von Kalorien aus Nutella zu sich zu nehmen.
Der tägliche Verzehr von ein oder zwei Portionen davon kann im Laufe der Zeit zu einer Gewichtszunahme führen, insbesondere für ein Kind.,
Was Nutella so kalorienreich macht, ist die hohe Menge an Fett, die es enthält. Nach Zucker ist Palmöl die zweithäufigste Zutat in Nutella.
Während Fette in vielerlei Hinsicht gesundheitsfördernd sind, kann der Verzehr von zu viel Fett zu einer Gewichtszunahme führen.
Übergewicht oder Fettleibigkeit erhöhen das Risiko vieler chronischer Krankheiten, einschließlich Herzerkrankungen, Diabetes und bestimmter Krebsarten (7).
Es ist „natürlicher“ als einige ähnliche Produkte
Ferrero wirbt Nutella als Produkt mit einfachen, hochwertigen Zutaten.,
Während es Vanillin, eine synthetische Form von Vanillearoma, enthält, sind die übrigen Zutaten natürlich.
Man könnte argumentieren, dass die begrenzten Zutaten in Nutella es zu einer besseren Option machen als andere verarbeitete Dessertaufstriche.
Zum Beispiel enthält Nutella weit weniger Zutaten als die meisten Zuckerguss und Zuckerguss.
Es enthält keinen Maissirup mit hohem Fructosegehalt, hydrierte Öle oder künstliche Lebensmittelfarbstoffe, die alle für gesundheitsbewusste Verbraucher von Belang sind.,
Dies kann Nutella für Käufer attraktiver machen, die versuchen, Produkte zu vermeiden, die mit vielen künstlichen oder hochverarbeiteten Zutaten hergestellt werden.
Zusammenfassung
Nutella ist reich an Kalorien, Zucker und Fett, die alle im Laufe der Zeit gesundheitliche Probleme verursachen können, wenn sie in hohen Mengen konsumiert werden. Es enthält mehr natürliche Inhaltsstoffe als einige ähnliche Produkte, die für Verbraucher attraktiv sein können.