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L’autunno si avvicina rapidamente e con esso arriva il clima più fresco, le foglie luminose e una gamma di sapori stagionali. Il più comune è, naturalmente, la spezia di zucca-e in questo periodo dell’anno tutto sembra essere aromatizzato alla spezia di zucca, anche se il sapore non sembra essere una buona idea.
Tuttavia, c’è molto di più per cadere cibo e bevande che solo spezie zucca., Cannella, spezie mela e noce moscata tutti svolgono un ruolo, così come molti altri che probabilmente mai pensato. Quindi, anche se non ti piace particolarmente la zucca, ci sono molti cibi e bevande autunnali che probabilmente amerai.
Alcuni degli elementi di questa lista saranno esempi familiari di alimenti autunnali, ma si spera che alcuni di essi saranno anche nuovi. Dai loro una prova e vedi se non riesci a trovarti un nuovo preferito stagionale, uno che fa appello alle tue papille gustative.,
Apple Pecan Rullo di Cannella Muffin
Cinnamon rolls sono abbastanza standard caduta tariffa, ma che cosa circa il rullo di cannella cupcakes? Questo approccio mette una nuova rotazione sul classico rotolo di cannella, ma allo stesso tempo il prodotto finale ha un sapore molto familiare. Questa particolare ricetta utilizza mele crostate e noci pecan, che lo rende particolarmente attraente., Riesci a pensare a qualcosa di meglio di una di queste bellezze caldo in una mattina autunno croccante.
Mela Cannella Crepes
Una foto postata da Betania (@bethanys_glitters) on Sep 12, 2015 a 7:53am PDT
Questo è qualcosa che vorrei comprare in un ristorante o in un bar senza un secondo pensiero, anche se non sono sicuro che io abbia mai potuto fare in casa. Mela e cannella sono alcuni dei sapori più comuni per l’autunno-e con buona ragione., C’è qualcosa in questi sapori che si adatta perfettamente al clima più freddo e funzionano bene anche in tanti piatti diversi.
di Zucca, Torta Semifreddo
l’Autunno è un grande momento per gli amanti della zucca, come questi piccoli piatti spettacolo. Servirli in bicchierini è un approccio fantastico, perché permette alle persone di vedere i diversi strati, che aiuta a farli risaltare., Ci sono molti modi diversi per fare un piatto come questo, ma mettendo in evidenza i sapori della caduta finirebbe per essere una componente chiave di molte ricette simili.
Apple Caldo Parfait
torta di Mele è una cosa meravigliosa per l’autunno, ma qui è una variazione sul tema., Mi piace questo perché è semplice da fare e caldo, in più non hai a che fare con la complessità di una crosta. Fa una scelta brillante per la prima colazione. È anche un’opzione salutare se lo fai con yogurt greco piuttosto che crema.
Pumpkin Spice Latte
Come molte persone, non vedo l’ora che pumpkin spice lattes colpisca i negozi., Sicuro, potrei fare il mio, ma mi piace essere in grado di uscire e prendere una zucca spice latte da un po ” ovunque. Starbucks è ancora uno dei miei preferiti, ma ogni anno mi assicuro di provare alcuni nuovi posti.
Gelato alla cannella
Va bene Okay quindi, potresti non associare il gelato alla caduta, in gran parte perché è caduta. Ma non si può negare che il gelato alla cannella abbia davvero il sapore caratteristico della caduta., Inoltre, si abbina magnificamente con cibi autunnali più tradizionali, come la torta di mele calda.
Torta di Mele gelato
mi piace l’idea di gettare la caduta di sapori in gelato, e questa torta di mele gelato è un altro esempio. Il gelato autunnale è ottimo per quei giorni in cui è più fresco, ma non ancora così freddo. È anche un po ‘ diverso. La maggior parte delle persone si concentra sul cibo caldo autunnale, ma il cibo freddo ha ancora il suo posto, specialmente se sei in una stanza calda.,
la Zucca, Pancetta e Formaggio, Crostini
Una foto postata da Uomo Grasso s Cafe (@fatmanscafe) on Sep 10, 2015 a 10:44 PDT
Ecco un insolito esempio di una caduta di cibo, in questo caso un finger food. I sapori autunnali derivano dall’uso della zucca tostata – anche se quell’ingrediente non è così ovvio nell’immagine. Finger foods sono sempre divertenti, e questo utilizza una grande combinazione di sapori. Sembra anche particolarmente professionale.,
Pumpkin Spice Cake
Pumpkin spice fa davvero il giro in autunno, ed ecco un altro esempio. Mentre le diverse ricette per la torta di spezie di zucca potrebbero variare considerevolmente nella consistenza, nell’aspetto e nel gusto, mantengono ancora quel caratteristico sapore di zucca. Sono anche grandi caldo, soprattutto subito dopo che sono stati fatti.
Mele candite / Mele caramellate
Visualizza post su imgur.,com
Le mele candite iniziano sempre a spuntare in autunno, soprattutto quando ci avviciniamo ad Halloween. Se sei fortunato, ti imbatterai in buone versioni di queste mele, quelle in cui è effettivamente possibile morderle senza sentirti come se ti rompessi i denti. Versioni come quella nell’immagine tenderanno ad avere un rivestimento più gommoso, rendendo effettivamente possibile mangiare la cosa.
Caramel Apple Crisp
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Questo dessert ha una combinazione più complessa di sapori autunnali., Per prima cosa hai la mela e la cannella dalla parte crumble. Poi, si ha il sapore di vaniglia dal gelato e il caramello dal topping. Mi piace il modo in cui il gelato si scioglierà dal calore del resto del piatto – dandovi un pasticcio cremoso melty se si mangia troppo lentamente.
Hanky Panky
Amo i colori di questo cocktail – sembra davvero caduta. Il cocktail stesso è un cocktail di gin e vermouth che utilizza fernet branca pure., È un cocktail relativamente raro, ed è un po ‘ amaro per alcune persone. Tuttavia, è un ottimo cocktail autunnale e molte persone trovano il gusto abbastanza attraente.
Zuppa di zucca
Se avete intenzione di fare qualcosa da zucca, zuppa sembra essere la scelta più popolare. Con le temperature più fredde di autunno, zuppe sono certamente un attraente, sia come lato o come un pasto in se stessi. Anche se non ti piace particolarmente la zuppa, devi ammettere che è davvero un piatto autunnale.,
Zucca Birra
In questo periodo dell’anno, vedrete un sacco di aziende producono caduta linee di birra . Molti di questi sono zucca aromatizzato, ma variano notevolmente in quanto si basano su altri sapori caduta, in particolare le diverse spezie. Le migliori versioni sfruttano le spezie per creare una profondità di sapore. Al contrario, la zucca diventa un gusto di fondo., Tuttavia, dovrai guardarti intorno per trovare una buona birra autunnale, perché sembrano esserci più cattivi che buoni là fuori.
Risotto alla zucca
Mi piace questa variazione stagionale su un risotto classico. Per la maggior parte, potresti preparare questo piatto in qualsiasi momento dell’anno, ma in qualche modo sembra più adatto in autunno. In questo pasto, la cremosità della zucca funziona molto bene con il riso e aiuta a creare un pasto che sembra e ha un sapore fantastico.,
Cialde di mela
Sono una ventosa per il cibo carino, e questo sembra stupendo. Certo, questo è in parte a causa della buona fotografia, in quanto il piatto stesso è solo mele caramellate su waffle, probabilmente con alcune spezie gettate dentro. Nonostante ciò, questo pasto è esattamente quello che vorrei per colazione in autunno – forse non tutti i giorni, ma spesso.,
Colpi di dessert
Questa è un’idea davvero divertente. Questi non sono colpi alcolici, ma mini dessert. È un ottimo modo per servire dolci ricchi, soprattutto se tutti sono già pieni dal piatto principale. L’approccio sarebbe anche lavorare molto bene con molti piatti diversi caduta, tra cui torta di mele. È anche un ottimo modo per evidenziare diversi sapori e dessert. Inoltre, sono opere d’arte in miniatura.,
Pumpkin Pie Martini
Per i bevitori tra di noi ci sono una serie di cocktail diversi che sono perfetti per il clima autunnale. Una torta di zucca martini è uno degli esempi più famosi. Puoi anche trovare molti spiriti aromatizzati in questo periodo dell’anno che possono aiutarti a preparare cocktail, come la vodka aromatizzata alla torta di zucca.,
Torta di mele
La spezia di zucca potrebbe essere il sapore più comune in autunno, ma la torta di mele è probabilmente piatto frequente. Funziona bene con qualsiasi cosa, ma mi piace caldo con crema o con il gelato. Per la maggior parte delle persone, l’opzione migliore è la torta di mele fatta in casa. Ma, se questo non è un’opzione, non c’è alcuna carenza di posti per ottenere torta di mele da.,
Cupcakes zucca
Questi mi fanno sbavare e sono una grande opzione perché cupcakes zucca sono piuttosto semplici da fare. Sono anche un ottimo modo per ottenere quel sapore di zucca in modo portatile. Possono anche essere divertenti da decorare, specialmente intorno a Halloween. Naturalmente, non sono l’opzione migliore per chiunque eviti il glutine. Tuttavia, ci sono sempre opzioni e ricette senza glutine là fuori se fai un po ‘ di scavo.
Sidro di mele caldo
Ecco uno tradizionale., Il sidro di mele caldo è una bevanda meravigliosa, perché è una delle poche bevande calde che piacciono a tutti. Puoi anche variare la bevanda in molti modi. Un approccio è quello di aggiungere spezie ad esso, che gli conferisce un gusto di caduta molto più forte. La bevanda ha anche un sapore particolarmente buono con un pizzico di bourbon aggiunto, anche se potrebbe non essere qualcosa che piace a tutti.
Peach Cobbler
I sapori della mela sembrano attirare tutta l’attenzione in autunno, ma perché dovrebbero? Peach è un altro frutto che ha anche un sapore forte come la caduta, soprattutto quando lo si utilizza in un piatto come peach cobbler., Con questo piatto, si finisce con quella stessa combinazione di sapori caduta, tra cui le varie spezie come cannella e noce moscata. Inoltre, è sempre bello avere qualcosa che è solo un po ‘ diverso.
Insalata di zucca
Ecco un uso alternativo di zucca per le persone che non sono così appassionato di cibo caldo in autunno. Adoro il modo in cui la zucca di butternut funziona nelle insalate, a causa del suo gusto e della sua colorazione. Si distingue molto bene contro il verde di questa insalata, mentre la sua cremosità funziona molto bene anche contro la salsedine della pancetta e la nitidezza della cipolla., Questo è un piatto che vorrei servire a un barbecue solo per il modo in cui i suoi colori attirerebbero davvero l’attenzione della gente.
Vin brulé
Il vin brulé è davvero più di una bevanda invernale, ma ha le stesse spezie e complessità di sapore che si trova in autunno. Per coloro che non l’hanno provato, la bevanda è essenzialmente vino che è stato riscaldato insieme a un certo numero di spezie diverse e talvolta uvetta e agrumi., Una versione analcolica è il sidro di mele o il succo di mela, che ha anche un gusto complesso molto attraente.
Fall Quick Bread
Ci sono molte opzioni diverse per il pane fatto in casa e la cottura a forma di pagnotta, ma questa è una interessante. Essenzialmente, è il pane di zucca con noci pecan, mirtilli e mele aggiunti, che suona proprio come caduta a me. Inoltre, c’è sempre la possibilità di modificare ulteriormente la ricetta per soddisfare i propri interessi., In realtà vale la pena ricordare che molte ricette che normalmente si fanno possono essere alterate per renderle un po ‘ più cadenti, specialmente aggiungendo cannella o noce moscata.
Torta di zucca
Se le torte sono la tua passione, la torta di zucca è un altro ottimo modo per andare. Questo tipo di torta può essere fatto dalla zucca stessa o usando il ripieno di torta se vuoi la via più semplice. Come ogni cuoco di casa vi dirà, c’è una grande differenza tra torta di zucca e torta fatta dalla lattina., Se è possibile, cercando di fare da soli è certamente la strada da percorrere, se non, si può ben conoscere qualcuno che è grande a fare torte.
Crostate di Pecan e torta di Pecan
Pecan è un altro esempio di un grande sapore caduta. Personalmente preferisco le crostatine, probabilmente per il rapporto tra pasta e ripieno. Per quanto riguarda il sapore, le crostate di pecan e le torte di pecan hanno un sapore piuttosto simile tra loro, in gran parte solo noci e zucchero. E ‘ particolarmente grande quando fatto con alcune spezie caduta, ed è il modo perfetto per terminare un pasto.,
Rotolo di zucca
Questo è un po ‘ meno comune, ma è ancora una scelta popolare per l’autunno. È fondamentalmente una torta di zucca sottile con un ripieno bianco e cremoso, arrotolato come un tronco. In qualche modo è un po ‘ come il sushi, anche se ha più colpi di scena. Come con la torta di zucca, questo può essere fatto con la zucca in scatola o con la cosa reale. Durante l’utilizzo di zucca reale è meglio, zucca in scatola è molto meno sforzo, che è particolarmente importante se non si dispone di un sacco di tempo questo autunno.