Heute gebe ich Ihnen das erste neue Suppenrezept für den Herbst und ich könnte nicht aufgeregter sein-italienische weiße Bohnen -, Kohl-und Wurstsuppe. Diese herzhafte Wurstsuppe ist mit großartigen Aromen gefüllt und mit weit mehr Gemüse und Fleisch als Brühe gefüllt.
Aktualisiert, um hinzuzufügen: Ich habe diese italienische weiße Bohnen -, Kohl-und Wurstsuppe in den letzten Jahren unzählige Male zubereitet und sie ist jetzt auch eine beliebte Gefriersuppe., Als ich das zum ersten Mal machte, lebten wir in der Wüste und das bedeutete, die Klimaanlage anzukurbeln, um wirklich eine Schüssel Suppe zu genießen. Jetzt? Sie Leben in Ohio im Januar? Suppe ist eine schöne Art, sich zum Abendessen aufzuwärmen!
am Besten von allen, diese Suppe kommt zusammen in weniger als 30 Minuten. Ich bin so sehr bereit für kühleres Wetter und diese Suppe repräsentiert mein Wunschdenken für mehr Regen, den wir letzte Woche hier in der Wüste von Arizona sehen konnten.,
Dies war ein Abendessen, das ich ohne vorherige Planung zusammengezogen habe. (Die Zutaten waren ungefähr alles, was wir nach ein paar Wochen Reise im Haus hatten!)
Es braucht nur etwas Wurst bräunen, Brühe, Bohnen, Kohl hinzufügen und alles zusammen köcheln lassen. Zwiebeln, Tomaten und viele italienische Kräuter und Gewürze geben den letzten Schliff.
Italienische weiße Bohnen-und Wurstsuppe ist ideal für eine Mahlzeit unter der Woche und macht auch genug, dass Sie wahrscheinlich Reste für das Mittagessen am nächsten Tag haben!,
Kohlsuppe mit Wurst
Ich liebe es, meinen Suppen Wurst hinzuzufügen. Es fügt einen tollen Geschmack hinzu und hält sowohl für Reste als auch für Suppen, die im Gefrierschrank aufbewahrt werden, sehr gut.
Italienische weiße Bohnen -, Kohl – und Wurstsuppe ist so herzhaft, dass sie fast mehr Eintopf ist. Dies ist reichlich Füllung genug für eine volle Mahlzeit auf eigene Faust, vor allem mit einer Seite von knusprigem italienischem Brot oder Suppe Cracker serviert.
Wenn Sie eine Menge füttern, sind Kohl – und Wurstsuppen auch eine wirtschaftliche Wahl., Kohl ist eines der billigsten Gemüse pro Pfund und Wurst kann auch zu einem Schnäppchen gefunden werden.
Sie können entweder normale Frühstückswurst oder eine würzigere Wurstsorte verwenden, um dieses Suppenrezept zuzubereiten. Ich habe beide verwendet, je nachdem, was ich zur Hand habe, und es hat sich in beide Richtungen gut herausgestellt. Wenn Sie ein Gewürzliebhaber sind, fügt die Verwendung von heißer Wurst einen Kick hinzu, den Sie sicher lieben werden!
Die italienischen weißen Bohnen verleihen der Wurstsuppe mit Kohl ein schönes Element an Textur und Geschmack., Weiße Bohnen, Marinebohnen und Cannellini-Bohnen passen wunderbar in die Suppe. Ich genieße, dass sie nicht matschig werden, aber die Cremigkeit kontrastiert gut mit den Bits von Wurst und Kohl.
Das erste Mal, als ich diese Suppe machte, stellte sich heraus, dass mein Mann zweimal kommentierte, wie sehr er es mochte. Also beschloss ich, mein Abendessen zu fotografieren, bevor ich mich hinsetzte, um es zu essen.
Es ist super einfach, eine doppelte Charge aufzuschlagen, um viel im Gefrierschrank zur Hand zu haben. Mein Mann nahm diese Suppe regelmäßig zu seinem Mittagessen bei der Arbeit mit.,
Suppen für den Herbst
Wenn sich Ihr Wetter abkühlt und Sie für noch mehr Suppenrezepte bereit sind, finden Sie hier einige unserer besten Suppen, die in weniger als 30 Minuten von Anfang bis Ende gehen: Drei Bohnen-Minestrone-Suppe, cremige mexikanische Hühnchen-und Maissuppe, Reuben-Suppe, Hühnchen, weiße Bohnen und Grünkohlsuppe und Pasta-Pizza-Suppe sind alle großen Favoriten bei meiner Familie.
Diese klassische französische Zwiebelsuppe und diese mexikanische Nudelsuppe nennen auch meinen Namen, also stehen sie auch für den Herbst auf meiner Must-Try-Liste.,
Wurstsuppen
Ich habe fast immer Wurst zur Hand in meinem Kühlschrank für schnelle und einfache Mahlzeiten während der Woche. Kombinieren Sie es mit Kohl oder einem anderen Gemüse und Sie haben eine köstliche Füllung Mahlzeit, die sowohl Kinder als auch Erwachsene gefällt.
Wenn Sie Wurstsuppen mögen, schauen Sie sich unsere herzhafte italienische Gemüse-Rindfleischsuppe, diese Kohl -, Kartoffel-und Wurstsuppe sowie Seans Lieblings-Corned Beef und Kohleintopf an.,
Zusammen mit Suppen liebe ich Wurst und Kohl in diesen ungefüllten Kohlrouladen und Kohlbändern mit Wurst-und Thymian-Marinara-Sauce. In diesem Herbst plane ich auch, mindestens ein paar Chargen italienischer Maissuppe mit Wurst für einfaches Mittag-und Abendessen im Gefrierschrank zuzubereiten.
Wenn das Wetter kühl ist, ist es schwer, den Komfort einer dampfenden Schüssel Suppe zu schlagen. Und diese Wurstsuppe ist köstlich genug, dass ich es sogar geschafft habe, wenn es draußen nicht gerade Herbstwetter ist. (Wir leben in Arizona, das ist oft so.,)
Fügen Sie diese zu Ihrem Speiseplan für die Woche hinzu; Es wird Ihnen nicht leid tun!
Küchentipp: Ich benutze diesen Topf, um dieses Rezept zu machen.
Ist es das Wetter, wo Sie noch leben?
Küchentipp: Ich benutze diesen Topf oder diesen (fantastisches Geschäft ->) holländischer Ofen, wenn ich dieses Rezept mache!
ITALIENISCHE WEIßE BOHNEN -, KOHL-UND WURSTSUPPE
- Kochen und zerbröckeln Sie die Wurst in einem großen Topf bei mittlerer Hitze.
- Wenn die Wurst fast fertig gebräunt ist, fügen Sie die Zwiebeln hinzu.,
- Noch einige Minuten kochen, bis die Wurst gebräunt und die Zwiebeln zart sind.
- Fügen Sie den Kohl, Bohnen, Tomaten, Brühe und Gewürzen.
- Zum Kombinieren umrühren und etwa 5 Minuten köcheln lassen, um den Kohl weich zu machen.
Italienische weiße Bohnen -, Kohl-und Wurstsuppe
Hinweise
-
Kochen und zerbröckeln Sie die Wurst in einem großen Topf bei mittlerer Hitze., Wenn die Wurst fast fertig gebräunt ist, fügen Sie die Zwiebeln hinzu. Noch einige Minuten kochen lassen, bis die Wurst gebräunt und die Zwiebeln zart sind.
-
Fügen Sie den Kohl, Bohnen, Tomaten, Brühe und Gewürzen. Zum Kombinieren umrühren und etwa 5 Minuten köcheln lassen, um den Kohl weich zu machen. Genießen!
Notizen
Nutrition
Pin this recipe0
{originally posted 8/6/14 – recipe notes and photos updated 1/23/20}