Das Kochen von braunem Reis in einem Slow Cooker hängt von der Art des langsam gekochten Gerichts ab, das Sie zubereiten, und den Eigenschaften Ihres Slow Cooker.
Crock pot brauner Reis ist eine großartige Möglichkeit, braunen Reis in großen Chargen herzustellen,aber es ist wichtig zu wissen, wie man ihn zubereitet und speichert, da er sich so von weißem Reis unterscheidet., Brauner Reis hat immer noch seinen äußeren Rumpf (was dem Getreide seine namensgebende Farbe verleiht), einen nussigen Geschmack und eine zähe Textur. Aus diesem Grund benötigt das Kochen von braunem Reis oft mehr Wasser und Einweichzeit als weißer Reis. Der Prozess des langsamen Kochens Ihres braunen Reises erfordert ein wenig Achtsamkeit in Ihrer Vorbereitung.,
So kochen Sie braunen Reis in Ihrem Slow Cooker
Um nur braunen Reis in einem Slow Cooker zu kochen, haben Sie zwei Möglichkeiten:
- Kochen Sie mit einer hohen Einstellung
- Kochen Sie mit einer Reis-oder braunen Reis-Funktion
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Um braunen Reis ohne eine spezielle braunen Reis-Funktion zu kochen, stellen Sie den langsamen Kocher auf hoch und fügen Sie dann die erforderliche Menge Wasser hinzu.,
Die Wassermenge, die für trockenen braunen Reis benötigt wird, ist:
- 1 Tasse Reis zu 2 Tassen Wasser
- 2 Tassen Reis zu 3 2/3 Tassen Wasser
- 3 Tassen Reis zu 4 3/4 Tassen Wasser
Beim Kochen von braunem Reis in einem langsamen Kocher wird aufgrund der langen Kochzeit, die für einen langsamen Kocher benötigt wird, weniger Wasser benötigt. Es kann überall von 2 1/2 bis 3 3/4 Stunden. Um braunen Reis über Nacht in Ihrem Slow Cooker zu kochen, stellen Sie die Einstellung einfach 6 bis 8 Stunden lang auf niedrige Hitze.,
Verwenden Sie leicht Butter und Salz
Reiben Sie Ihren Slow Cooker mit einem Esslöffel Butter und einer Prise Salz ein, um zu verhindern, dass der Reis am Herd haftet. Sie können dem Reis auch 1 bis 3 Esslöffel Butter oder Olivenöl zum Würzen hinzufügen.
Flüssigkeit mit Reis und anderen Lebensmitteln
Kein Slow Cooker Reis Brei mehr! So bestimmen Sie die richtige Flüssigkeitsmenge, die Sie beim langsamen Kochen einer Reis-und Mahlzeitenkombination verwenden müssen.
Wenn Sie vorhaben, Ihren Crock Pot braunen Reis zu einem Eintopf, Chili oder Suppe hinzuzufügen, ist eine suppenartige Textur tatsächlich besser., Um braunen Reis mit anderen Lebensmitteln zu kochen, müssen Sie sich nicht zu viel Wasser zubereiten. Im Allgemeinen fügen Sie Ihren braunen Reis dem Rest Ihrer Mahlzeit hinzu, die in Ihrem Topf kocht:
- 2 Stunden bevor Ihr Gericht fertig ist Wenn Sie auf einer hohen Einstellung
- 2 3/4 Stunden kochen, bevor Ihr Gericht fertig ist Wenn Sie auf einer niedrigen Einstellung
In allen Fällen kochen, fügen Sie mindestens 2 weitere Tassen Flüssigkeit hinzu, damit der braune Reis während des Kochens absorbiert wird.,
So lagern Sie Ihren gekochten Crock Pot Reis
Wenn Sie Ihren Crock Pot braunen Reis in großen Chargen hergestellt haben, können Sie etwas davon für später sparen, indem Sie den übrig gebliebenen Reis in den Kühlschrank stellen oder wenn Sie planen, ihn für einen längeren Zeitraum in Ihrem Gefrierschrank aufzubewahren.
Am besten kühlen Sie zuerst Ihren übrig gebliebenen Reis ab. Um den Reis abzukühlen, legen Sie ihn 10 Minuten lang in den Kühlschrank. Nehmen Sie es aus dem Kühlschrank und geben Sie den abgekühlten Reis in einen luftdichten Vorratsbehälter oder eine Ziploc-Plastiktüte. Denken Sie daran, so viel Luft wie möglich aus dem Beutel zu entfernen, bevor Sie ihn versiegeln., Bewahren Sie Ihren Crock Pot Reis im Kühlschrank auf. Wenn Sie den Reis aufwärmen, streuen Sie einen Teelöffel Wasser darüber, um die Körner zu lockern, und erhitzen Sie ihn dann in der Mikrowelle bei mittlerer Leistung, bis der Reis heiß ist, wobei Sie nach Bedarf umrühren.
Um Ihren übrig gebliebenen Reis im Gefrierschrank aufzubewahren, geben Sie zuerst den abgekühlten, gekochten Reis in einen Ziploc-Gefrierbeutel. Drücken Sie auf den Beutel, um die Luft vor dem Verschließen zu entfernen, und lagern Sie sie flach im Gefrierschrank.
Genießen Sie Ihren Crock Pot braunen Reis—es ist eine sehr nahrhafte Art, Ihre langsam gekochte Mahlzeit Vorbereitung zu beginnen!