John Harvey Kellogg Und Sein Anti-Masturbation Getreide

John Harvey Kellogg war born February 26, 1852 im Tyrone Michigan. Zu sagen, dass er ein komplizierter Mann war, tut ihm nicht ganz, oder die Kontroverse um ihn herum, Gerechtigkeit., Während wir uns vorstellen können, dass er ein hingebungsvoller Industrieller war, der am Altar des Kapitalismus des 19. Jahrhunderts betete, war er in der Tat ein zutiefst fehlerhafter, beunruhigter und religiöser Mann, voller Rätsel.

J. H Kellogg

Um J. H Kelloggs Überzeugungen über die Welt zu verstehen, in der er sich befand, hilft es, seine persönlichen Überzeugungen zu betrachten. Ein Gesangsmitglied der Seventh Day Adventist Church, nachdem er seinen medizinischen Abschluss erworben hatte, leitete der heutige Dr. Kellogg das Battle Creek Sanatorium in Michigan, das im Besitz der Seventh Day Adventist Church war und betrieben wurde.,

Die Kirche steht außerhalb vieler christlicher Mainstream-Standpunkte und konzentriert einen Großteil ihrer Aufmerksamkeit auf das zweite Kommen sowie auf die Förderung gesunder Ernährung und Vegetarismus und ermutigt die Mitglieder, keusch zu sein, auf Alkohol oder Rauchen zu verzichten und, kritisch für Kellogg, von Masturbation.

Es mag für eine Kirche seltsam erscheinen, sich darauf zu fixieren, aber sie waren keineswegs die ersten, und Generationen von Theologen hatten das Thema vor ihnen diskutiert. Kellogg war deutlich auf der anti-Masturbation Seite des Arguments.,

Durch seine Unterstützung durch die Kirche und seine Position als Direktor des Battle Creek Sanatoriums war er in der Lage, viel kirchliche Politik in seine Behandlung von Patienten umzusetzen. Selbst nachdem er die Kirche in der Mitte seines Lebens verlassen hatte, aufgrund von Meinungsverschiedenheiten über Bücher, die er geschrieben hatte, Er würde weiterhin die kirchliche Lehre durch die Institution fördern.,

Corn Flakes erfinden

Die Ursprünge von Cornflakes sind trüb, um es am besten auszudrücken. Die traditionelle Geschichte besagt, dass Kellogg eines Nachts Weizenbeerenteig auf seiner Theke gelassen hat, und anstatt ihn wegzuwerfen, rollte er ihn aus und war zufrieden mit den daraus resultierenden zarten „Cornflakes“, die aus seinem Ofen kamen.,

Die Geschichte ist heiß umkämpft zwischen zahlreichen Familienmitgliedern und Quellen. J. H Kellogg, seine Frau Ella Eaton Kellogg und sein jüngerer Bruder W. H Kellogg haben alle einen unterschiedlichen Account, insbesondere die beiden letzteren. Obwohl die genauen Tatsachen unbekannt sein mögen, ist klar, dass am April 14th 1896 ein Patent für „flockiges Getreide und Verfahren zur Herstellung desselben“ erteilt wurde und J. H Kellogg der einzige Name war, der darauf aufgeführt war.

Interessanterweise war dies nicht das einzige Essen-Zeug Kellogg erfunden., Er entwickelte einen Teig aus Weizen, Hafer und Mais, backte ihn und zerdrückte ihn in große Stücke, die dann als „Granula“ verkauft wurden. Nach rechtlichen Problemen mit einem ähnlich benannten Getreide änderte er den Namen in „Müsli“. Er beantragte auch zahlreiche Patente in Bezug auf die Herstellung von Erdnussbutter, eine der ersten in den USA, die dies tat, und es wird zugeschrieben, die erste „pflanzliche Fleischalternative“ in den USA namens Nuttose erfunden zu haben, die ebenfalls aus Erdnüssen hergestellt wurde und Hammelfleisch ähnelte.,

Das Sanatorium

Seine Erfindungen in Bezug auf Lebensmittel wurden oft im Battle Creek Sanatorium erprobt. Auf dem Höhepunkt seiner Macht war Kellogg das, was wir heute als berühmter Arzt erkennen könnten., Er war alles, was die USA zu der Zeit wollten und tourte durch das Land und hielt Vorträge über Gesundheit und Ernährung, während er weiterhin seine „Cornflakes“ im ganzen Land verkaufte.

Seine religiösen Überzeugungen verbluteten in seine medizinischen Praktiken und das Battle Creek Sanatorium war (für einige) genauso gesund wie eine Rehabilitationseinrichtung. Sein strenger Fokus auf Diät sollte eine Person von praktisch allen Krankheiten heilen, was zu einer Art Reinheit der Seele führte. Es wurde angenommen, dass Fleisch und bestimmte würzige, übermäßig schmackhafte Lebensmittel den Geist übererregen und zu sündigem Verhalten führen, und es wurde eine langweilige Diät empfohlen., Kellogg wollte, dass „Cornflakes“ ein Grundnahrungsmittel dieser Diät sind, und hatte die revolutionäre Idee, sie als Frühstücksessen zu servieren, was zu diesem Zeitpunkt noch nie getan worden war.

Wenn seine Diäten jedoch fehlschlugen, gab es andere Wege zu erkunden. Man könnte ein „Lichtbad“ nehmen, buchstäblich ein Bad unter Licht, ein kontinuierliches Bad für Stunden, Tage, manchmal sogar Wochen, wenn erforderlich., Es wurde angenommen, dass sinusförmiger Strom, im Wesentlichen eine milde Elektroschocktherapie, Tuberkulose und Bleiausgleich heilt, was interessant war, da die von Kellogg verwendete Maschine aus alten Telefonteilen gebaut worden war und wenig bis gar keine wissenschaftliche Grundlage hatte. Er befürwortete Einläufe und entwickelte speziell entwickelte Maschinen, die 15 Quarts (14 Liter) Wasser liefern konnten, gefolgt von einem Pint Joghurt, von dem die Hälfte gegessen werden sollte, während die andere Hälfte über einen zweiten Einlauf geliefert würde.,

Während seine langweilige Ernährung dazu dienen sollte, Masturbation in Einklang zu bringen, gab es bei Bedarf extremere Methoden. Für Jungen empfahl er die Beschneidung ohne Betäubung, da das dadurch verursachte Trauma und mehrere Wochen Schmerzen, die folgen würden, die Masturbation eindämmen würden. Er hatte sich im Alter von 37 Jahren beschnitten, aber er war sich bewusst, dass das für einige Patienten nicht genug war. Für sie empfahl er, die Vorhaut geschlossen zu nähen und eine Erektion zu verhindern. Für Mädchen war er noch brutaler und empfahl die Anwendung von Karbolsäure auf die Klitoris als “ ein hervorragendes Mittel, um die abnormale Erregung zu lindern.,“Er würde auch empfehlen, die Hände der Menschen zu binden, Genitalien in speziell entwickelten Käfigen oder Elektroschocktherapie zu bedecken, so war sein Hass auf Masturbation.

Eugenik

Leider auch seine Schwächen nicht beschränkt auf medizinische pseudo-Wissenschaft und religiösen Fanatismus., Kellogg glaubte nicht so sehr an die Eugenik, sondern war ein ergebener Anhänger und glühender Befürworter der Segregation.

Er erfüllte jedoch nicht immer seine rückständigen Ideale. Das Battle Creek Sanatorium wurde abgerissen und schwarze Ärzte und Krankenschwestern wurden dort ausgebildet. Ebenso, während seine Meinungen über Sex so extrem waren, dass er seine Ehe mit seiner Frau nie vollendete, Das Paar adoptierte nach oben von 40 Kinder, viele von ihnen Afroamerikaner oder Latino.

Während sein persönliches Leben offener war, leugnet er seinen Rassismus und seine weiße Vorherrschaft nicht., Sein „biologisches Leben“ (der Name, den er seinen Gesundheitsreformen gab) konzentrierte sich hauptsächlich auf Reinheit, nicht nur auf die Seele, sondern auch auf die Rassenreinheit. Fleisch und Alkohol waren nicht nur schlecht für Sie, sie waren auch „Renngifte“. Er war ein überzeugter Befürworter von „Rassenselbstmord“, ein von Theodore Roosevelt popularisierter Begriff, der im Wesentlichen die Angst vor dem weißen Amerika im frühen zwanzigsten Jahrhundert zusammenfasst. Nämlich, dass ihre Rassenreinheit erodiert würde, und sie würden in „minderwertigen Rassen“ verschwinden.

All dies würde in Kellogg gipfeln, der die letzten 30 Jahre seines Lebens der Eugenik widmete., Durch die Mitbegründung der Race Betterment Foundation konnte er seine spezifische Marke der Eugenik auf die nationale Bühne bringen. Die Konferenzen der Stiftung würden fortgesetzt, bis sie in den späten 1920er Jahren neben der Eugenikbewegung insgesamt ihren Höhepunkt erreichten. Die Weltwirtschaftskrise würde jedoch bald folgen, gefolgt vom Aufstieg der Nazis, und die Eugenik würde an Popularität verlieren, wenn auch viel langsamer, als wir zugeben möchten.

Der Einfluss setzte sich jedoch fort, und viele „mentale Defectives“ wurden in den folgenden Jahren gewaltsam sterilisiert., Jeder, von Epileptikern bis hin zu jemandem mit einer Lernbehinderung, könnte ein Ziel sein, und schrecklicherweise würde das Zwangssterilisationsgesetz von Michigan, an dessen Umsetzung Kellogg selbst beteiligt war, erst 1974 aufgehoben.

Letztendlich hängt es weitgehend von Ihrer Perspektive ab, ob wir jemanden nach dem historischen Standard seiner Zeit oder nach unserem beurteilen sollten., Es ist jedoch erwähnenswert, dass bis vor etwa 20 Jahren die medizinischen und ethischen Praktiken von Männern wie J. H. Kellogg in lebendiger Erinnerung waren. Er ist keine entfernte historische Figur und die Überzeugungen, die er innehatte, prägen bis heute die Welt.

Während alle seine schlimmsten Teile vergessen wurden, hat das langweilige Getreide, das er erfunden (oder zumindest populär gemacht) hat, Bestand. Ironischerweise ist es sein Bruder W. K Kellogg, der heute für den Geschmack von Cornflakes verantwortlich ist. 1906 wollte sein Bruder dem Getreide Zucker hinzufügen und es mehr als Standardnahrung vermarkten als als Mittel der medizinischen und religiösen Reinheit. J.,H Kellogg widersprach, so W. K Kellogg gründete seine eigene Firma. Dies ist das Unternehmen, das das heutige Kellogg-Unternehmen werden würde. Im Jahr 1930 gründete er die W. K. Kellogg Foundation, um Kindern auf der ganzen Welt zu helfen, ihr volles Potenzial auszuschöpfen, und ging vielleicht einen Weg, um den Schaden, den sein Bruder angerichtet hatte, rückgängig zu machen.

J. H Kellogg war ein Mann von Rätseln und obwohl er es verdient, für seine Kreationen in Erinnerung zu bleiben, sollte diese goldene Erzählung niemals dazu verwendet werden, die Tatsache zu verschleiern, dass er ein zutiefst fehlerhaftes Individuum war, dessen Überzeugungen, genau wie seine Vorfahren, bis heute bei uns sind.