Kelly Clarkson hat ergeben, dass sie 37 Pfund verloren, und sie ist eine Diät auf der Grundlage von Dr. Steven Gundry Bestseller-Buch The Plant Paradox, die Gluten sowie andere Nixe „Lektine“, eine Art von Protein, das auch in vielen Gemüse, Obst, Nüsse und mehr gefunden wird.,

Jaclyn London, Direktorin des Good Housekeeping Institute Nutrition, sagt, Sie sollten zweimal überlegen, bevor Sie den Ratschlägen zum Abnehmen in diesem Buch folgen.
Harper Wave

Die Sängerin sagte letztes Jahr, sie habe zunächst den „lektinfreien“ Plan ausprobiert, um bei einer Autoimmunerkrankung und einem Schilddrüsenproblem zu helfen, und am Ende Gewicht zu verlieren als Teil dieses „allgemeinen Gesundheitsansatzes“.“

Kürzlich enthüllte Dr. Gundry, was er mit seiner Methode wirklich über den Sänger dachte., „Meine Frau und ich fuhren tatsächlich in Südfrankreich, als wir das Wort bekamen, dass Kelly Clarkson herausgekommen war, dass das Pflanzenparadoxon ihr Leben verändert hatte“, sagte er letzte Woche zu Page Six. „Ich bin ein großer fan von Ihr. Ich mag ihre Musik und würde gerne mit ihr arbeiten.“

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Er bot sogar an, sich als Arzt in der kommenden The Kelly Clarkson Show zu wiegen — ihre neue NBC-Talkshow, die ab diesem Herbst an Wochentagen ausgestrahlt wird.,

Während Kelly Erfolg gefunden hat, indem sie lektinfrei ist, ist dieser restriktive Essstil nicht jedermanns Sache. Wenn Sie Lektine allein vermeiden, werden Sie keine Pfunde verlieren. Das Überspringen der verarbeiteten Lebensmittel, in denen sie gefunden werden, und das Essen von lektinhaltigen Bohnen und Vollkornprodukten helfen den meisten Menschen tatsächlich, ihre Ziele zu erreichen.

Wenn Sie erwägen, dem Plant Paradox Zug beizutreten, hier ist, warum Sie noch nicht aufspringen sollten.

Erzähl mir zunächst mehr über diese “ Lektine.,“

Lectin ist ein Protein, das in den meisten Lebensmitteln enthalten ist, aber Hülsenfrüchte, Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte, Gemüse und Obst enthalten besonders hohe Mengen. Laut Gundry ist Gluten-ein Protein, das in Weizen, Gerstenroggen und Triticale vorkommt — nur eine Art von Lektin.

Warum hasst die Diät Lektine?

Das Pflanzenparadoxon nennt die Evolution, warum der Verzehr von Lectin schädlich ist: Pflanzen entwickelten dieses Protein als Abwehr gegen Raubtiere, alias Tiere und Insekten., Gundry sagt, Lektine stören Ihren GI-Trakt und lassen Bakterien in Ihr Immunsystem eindringen, was zu einem „undichten Darm“ — Syndrom und Entzündungen führt-einem Zustand, in dem Ihr Körper versucht, ein pflanzliches Raubtier zu „bekämpfen“. Das Buch vergleicht diese Reaktion mit der einer Autoimmunerkrankung.

Er sagt auch, dass das Essen von Lectin zu Gewichtszunahme führt, da es ähnlich wie Insulin wirkt, das Hormon, das Glukose (Zuckermoleküle) von Ihren peripheren Geweben (alias Fettzellen) zur Lagerung aufnimmt.

Welche Lebensmittel enthalten lektine?,tomaten, Kartoffeln und Paprika

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Eier und Milch

Weil Milchkühe und kommerzielle Hühner Getreide essen

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Körner

Vor allem Quinoa und brauner Reis

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Gundry rät stattdessen Anhängern, mit Gras gefüttertes Fleisch, Kokosöl und bestimmtes Gemüse wie Gemüse, Brokkoli, Blumenkohl und Rosenkohl zu essen.,

Also sollte ich aufhören zu Essen lektine?

Während Gundry talks a big talk, es gibt keine menschlichen Studien, die die diätetische lektine mit eine schädliche Immunantwort bei gesunden Personen. Die einzigen Studien, die zu diesem Thema durchgeführt wurden und negative Auswirkungen zeigten, verwendeten Reagenzgläser von Tiermodellen. Während dies die Auswirkungen des Verzehrs von Lektinen selbst zeigt, zeigt es nicht, was passiert, wenn Sie lektinhaltige Lebensmittel essen.

Verwenden wir das Beispiel von Antioxidantien. Viele Studien haben den Verzehr von antioxidantienhaltigen Lebensmitteln mit einem verringerten Risiko für chronische Erkrankungen in Verbindung gebracht., Aber der Konsum von Antioxidantien in hochdosierter Ergänzungsform hat den gegenteiligen Effekt auf den Körper. Sollten wir also antioxidans-reiche Lebensmittel vermeiden? Absolut nicht. Sollten wir antioxidative Ergänzungen vermeiden? Ja.

Eine Sache zu beachten: Die Forschung hat den Verzehr von ungekochten roten Kidneybohnen mit einer Lebensmittelvergiftung in Verbindung gebracht, aber in diesem Fall konsumiert sie eine bestimmte Art von Lektin roh, die Krankheit verursacht. Bereiten Sie Ihre Bohnen normal vor und Sie müssen sich keine Sorgen machen.

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Wie hat Kelly abgenommen?,

Kelly Clarkson tritt bei den CMT Music Awards 2018 auf der Bühne auf
Mike CoppolaGetty Images

Da Lektine in allem enthalten sind, befinden sie sich auch in verarbeiteten Lebensmitteln. Wenn Sie der Idee, lektinfrei zu werden, etwas wegnehmen würden, würde die Vermeidung der Lektine in Form von Maissirup beispielsweise sowohl beim Abnehmen als auch bei der Verringerung chronischer Entzündungen helfen-aber nur, wenn Sie zunächst in maissiruphaltigen Lebensmitteln übermäßig belastet würden.,

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Wenn Sie weniger Butter und Sahne essen, die viel gesättigtes Fett enthalten, und andere verarbeitete Getreide-und Bohnenprodukte, die möglicherweise viel Natrium enthalten, würden Sie auch beim Abnehmen helfen. Zugesetzter Zucker, Natrium und gesättigtes Fett werden laut USDA in der amerikanischen Ernährung übermäßig konsumiert.

TBH Ich habe das alles einfach überflogen. Was ist das Endergebnis?

Jede Diät, die Gemüse, Obst, Pflanzenöle und 100% Vollkornprodukte einschränkt, ist eine Frage wert., Bis heute gibt es keine Daten, die die Idee stützen, dass der Verzehr von lektinhaltigen Lebensmitteln Ihnen schadet oder die Gewichtszunahme fördert. In der Tat, essen mehr pflanzliche Lebensmittel und hat viel mehr Forschung dahinter in Bezug auf Gewichtsverlust.

Aber wird dir das Gehen ohne Lektin wirklich wehtun? Unwahrscheinlich, es sei denn, Sie dramatisch auf Faser als Folge der Beschränkungen für Obst und Gemüse geschnitten.,

Jaclyn London, MS, RD, CDNA registrierter Ernährungsberater mit einem Bachelor of Arts-Abschluss von der Northwestern University und einem Master of Science-Abschluss in klinischer Ernährung von der New York University behandelte Jaclyn „Jackie“ London von 2014 bis 2019 alle ernährungsbezogenen Inhalte, Tests und Bewertungen von Good Housekeeping.

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