Langsam gekochtes Huhn für die Woche (oder einfrieren)

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Du lachst oder stöhnst gerade. 😂 So oder so, Hühner sind gekommen, um die Welt der dummen Witze so viel zu definieren, wie sie unsere Art zu essen beeinflusst haben.

Die anhaltende Popularität dieser mageren Proteinquelle mag offensichtlich erscheinen: Sie ist bequem, mild schmeckend und relativ wirtschaftlich., In Bezug auf Vielseitigkeit ist Huhn jedoch schwer zu schlagen. Es kann gebacken, geschmort, gebraten, gegrillt, gebraten, pochiert, gedämpft oder gebraten werden—und es gefriert auch gut.

Die schiere Vielfalt der Mainstream-Huhn Gerichte ist ebenso beeindruckend: Huhn und Waffeln, Huhn Curry, Kung pao Huhn, Huhn Salat, Huhn Mais Suppe, huhn gebratener Reis, gebratenes Huhn, Huhn cordon blau, und Huhn fajitas. Wenn „Chicken Dinners“ der Name einer Runde in den Spielkategorien war, könnte die Runde ewig dauern.,

Ebenso gibt es keinen Mangel an „schnell und einfach“ Rezepte, die gekochtes Huhn auf der Zutatenliste enthalten. Natürlich sind diese Rezepte noch schneller und einfacher, wenn Sie etwas übrig gebliebenes Huhn zur Hand haben.

Da dies oft nicht der Fall ist, verlasse ich mich auf eine praktische Methode zum Kochen einer großen Charge Hühnchen, die ich während der Woche verwenden und den Gefrierschrank aufbewahren kann. Obwohl das Kochen langsam ist, ist die Vorbereitungszeit kurz und die Bereinigung ist minimal., Ein paar grundlegende Gewürze verbessern den Geschmack und eine kleine Menge Brühe oder Brühe sorgt für zartes, saftiges Fleisch.

Mit Halloween gleich um die Ecke schien es nur passend, mit ein paar Witzen zum Thema zu enden. Sie könnten nur das Abendessen Gespräch perk up!

Was nennst du ein gruseliges Huhn? Ein poultrygeist.

Warum überquerte das Hühnerskelett nicht die Straße? Weil er nicht genug Mut hatte!,

Zusätzlich zu Ihren Lieblingsrezepten, die nach vorgekochtem Huhn rufen, können Sie…

Fügen Sie Ihre Lieblings-Barbecue-Sauce zum gekochten und zerkleinerten Huhn für super einfache BBQ-Chicken-Sandwiches hinzu. (Einfach abtropfen lassen und reservieren Sie die Kochflüssigkeit vor dem Hinzufügen der Sauce, und fügen Sie dann wieder genug Flüssigkeit zu dünn, wie gewünscht.,>Easy Chicken Burrito Bowls

Chicken Chip Bake

Harvest Bowls

White Bean, Tomato Chicken Pasta

Curry Chicken Rice Salat

Chicken and Spinat Parmesan Pizza

Turkey Tetrazzini (substituierendes Huhn)

Summer Breeze Chicken Salad

Oder machen Sie eine Mahlzeit aus Fall Slaw oder eines der anderen Grünkohl -, Kohl-oder Blattsalatsalate

Langsam gekochtes Huhn für die Woche (oder zum Einfrieren)

Verwenden Sie dieses zarte Allzweckhuhn in Suppen, Salaten, Aufläufen, Quesadillas, Sandwiches und mehr., Ich friere es gerne in Ein – oder Zwei-Tassen-Portionen ein, um es bequem zu verwenden, wenn ein Rezept gekochtes Huhn erfordert. Vielleicht finden Sie es einfacher, als das Fleisch von einem Rotisserie-Huhn zu pflücken—und auch wirtschaftlicher!,
Ausbeute: 8-12 portionen (über 9 tassen geschreddert huhn)

Zutaten

• 6 große ohne knochen haut hähnchenbrust hälften (über 3£; kann ersetzen oberschenkel)
• 3/4 tasse hühnerbrühe oder lager
• 1/2 esslöffel knoblauch pulver
• 1/2 esslöffel zwiebel pulver
• 1/2 esslöffel gewürztes Salz
• 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer

Anweisungen

1. Legen Sie das Huhn in slow cooker. (Für diese Hühnermenge wird ein 6-Quart-Kocher empfohlen., Fühlen Sie sich frei, das Rezept anzupassen, um ein kleineres Modell aufzunehmen.) Streuen Sie die Gewürze darüber und gießen Sie dann die Hühnerbrühe über alles. Bedecken und kochen für 4-5 stunden auf niedrigen oder 2-3 stunden auf hohe. (Neuere langsame Herde kochen normalerweise auf der kürzeren Seite; Überprüfen Sie etwas früh, bis Sie wissen, wie lange es in Ihrem Herd dauert. Huhn sollte leicht zerkleinern und eine Innentemperatur von 165 Grad F.)
2. Zerkleinern Sie das Huhn mit zwei Gabeln. Dies kann direkt im Slow Cooker erfolgen (siehe Tipps), oder Sie können das Huhn auf ein Schneidebrett legen und zerkleinern oder hacken., Kühlen Sie es vollständig ab, wenn Sie es einfrieren möchten, und teilen Sie es dann zwischen Reißverschlusstaschen oder luftdichten Behältern auf. Ich friere gerne ein paar 1-oder 2-Tassen-Portionen ein und spare den Rest für die kommende Woche.

Hinweise

• Tipps:
• Lassen Sie das Huhn ab, wenn Sie es in einem Rezept verwenden, für das die hinzugefügte Feuchtigkeit nicht gewünscht wird, wie Quesadillas. Wenn dies jedoch kein Problem ist, empfehle ich, das zerkleinerte oder gehackte Huhn wieder in die würzige Kochflüssigkeit zu rühren, bis es gebrauchsfertig ist. Sie können auch Reste in der Brühe aufbewahren., Dies macht sie noch schmackhafter und zarter—es ist so etwas wie Marinieren nach dem Kochen.
• Ich habe das nicht versucht, aber einige Leser haben berichtet, dass sie das gekochte Huhn gerne in einen Standmixer geben und mit dem Paddelaufsatz mischen, um es schnell zu zerkleinern.
• Sie können absolut zusätzliche Gewürze nach Geschmack verwenden. Italienische Kräuter sind eine schöne grundlegende Ergänzung, und Gewürze wie Kreuzkümmel und Chilipulver funktionieren gut, wenn Sie das Huhn in Tex-Mex-Rezepten verwenden möchten.,

The Fountain Avenue Kitchen https://fountainavenuekitchen.com/

Wussten Sie schon? Eine Tasse gehackte Hühnerbrust ohne Knochen, ohne Haut liefert etwa 43 Gramm Protein, 231 Kalorien, 5 Gramm Fett und ist eine gute Quelle für B-Vitamine, Kalium und Magnesium.

Wenn du so lange bei mir geblieben bist, habe ich noch ein paar Hühnerwitze…🐓 🐓 🐓

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