Low-Carb „Fried“ Pickles sind eine leckere und gesunde vorspeise. Diese einfachen, im Ofen gebratenen Gurken sind genauso lecker wie das original – mit nur einem Bruchteil der Kohlenhydrate! Sie sind erstaunlich, eingetaucht in ranch-dressing und perfekt für Spiel-Tag!
Low-Carb Fried Pickles sind das beste, was passieren Spiel Tag da, gut, fried pickles!, Jetzt, da wir mitten in der Fußballsaison sind, war ich besessen davon, meine Lieblings-Vorspeisen zuzubereiten, ohne sie frittieren zu müssen!
Wurstdip und Hähnchenflügel drehen sich an den Wochenenden regelmäßig, aber manchmal müssen Sie dem Heckklappenaufstrich nur eine gesunde Option hinzufügen. Ich liebe gebratene Gurken, aber nicht das ganze Fett, das vom Frittieren kommt! Lassen Sie mich Ihnen sagen, diese hausgemachten gebratenen Gurken werden im Ofen gebacken, aber immer noch genauso knusprig!
LOW-CARB „FRIED“ PICKLES
Wie dieses Rezept? Stecken Sie es an Ihre VORSPEISEN Pinnwand!,
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Low Carb „gebratene“ Gurken sind lecker und so einfach zuzubereiten! Sie sind die most poppable Vorspeise, ernsthaft süchtig Jungs, aber sie machen eine total leckere Ergänzung zu Ihrem Mittagessen zu. Fügen Sie sie zu einem Burger hinzu oder servieren Sie sie neben einem Wrap und Ihre Freunde und Familie werden Sie zu einem Mittagessen Rockstar erklären, YUM!
Und der beste Teil? Sie brauchen nur ein paar Minuten zu peitschen!
Das Geheimnis, dieses gebratene Gurke Rezept Low Carb zu machen, ist in der Panade., Mandelmehl, Parmesankäse und Taco-Gewürze sorgen für eine kohlenhydratarme, aber auch süchtig machende Beschichtung! Vertrauen Sie mir, Sie werden die Kohlenhydrate nicht verpassen!,
Zutaten in gebratenen Gurken
- Dill pickle chips
- Eier
- Schwere Creme
- Wasser
- Parmesankäse
- Mandelmehl (oder Mandelmehl)
- Taco gewürz
- Salz & Pfeffer
Achten Sie darauf, ein Mandelmehl oder Mandelmehl zu wählen, das für die perfekte knusprige Beschichtung super fein gemahlen ist., Wenn Sie nicht das Taco-Gewürz haben, können Sie 1 Teelöffel Knoblauchpulver und Zwiebelpulver, 1/2 Teelöffel Salz und Cayennepfeffer für einen kleinen Kick ersetzen!
Ich liebe, dass es in diesem Rezept kein heißes Öl gibt. Keine Spritzer, um dich zu verbrennen, macht mich zu einem sehr glücklichen Koch und ich kann alle Kalorien des Pflanzenöls sparen.
So machen Sie gebratene Gurken
- Beginnen Sie, indem Sie den Broiler Ihres Ofens auf hoch stellen.
- Eier, Sahne und Wasser in einer Schüssel verquirlen., Sie tauchen die Gurken in dieses Gebräu, bevor Sie sie panieren.
- Kombinieren Sie die Semmelbrösel, Parmesan und Taco Würze in einer anderen Schüssel. Diese Mischung schafft die köstlichste Low Carb Kruste!
- Legen Sie Ihre geschnittenen Gurken auf ein Papiertuch, um überschüssige Feuchtigkeit abzulassen. Dann rollen Sie sie in die Mandelmehlmischung und schütteln Sie den Überschuss ab.
- Nachdem sie in der Panade beschichtet sind, tauchen Sie sie in die Ei-Mischung. Dann gehen sie zurück in die Mandelmehl-Panade für eine endgültige Beschichtung.,
- Legen Sie die beschichteten Gurken auf ein mit Folie ausgekleidetes und mit Kochspray besprühtes Backblech.
- Broil die Gurken im Ofen für 3 bis 5 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun sind. Servieren Sie diese Gurken-Chips warm oder bei Raumtemperatur mit Ihrem Lieblings-Ranch-Dressing, scharfer Sauce oder Keto-Dip-Sauce.
Manchmal rühre ich ein wenig scharfe Soße in die Ranch und oh mein Gott, es ist SO gut mit diesen Gurken!!
Wenn Sie einen größeren Gurkengeschmack wünschen, ersetzen Sie stattdessen Speere! Sie möchten sie stattdessen 5 bis 7 Minuten braten., Ich liebe es, hausgemachte Kühlschrank Gurken für gebratene Gurke Speere.
Wie viele Kohlenhydrate gibt es in Gurken?
Für dieses hausgemachte gebratene Gurkenrezept sollten Sie Dillgurken wählen. Dills haben nur 1 bis 1,5 Gramm Kohlenhydrate pro portion.
Eine andere Sorte wie süße Gurken, Brot-und Buttergurken usw. werden eine höhere Menge an Kohlenhydraten haben. Rund 9 bis 10 Gramm pro portion.
Sind gebratene Gurken Keto?
Es kommt darauf an!, Ihr durchschnittliches Restaurant gebratene Dill Gurke ist in der Regel in einer mehligen Panade beschichtet, die weit von Low Carb ist. Aber keine Sorge! Die Zutaten in diesem gebratenen Gurkenrezept sind ketofreundlich!
Diese gebratenen Keto-Gurken liefern nur 2 Kohlenhydrate pro Portion, was sie zu einer großartigen Option für alle macht, die einer Keto-Diät folgen!
Weitere leckere low-carb-Optionen!,
- Blumenkohl Pizza Kruste
- Knoblauch Butter Schweinekoteletts
- Low Carb Blumenkohl Breadsticks
- Spargel Frites
- Keto Schokolade Chip Cookie Fett Bomben
- Mehr VORSPEISE rezepte…
Werkzeuge zur Herstellung dieses Low Carb Fried Pickles Rezepts
Backblech: Dieses Edelstahl-Backblech ist eines meiner Lieblingsstücke in meiner ganzen Küche! Es ist ideal zum Grillen und Backen einer Vielzahl von Vorspeisen, Hauptgerichten und Blechpfannen.,
– Mixing-Bowl-Set: Diese Glas Rührschüsseln sind ein Grundnahrungsmittel für jede Küche. Verwenden Sie sie zum Ausbaggern von ofengebratenem Gemüse und Fleisch und schmiegen Sie sie dann zur einfachen Aufbewahrung in Ihrem Schrank zusammen.
*Dieser Beitrag wurde ursprünglich am 05.06.2013 veröffentlicht.
Low-Carb „Fried“ Pickles
1/2 tasse schwere sahne
Anweisungen
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Heizen Sie den Broiler Ihres Ofens auf hoch vor.,
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In einer Schüssel zusammen schlagen Eier, Sahne und Wasser.
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In eine zweite Rührschüssel Parmesan, Mandelmehl und Taco-Würze geben. Verwenden Sie eine Gabel zu rühren, bis gleichmäßig kombiniert.
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Die Pickle Chips auf einem Papiertuch verteilen.,
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Baggern sie die pickle chips in die mandel/käse mischung, dann dunk in die ei waschen, und rückkehr zu die käse mischung für eine endgültige beschichtung.
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Legen Sie die beschichteten Gurken auf ein mit Folie ausgekleidetes Backblech, das mit Antihaft-Kochspray beschichtet ist. (Sie können die Folie und das Kochspray überspringen und stattdessen Pergamentpapier verwenden.)
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Auf jeder Seite 3 bis 5 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.,
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Servieren Sie mit einem Dressing oder einem Dip Ihrer Wahl.
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