Mexikanischer Garnelencocktail-Kochen Sie die Geschichte

Mexikanischer Garnelencocktail

Süß, herb, würzig und knusprig — dieser mexikanische Garnelencocktail trifft alle richtigen Noten!

Haben Sie jemals zu einem Brunch in einem Restaurant mit einem Build Ihrer eigenen Bloody Mary Bar gegangen und geladen Ihr Glas mit allem, was sie hatten? Daran erinnert mich der mexikanische Garnelencocktail, nur ohne den Schnaps — oder die Schuld, alle Garnelen zu nehmen. Sorry, nicht sorry.

Die meisten Leute beschreiben diese klassische Vorspeise als eine Kreuzung zwischen Garnelencocktail und Ceviche., Es ist ein wenig süß, ein wenig herb, ein wenig würzig und ein wenig knusprig. Wie der Garnelencocktail, mit dem die meisten Amerikaner vertraut sind, enthält der mexikanische Garnelencocktail Garnelen in einer würzigen Tomatensauce. Anstelle von Meerrettich bekommt dieses Rezept jedoch seine Wärme von Jalapeno-Paprikaschoten.

Aber es endet nicht dort! Neben Garnelen ist Coctel de Camerones mit knusprigem Sellerie, Gurken und roten Zwiebeln beladen. Es ist im Grunde ein voll-auf-Salat. Es wird normalerweise als Vorspeise serviert, kann aber leicht als leichtes Mittagessen dienen.

Soll ich gekochte Garnelen oder rohe Garnelen verwenden?,

Im Gegensatz zu Ceviche, einem Salat aus rohem Fisch, der durch seine saure Marinade „gekocht“ wird, sollten Sie in diesem Rezept gekochte Garnelen verwenden. Um die Dinge einfach zu halten, kaufe ich bereits gekochte Garnelen. Ungekochte Garnelen sind in der Regel billiger, wenn Sie also Ihre eigenen kochen möchten, können Sie diesen Anweisungen folgen, wie man Garnelen aus gefrorenen kocht.

Was ist Clamato?

Clamato ist ein Getränk aus Tomatensaft und Muschelsaft. Es ist mehr gewürzt als normaler Tomatensaft und hat einen reichen, salzigen Geschmack. Nein, es schmeckt nicht nach Fisch!, Viele Leute mögen den Geschmack, den er dem mexikanischen Garnelencocktail hinzufügt. Aber wenn Sie es nicht fühlen, verwenden Sie normalen Tomatensaft oder sogar Honig. Es wird immer noch köstlich sein.

Wie lange kann ich das im Kühlschrank aufbewahren?

Nach der Zubereitung wird der mexikanische Garnelencocktail etwa 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt. Bewahren Sie es unbedingt in einem luftdichten Behälter auf!

Was sollte ich dienen mexikanischen Garnelen-Cocktail mit?

Traditionell wird coctel de camerones mit Saltine Crackern serviert. Sie können es auch mit Tortillachips servieren — oder einfach mit einem Löffel essen.,