Auf der Suche nach einem milchfreien Ersatz für Ricotta-Käse? Dieses vegane Ricotta-Rezept mit 5 Zutaten ist nussfrei und der perfekte Ersatz für milchfreie Lasagne oder mit Ricotta gefüllte Muscheln!
Ricotta-Käse ist traditionell nicht milchfrei, aber mit diesem Rezept können Sie einen einfachen Tofu-Ricotta-Käse zu Hause mit veganen Zutaten zubereiten. Dieser vegane Tofu-Ricotta-Käse kann innerhalb von 7 Minuten zubereitet werden.,
Verwandte Rezept: Vegan Gefüllte Pasta mit Ricotta
Was ist eine Milch-Freies Ersatz für Ricotta Käse?
Milchfreier Ricotta-Käse kann aus Nüssen (wie Cashewnüssen & Mandeln) oder Tofu hergestellt werden! Nüsse können teuer sein, während Tofu viel billiger ist (und nussfrei!) um veganen Ricotta-Käse herzustellen.
Mein veganer Ricotta besteht aus Tofu, um einen cremigen, pflanzlichen Käseersatz herzustellen., Mit diesem milchfreien Ricotta-Käse können Sie eine leichte, käsige Füllung für Ihr gefülltes Muscheln-Nudelgericht genießen und gleichzeitig Geld und Zeit sparen.
Ich habe viele vegane Versionen von Käseprodukten hergestellt, darunter Tofu-Frischkäse, veganen Feta-Käse, veganen Mozzarella-Käse und veganen Nacho-Käse. Diese können alle als Teil unzähliger Rezepte verwendet werden.
MILCHFREIER RICOTTA-KÄSE
VEGAN | NUSSFREI | GLUTENFREI
Dieses einfache Tofu-Ricotta-Rezept ist eine einfache Möglichkeit, Füllung für Desserts, Nudeln, Saucen oder alles andere herzustellen, das einen leichten Käseaspekt verwenden könnte., Bis zu 7 Tage im Kühlschrank aufbewahren oder einfrieren und in unzähligen Rezepten verwenden!,i>Fester Tofu, gepresst
OPTIONALE MIX-INS:
- Ungesüßte Sojamilch (wenn Sie mehr flüssigen Ricotta wünschen)
- Basilikum
- Spinat
KÜCHENGERÄTE, die ich VERWENDET habe:
- Messbecher und Löffel
- Küchenmaschine
- Tofu Presse (optional)
- Tupperware Container
Verwandte Rezept: Vegan Ricotta Toast Rezept
- 1-454 g fester Tofu, gepresst (ich drücke ihn gerne über Nacht)
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL weißer Miso
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1½ EL Zitronensaft
- ½ TL Salz
- 1 EL ungesüßte Sojamilch
- ½ Tasse gehacktes Basilikum
- ½ Tasse Spinat
- Tofu, Olivenöl, weißes Miso, Knoblauchpulver, Salz und Zitronensaft in eine Küchenmaschine geben und glatt rühren.,
- Wenn Ihr Ricotta zu dick ist, fügen Sie je nach Bedarf 1 – 2 Esslöffel Sojamilch oder Olivenöl hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
- Optional können Sie gehacktes Basilikum und Spinat zu Ihrer Küchenmaschine hinzufügen und einpulsen.
- Abschmecken und nach Belieben mit Salz würzen.
- In einen wiederverschließbaren Behälter geben und im Kühlschrank aufbewahren.
- Verwenden Sie in Rezepten, wie Sie klassischen Ricotta-Käse wie gefüllte Nudelschalen oder Toast verwenden würden
Ich bin Candice & willkommen im Edgy Veg! Ich veganisiere beliebte Lebensmittelrezepte für Veganer, pflanzliche Diäten, umweltbewusste Esser & Menschen, die versuchen, mehr Pflanzen zu essen… sie kennen Tiere oder Nebenprodukte von Tieren. Ich hoffe dir gefällt dieses leckere vegane Rezept!
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