Ifølge ny forskning, tygger seg gjennom maten for fort kan føre til vektøkning, og selv utløse problemer med ditt hjerte, så kan det hende du ønsker å ta mer tid over ditt neste måltid.
studien fant at tregere eaters hadde mindre sannsynlighet for å bli overvektige og mindre sannsynlighet for å utvikle metabolsk syndrom – en kombinasjon av lidelser som øker risikoen for hjerte-og karsykdommer, diabetes og slag.,
De lidelser omfatter høyt blodtrykk, høyt fastende blodsukker, og lav HDL-kolesterol nivåer. De kan alle være skadelig på egen hånd, men hvis de er diagnostisert sammen, så sjansen for å utvikle hjerte-og karsykdom går opp enda mer.
å»Spise saktere kan være en avgjørende livsstil endring som bidrar til å forhindre metabolsk syndrom», sier studie forfatteren, kardiolog Takayuki Yamaji, fra Hiroshima Universitet i Japan.
«Når folk spiser fort de har en tendens til ikke å føle deg full og det er mer sannsynlig å overeat., Å spise raske fører til større glukose svingninger, noe som kan føre til insulinresistens.»
Yamaji og hennes kolleger så på 642 menn og 441 kvinner med en gjennomsnittsalder på 51.2 år, og ingen av dem hadde metabolsk syndrom i 2008.
deltakerne ble delt inn i tre grupper avhengig av hva de sa at deres vanlig å spise hastigheten var: langsom, normal eller rask.
Komme tilbake til gruppen etter fem år, fant forskerne at 11.6 prosent av rask eaters hadde utviklet metabolsk syndrom, sammenlignet med 6,5 prosent av normal eaters, og 2,3 prosent av den tregere eaters.,
En raskere å spise speed var også assosiert med stadig mer vekt, høyere blodsukker nivåer, og en større midjen.
Det er verdt å merke seg at forskningen har ennå å bli fagfellevurderte, og har så langt bare vært presentert på the American Heart Association ‘ s Vitenskapelige Økter 2017.
Men, det har delvis samsvarer med tidligere forskning som tyder på wolfing ned maten din kommer til å føre til en høyere risiko for fedme lenger ned linjen.,
en Del av årsaken synes å være at magen ikke har tid til å fortelle kroppen at det å fylle opp, slik at vi ender opp med å spise mer enn vi trenger.
Nå ser det ut som om hjertet helse kan bli påvirket av den hastigheten som vi spiser på også, på toppen av den vanlige økt risiko for hjerte problemer som kommer med fedme.
, Så vel som å ta mer tid til å tygge, the American Heart Association anbefaler å spise mer hele korn, frukt og grønnsaker, samt trene mer, som måter å redusere risiko for å utvikle metabolsk syndrom.,
Den siste studien viser at den moderne trenden med å ta en rask matbit ikke er ideelt for et sunt hjerte, i henhold til Jeremy Pearson, den Forbinder Medisinsk Direktør i British Heart Foundation, som ikke var involvert i forskning.
«Hvis noe, er en påminnelse om at mange av oss har en hektisk livsstil som kan inkludere å spise raskt på pulten over lunsjtid, eller i et rush som pendler hjem, sier Pearson.
«Når du gjør dette, er det viktig at folk tar seg tid til å velge balansert og sunt valg, snarere enn bare å nå klar for måltider eller takeaways.,»
studien ble presentert på American Heart Association ‘ s Vitenskapelige Økter 2017.