Mange av de studier som sammenlignet lav karbo og lite fett dietter fokus på personer med:
- fedme
- type 2 diabetes
- metabolsk syndrom
forskerne vanligvis måle faktorer som:
- vekt tap
- kolesterol nivåer
- triglyserider
- blod sukker nivåer
1. Foster, G. D. et al. En randomisert studie av lav-karbohydrat diett for fedme.New England Journal of Medicine, 2003.,
Detaljer: Seksti-tre voksne med fedme som følges enten lav fett eller en lav carb diett i 12 måneder. Lav fett gruppen var kalori begrenset.
Vekt tap: Etter 6 måneder, lav carb-gruppen hadde mistet 7% av total kroppsvekt, sammenlignet med lavt fett-gruppen, som mistet 3%. Forskjellen var statistisk signifikant på 3 og 6 måneder, men ikke ved 12 måneder.
Konklusjon: Det var mer vekt tap i lav carb gruppe, og forskjellen var signifikant på 3 og 6 måneder, men ikke 12., Low carb gruppen hadde større forbedringer i blod triglyserider og HDL (bra kolesterol), men andre biomarkører var lik mellom gruppene.
2. Samaha, F. F. et al. En lav-karbohydrat som sammenlignet med en lav-fett diett i alvorlig fedme.New England Journal of Medicine, 2003.
Detaljer: I denne studien, 132 personer med alvorlig fedme (gjennomsnittlig BMI på 43) som følges enten lav fett eller en lav carb diett i 6 måneder. Mange hadde metabolsk syndrom eller type 2 diabetes. De som er på lav-fett diett, hadde et begrenset kaloriinntak.,
Vekt tap: low carb gruppen mistet et gjennomsnitt på 12,8 kg (5.8 kg), mens lav fett gruppen mistet bare 4.2 pounds (1,9 kg). Forskjellen var statistisk signifikant.
Konklusjon: de som fulgte lav carb diett mistet omtrent tre ganger mer i vekt enn de på lav-fett diett.
Det var også en statistisk signifikant forskjell i flere biomarkører:
- Triglyserider falt med 38 mg/dL i lav carb gruppen, sammenlignet med 7 mg/dL i lav fett gruppe.,
- insulinfølsomhet forbedret på lav carb diett, men det forverret litt på lav-fett diett.
- Fastende blodsukker nivåer falt med 26 mg/dL i lav carb gruppe, men bare av 5 mg/dL i lav fett gruppe.
- Insulin nivåer falt med 27% i lav carb gruppe, men den steg litt i lav fett gruppe.
Samlet, lav carb diett produsert flere fordeler for vekt og viktige biomarkører i denne studien.
3. Sondike, S. B. et al. Virkninger av en lav-karbohydrat diett på vekttap og kardiovaskulær risiko faktor i overvektige ungdom.,Journal of Pediatrics, 2003.
Detaljer: Tretti unge med overvekt, enten følges en lav carb diett eller en lav-fett diett i 12 uker. Verken gruppe begrenset deres kalori inntak.
Vekt tap: de på lav carb diett mistet 21.8 pounds (9.9 kg), mens de på lav-fett diett mistet bare 9 pund (4,1 kg). Forskjellen var statistisk signifikant.
Konklusjon: low carb gruppen mistet 2.3 ganger så mye i vekt og hadde betydelig reduksjon i triglyserider og ikke-high-density lipoprotein (non-HDL) kolesterol nivåer., Totalt og low-density lipoprotein (LDL) — eller «dårlig» kolesterol — falt i lav fett gruppen.
4. Brehm, B. J. et al. En randomisert studie som sammenligner en svært lav karbohydrat diett og en kalorifattig lav fett diett på kroppsvekt og kardiovaskulære risikofaktorer hos friske kvinner.Tidsskrift for Klinisk Endokrinologi & Metabolisme, 2003.
Detaljer: Femti-tre kvinner som hadde fedme, men var i god helse som følges enten lav fett eller en lav carb diett i 6 måneder. Lav fett gruppe begrenset deres kalori inntak.,
Vekt tap: De som er i lav carb gruppen mistet et gjennomsnitt på 18.7 pounds (8.5 kg), mens de på lav-fett diett mistet et gjennomsnitt av 8.6 pounds (3,9 kg). Forskjellen var statistisk signifikant på 6 måneder.
Konklusjon: low carb gruppen mistet 2.2 ganger så mye vekt som lav fett gruppe. Blod lipider er betydelig forbedret for hver gruppe, men det var ingen signifikant forskjell mellom gruppene.
5. Aude, Y. W. et al. National Cholesterol Education Program Kosthold vs en diett lavere på karbohydrater og høyere i protein og enumettet fett: En randomisert studie.,Archives of Internal Medicine, 2004.
Detaljer: Seksti personer med overvekt som følges enten en lav carb diett som var høy i enumettet fett, eller en lav-fett diett, basert på National Cholesterol Education Program (NCEP). De fulgte dietten for 12 uker
Begge grupper begrenset deres kalori inntak.
Vekt tap: low carb gruppen mistet et gjennomsnitt på 13,6 kg (6,2 kg), mens lav fett gruppen mistet 7.5 kg (3,4 kg). Forskjellen var statistisk signifikant.
Konklusjon: low carb gruppen mistet 1.,8 ganger så mye vekt, og flere endringer som skjedde i biomarkører:
- Midje-til-hofte-ratio er en markør for magefett. Denne markøren bedret seg noe i low carb, men ikke i den lave fett gruppe.
- Total kolesterol forbedret i begge grupper.
- Triglyserider falt med 42 mg/dL i lav carb gruppen, sammenlignet med 15.3 mg/dL i lav fett gruppe. Men forskjellen var ikke statistisk signifikant mellom gruppene.
- LDL partikkelstørrelse økte med 4,8 nm, og andelen av små, tette LDL-partikler er redusert med 6,1 prosent i lav carb gruppe., Det var ingen signifikant forskjell i lav fett gruppe, og endringene var ikke statistisk signifikant mellom gruppene.
Samlet, lav carb-gruppen mistet mer vekt, og hadde noen forbedring i flere viktige risikofaktorer for hjerte-og karsykdommer.
Detaljer: I denne studien, 120 personer med overvekt og høyt blod lipider som følges enten en lav carb eller en fettfattig diett for 24 uker. Lav fett gruppe begrenset deres kalori inntak.
Vekt tap: Mennesker i lav carb gruppen mistet 20.7 pounds (9.4 kg) av total kroppsvekt, sammenlignet med 10.,6 pounds (4,8 kg) i lav fett gruppe.
Konklusjon: Folk i lav carb gruppe tapt betydelig mer vekt og hadde større forbedringer i blod triglyserider og HDL (bra) kolesterol.
7. Volek, J. S. et al. Sammenligning av energi-begrenset svært lav-karbohydrater og lav-fett dietter på vekttap og kroppssammensetning i overvektige menn og kvinner.Ernæring & Metabolisme (London), 2004.,
Detaljer: I en studie der 28 mennesker med fedme eller overvekt, kvinner som følges enten en svært lav carb eller en fettfattig diett for 30 dager, og menn som følges av en av disse dietter for 50 dager. Begge diettene var kalori begrenset.
Vekt tap: Mennesker i lav carb gruppe tapt betydelig mer vekt. Spesielt var dette tilfelle for menn, selv om de spiste mer kalorier enn lav fett gruppe.
Konklusjon: Folk i lav carb gruppen mistet mer vekt enn de i lav fett gruppe., Mennene på lav carb diett mistet tre ganger så mye magefett som menn på lav-fett diett.
8. Meckling, K. A. et al. Sammenligning av en lav-fett diett, til en lav-karbohydrat diett på vekttap, kroppssammensetning, og risikofaktorer for diabetes og hjerte-og karsykdommer i frittlevende, overvektige menn og kvinner.Tidsskrift for Klinisk Endokrinologi & Metabolisme, 2004.
Detaljer: Førti mennesker med overvekt som følges enten en lav carb eller en fettfattig diett for 10 uker. Hver gruppe hadde samme kaloriinntak.,
Konklusjon: Begge grupper mistet en tilsvarende mengde vekt, og følgende skjedde:
- blodtrykk redusert i begge grupper, både systolisk og diastolisk.
- Total og LDL (dårlig) kolesterol ble redusert i lave fett gruppen.
- Triglyserider falt i begge grupper.
- HDL (bra) kolesterol steg i lav carb gruppe, men det falt i lav fett gruppe.
- Blod sukker gikk ned i begge grupper, men bare lav carb gruppen hadde nedgang i insulin nivåer. Dette indikerer forbedret insulinfølsomhet.
9. Nickols-Richardson, S. M., et al. Oppfattet sult er lavere og vekttap er større i overvekt premenopausale kvinner forbruker en lav-karbohydrat – /høy-protein vs høy-karbohydrat/lav-fett diett.Journal of the American Dietetic Association, 2005.
Detaljer: Tjue-åtte kvinner med overvekt, som ennå ikke hadde nådd overgangsalderen, forbrukes enten en lav carb eller en lav-fett diett i 6 uker. Lav-fett diett, var kalori begrenset.
Vekt tap: De som er i lav carb gruppen mistet 14.1 pounds (6.4 kg), mens de i lav fett gruppen mistet 9.3 pund (4,2 kg). Resultatene var statistisk signifikante.,
Konklusjon: Signifikant mer ned i vekt tap oppstått med lav carb diett, og det ble også redusert sult, sammenlignet med lav fett kosthold.
10. Daly, M. E. et al. Kortsiktige effekter av alvorlig kosttilskudd karbohydrat-begrensning råd i Type 2 diabetes.Diabetiker Medisin, 2006.
Detaljer: I denne studien 102 personer med type 2 diabetes har mottatt enten low carb eller lav fett diett råd for 3 måneder. De i lav fett gruppen ble rådet til å redusere porsjonsstørrelser.
Vekt tap: low carb gruppen mistet 7.8 pounds (3.55 kg), mens lav fett gruppen mistet bare 2 pounds (0.,92 kg). Forskjellen var statistisk signifikant.
Konklusjon: low carb gruppen mistet mer vekt og hadde større bedring i total kolesterol/HDL-ratio. Det var ingen forskjell i triglyserider, blodtrykk, eller HbA1c (en markør for blod sukker nivåer) mellom gruppene.
Detaljer: I denne studien, 119 mennesker med overvekt som følges enten en lav carb, ketogen diett eller en kalori begrenset lav fett diett i 6 måneder.
Vekt tap: Mennesker i lav carb gruppen mistet 28.4 pounds (12,9 kg), mens de i lav fett gruppen mistet 14.7 pounds (6.7 kg).,
Konklusjon: low carb gruppen mistet nesten dobbelt så mye vekt og erfarne mindre sult.
12. Gardner, C. D. et al. Sammenligning av Atkins, Sone, Ornish, og LÆRE dietter for endring i vekt og relaterte risikofaktorer blant overvektige premenopausale kvinner: A TIL Z vekttap Studie.Journal of The American Medical Association, 2007.,
Detaljer: I denne studien, 311 kvinner som ikke hadde opplevd overgangsalderen og som enten hadde overvekt eller fedme fulgt en av fire dietter:
- en lav carb Atkins diett
- en lav fett vegetarisk Ornish-dietten
- Sone kosthold
- LÆR kosthold
– Sone og en LÆRER ble kalori begrenset.
Men forskjellen var ikke statistisk signifikant på 12 måneder.
Konklusjon: Atkins-gruppen tapte mest vekt, selv om forskjellen ikke var statistisk signifikant., Atkins-gruppen hadde størst forbedringer i blodtrykk, triglyserider og HDL (bra) kolesterol nivåer. De som fulgte LÆRE eller Ornish, som er lav fett dietter, hadde reduksjon i LDL (dårlig) kolesterol på 2 måneder, men så er effekten redusert.
13. Halyburton, A. K. et al. Lav – og høy-karbohydrat vekt-tap dietter har lignende effekt på humør, men ikke kognitiv ytelse.American Journal of Clinical Nutrition, 2007.,
Detaljer: Nitti-tre personer med overvekt eller fedme som følges enten en lav carb, high fat-kosthold eller en lav-fett, høy carb diett for 8 uker. Begge grupper var kalori begrenset.
Konklusjon: low carb gruppen mistet mer vekt. Begge gruppene hadde lignende forbedringer i humør, men hastigheten på behandling (et mål på kognitiv ytelse) forbedret videre på lav-fett diett.
14. Dyson, P. A. et al. En lav-karbohydrat diett er mer effektive i å redusere kroppsvekten enn å spise sunt i både diabetiker og ikke-diabetiker fag.Diabetiker Medisin, 2007.,
Detaljer: Tretten personer med diabetes og 13 år, uten diabetes følges enten en lav carb diett eller en «å spise sunt» kosthold. Dette var en kalori begrenset, lav fett kosthold som anbefales av Diabetes UK. Studien varte i 3 måneder.
Konklusjon: low carb gruppen mistet om lag tre ganger så mye vekt som lav fett gruppe. Det var ingen forskjell i noen andre markør mellom grupper.
15. Westman, E. C. et al. Effekten av et lav-karbohydrat, ketogen diett mot et lav-glykemisk indeks diet på glykemisk kontroll i type 2 diabetes mellitus.,Nutrion & Metabolisme (London), 2008.
Detaljer: Åtti-fire personer med fedme og type 2 diabetes fulgte en lav carb, ketogen diett eller en kalori begrenset lav glykemisk kosthold i 24 uker.
Vekt tap: low carb gruppen mistet mer vekt — 24.4 pounds (11.1 kg) enn de med lav glykemisk gruppe — 15.2 pounds (6.9 kg).
Konklusjon: Folk i lav carb gruppe tapt betydelig mer vekt enn de lav glykemisk gruppe. I tillegg:
- Hemoglobin A1c gikk ned med 1,5% i lav carb gruppe, i forhold til 0,5% i lav glykemisk gruppe.,
- HDL (bra) kolesterol økt i lav carb gruppe, med 5,6 mg/dL.
- Diabetes medisiner enten var redusert eller eliminert i 95.2% av low carb gruppe, i forhold til 62% i lav glykemisk gruppe.
- blodtrykk, triglyserider, og andre markører forbedret i begge grupper, men forskjellen mellom gruppene var ikke statistisk signifikante.
16. Shai, I. et al. Vekttap med en lav-karbohydrat, Middelhavet, eller lav-fett diett.New England Journal of Medicine, 2008.,
Detaljer: I denne studien, 322 personer med fedme som følges en av tre dietter:
- en lav carb diett
- en kalori begrenset lav fett kosthold
- en kalori begrenset Middelhavet diett
De fulgte dietten i 2 år.
Konklusjon: low carb gruppen mistet mer vekt enn lav fett gruppe og hadde større forbedring i HDL (bra) kolesterol og triglyserider.
17. Keogh, J. B. et al. Virkninger av vekt tap fra et svært-lav-karbohydrat diett på endotelfunksjon og markører for kardiovaskulær sykdom risiko i fag med abdominal fedme.,American Journal of Clinical Nutrition, 2008.
Detaljer: I denne studien, 107 personer med abdominal fedme som følges enten en lav carb eller en lav-fett diett, både med kalori restriksjoner, for 8 uker.
Vekt tap: low carb gruppen mistet 7.9% av sin kroppsvekt, sammenlignet med 6,5 prosent i lav fett gruppe.
Konklusjon: low carb gruppen mistet mer vekt. Det var heller ingen forskjell i felles markører eller risikofaktorer mellom grupper.
18. Tay, J. et al., Metabolske bivirkninger av vekttap på en svært-lav-karbohydrat diett sammenlignet med en isocaloric høy-karbohydrat diett i abdominally overvektige fag.Journal of The American College of Cardiology, 2008.
Detaljer: Åtti-åtte personer med abdominal fedme som følges enten en svært lav carb eller en fettfattig diett for 24 uker. Begge diettene var kalori begrenset.
Vekt tap: Mennesker i lav carb gruppen mistet et gjennomsnitt på 26.2 pounds (11.9 kg), mens de i lav fett gruppen mistet 22.3 pounds (10,1 kg). Men forskjellen var ikke statistisk signifikant.,
Konklusjon: Begge diettene førte til lignende vekttap resultater og forbedringer i triglyserider, HDL (bra) kolesterol, C-reaktivt protein, insulin, insulin sensitivitet, og blodtrykk. Total-og LDL (dårlig) kolesterol forbedret i lav fett gruppen.
19. Volek, J. S. et al. Karbohydrat restriksjon har en mer gunstig effekt på metabolsk syndrom enn en lav-fett diett.Lipider, 2009.
Detaljer: Førti personer med høy risikofaktorer for hjerte-og karsykdommer som følges enten en lav carb eller en lav-fett diett i 12 uker, både med kalori restriksjoner.,
Vekt tap: low carb gruppen mistet 22.3 pounds (10,1 kg), mens lav fett gruppen mistet 11.5 kg (5,2 kg).
Konklusjon: Folk i lav carb gruppen mistet nesten dobbelt så mye vekt som de i lav fett gruppe, selv om deres kaloriinntaket var den samme.
I tillegg:
- Triglyserider falt med 107 mg/dL på lav carb diett, men det bare falt 36 mg/dL på lav-fett diett.
- HDL (bra) kolesterol, økte med 4 mg/dL på lav carb diett, men det falt med 1 mg/dL på lav-fett diett.,
- Apolipoprotein B gikk ned med 11 poeng på lav carb diett, men det gikk bare ned 2 poeng på lav-fett diett.
- LDL-partikler økt størrelse på lav carb diett, men det ble det samme på lav-fett diett.
På lav carb diett, LDL-partikler delvis flyttet fra små til store, noe som er bra. Imidlertid, på lav-fett diett, de delvis flyttet fra store til små, som er mindre sunt.
20. Brinkworth, G. D. et al. Langsiktige virkninger av et svært-lav-karbohydrater vekttap diett sammenlignet med en isocaloric lav-fett diett etter 12 måneder.,American Journal of Clinical Nutrition, 2009.
Detaljer: I denne studien, 118 personer med abdominal fedme som følges enten en lav carb eller en fettfattig diett for 1 år. Begge diettene var kalori begrenset.
Vekt tap: Mennesker i lav carb gruppen mistet 32 pund (14,5 kg), mens de i lav fett gruppen mistet 25.3 pounds (11,5 kg). Forskjellen var ikke statistisk signifikant.
Konklusjon: low carb gruppe erfarne større reduksjon i triglyserider og større økning i både HDL (bra) og LDL (dårlig) kolesterol, sammenlignet med lavt fett-gruppen.
21., Hernandez, T. L. et al. Mangel på undertrykkelse av sirkulerende frie fettsyrer og hyperkolesterolemi under vekttap på en høy-fett, lav-karbohydrat diett.American Journal of Clinical Nutrition, 2010.
Detaljer: Tretti-to voksne med fedme som følges enten en lav carb eller en kalori begrenset, lav fett diett i 6 uker.
Vekt tap: low carb gruppen mistet 13.7 pounds (6,2 kg), mens lav fett gruppen mistet 13.2 kg (6,0 kg). Forskjellen var ikke statistisk signifikant.
Konklusjon: low carb gruppe så en større reduksjon i triglyserider (43.,6 mg/dL) enn med lav fett gruppe (26.9 mg/dL). Både LDL (dårlig) og HDL (bra) kolesterol ble redusert i lave fett gruppen.
22. Krebs, N. F. et al. Effekt og sikkerhet av en høy protein, lav karbohydrat diett for vekttap hos sterkt overvektige ungdom.Journal of Pediatrics, 2010.
Detaljer: Førti-seks personer som følges enten en lav carb eller en fettfattig diett for 36 uker. Mennesker i lav fett gruppe begrenset deres kalori inntak.,
Vekt tap: De som er i lav carb-konsernet hadde en større nedgang i body mass index (BMI) Z-score enn lav fett gruppe, men vekttap ikke er forskjellig mellom gruppene.
Konklusjon: low carb-konsernet hadde en større reduksjon i BMI Z-score, men vekttap var lik mellom gruppene. Ulike biomarkører forbedret i begge grupper, men det var ingen signifikant forskjell mellom dem.
23. Guldbrand H. et al., I type 2 diabetes, randomisering for å få råd til å følge en lav-karbohydrat diett kortvarig forbedrer glykemiske kontroll sammenlignet med råd for å følge en lav-fett diett, og produserer en lignende vekttap.Diabetologia, 2012.
Detaljer: Seksti personer med type 2 diabetes som følges enten en lav carb eller en fettfattig diett for 2 år, både med kalori restriksjoner.
Vekt tap: De som er i lav carb gruppen mistet 6.8 pounds (3.1 kg), mens de i lav fett gruppen mistet 7.9 pounds (3,6 kg). Forskjellen var ikke statistisk signifikant.,
Konklusjon: Det var ingen forskjell i vekttap eller felles risikofaktorer mellom grupper. Det var en betydelig forbedring av glykemisk kontroll på 6 måneder for lav carb gruppe. Imidlertid, overholdelse var dårlig, og effekten redusert til 24 måneder så begynte folk å spise mer karbohydrater.