Leter du etter en relativt enkel måte å se lyst på din neste get-sammen? Utforme velsmakende og visuelt tiltalende charcuterie og crudité fat er en kunstform alle sine egne — med hver og en bestående av sin egen bonafide gren av fransk mat, men når livet blir travelt, spare deg matlaging del er et godt triks for å få opp din ermet., Her er noen av våre favoritt ideer fra hele nettet for å lage en charcuterie eller crudité tallerken som folk vil huske.
Velg en Stjerne Ingrediens
noen Ganger bare legge til en unik, overraskende elementet til din charcuterie eller crudité er nok til å gjøre det føler deg spesiell. Vi elsker Nyttårsaften snack styret av Lori, forfatteren av bloggen Rever Kjærlighet Sitroner. Hennes overraskelse ingrediens? Spinat & Artisjokk Fylt Wantons (oppskrift følger)., Selv om wantons legg til et mer betydelig, hjemmelaget føler deg, de var det eneste hun gjorde seg — alt annet hun har kjøpt klar til å gå på butikken.
Fokus på Ost Smaker
«Charcuterie» faktisk refererer til kjøtt del av charcuterie tallerken, mens «crudités» er den kuttede grønnsaker. Men oster tilbyr et spekter av distinkte, varierte smaker til aksent enten en, og kan være spill-skiftere uansett hva ditt fokus er for resten av styret., Fokus på å bringe kontrast i tekstur og smak til styret med ost, ved hjelp av denne ost guide fra veldig Enkle til prep deg for dagligvare kjøre.
Målet for Balanse
Når du setter sammen en tallerken med alle de gode ting i livet, det er fristende å ønske å gå gale med mengden av kombinasjoner. Men ifølge Greg Hélianne, kjøtt og ost som er ekspert på Eataly NYC, det er et styrende prinsipp for alle denne morsomme tross alt: balanse. Kontrast salt spekemat med frukt, syltede grønnsaker, ost og syltetøy., Du kan selv opprette dimensjon innen kjøtt og ost valg — tilbyr både herdet og kokt, kan du prøve forskjellige skive tykkelser, og spille med spiciness og mouthfeel.
Bruk Bleke eller Syltede Grønnsaker
Når det kommer til fester, rå veggie plate du kan kjøpe i butikken er vanligvis den siste til å gå. Tross alt, er ikke alle som noen gang er ferdig som rå brokkoli delen?
Men grønnsaker trenger ikke å være kjedelig — utfordre deg selv til å gjøre vegetabilsk tillegg til din tallerken som interessant og levende som mulig., Sandy, forfatter av den Motvillige Entertainer blogg, foreslår blanchering grønne grønnsaker, ikke bare for en skarpere og tydeligere smaken, men for å hente ut tiltalende dype grønne toner som gjør grønnsaker skiller seg ut. Du kan også velge syltede grønnsaker som par godt med kjøtt og ost, samt legge til sine egne distinkte smak.
Fokus på Presentasjon
Virkelig, nøkkelen til å skape en stilig tallerken med fingermat som skiller seg ut på noen gathering er betalende oppmerksomhet til estetikk. Lek med fargerike grønnsaker, unike kutting stiler, og moro plating design., Husk at det alltid er din venn. Og ikke vær redd for å være kreativ!
selvfølgelig, å velge en festlig, praktisk og serverer retten kan bringe liv til alt charcuterie, crudité, eller snack tallerken. Sjekk ut noen av våre slitesterke, fleksible plater fra Crow Canyon Hjem!