Helgebrunsj er en stift opplevelse når du besøker New York City, selv om det kan føre til drukket for mange sukkerholdige mimosas og fråtse i high calorie komfort matvarer. Heldigvis, en rekke NYC helgebrunsj flekker tilbyr en mer helbredende vri på denne siden av den lokale kulturen, blant annet:
Foragers Tabell
Som navnet sier, Foragers Bord i Manhattan Chelsea tar lokale leveranser til neste nivå., Restauranten selv reiser kylling og vokser sine egne produkter på et sted i nærheten av Hudson Valley. Dette bærekraftig spisested omdanner disse lokale og organiske ingredienser i verk av kulinariske kunst. Du kan selv se din helgebrunsj valg få utarbeidet i den åpne kjøkken — tror elementer som eggehvite omeletter fylt med økologisk tofu og friskt grønne, mettende vegetarisk og gress-matet biff chili toppet med en myk kokte egg, og hele hvete vafler utstillingsvindu housemade bacon jam og sesongens bær, syltetøy. Fordi det er i nærheten av forhøyet High Line Park, du kan lett gå av måltidet, også.,
Hummus Markedet
Brooklyn Hummus Markedet kan hente ut vegetarianer i noen. Sammen med kreative hjemmelaget hummus valg gowned i myk kokt egg og aubergine, kan du fylle opp på fersk midtøsten mezze retter, salater utstillingsvindu barbert rosenkål, hakket grønnkål og geitost, og en deilig løk fylt med ris, rosiner, pinjekjerner, grønnkål og spinat og ferdig med en duskregn dato honning. For de som ønsker å få et budsjett, Hummus Markedet tilbyr $5 glass vin under helgebrunsj. I de varmere månedene, laid-back terrassen er perfekt for en lat søndag.,
Agave
Hvis du ønsker en sunnere bunnløse brunsj med uteservering å starte opp, Agave i West Village er din plass. For $32.99, kan du velge en hovedrett pluss to timer med ubegrenset vin, mimosas og margaritas. Opt for «Energi Frokost», som er proppfulle av protein via scrambled egg hvite, grillet kylling, sopp og spinat — pluss friske tomater som smaker akkurat hentet. Eller chow ned på en annen næringsrik alternativ: et egg hvite frittata med gården ferske grønnsaker og geitost.
Cha-Et Tehus
Leter du etter mer delikat helgebrunsj mat?, Cha-Et Tehus kommer pyntet i tatami benker og andre tradisjonelle Japanske innredning. Dette East Village har restaurant flott belagt rimelig meny setter sammen med et stort utvalg av te (samt en bokhvete ale for sunn imbibers). Start med elementer som tofu og tang salat og sju-korn ris grøt før du går videre til red bean smør toast, røkt laks og Japansk pickles. Men det kan også være lurt å gi deg selv tillatelse til å jukse for dessert, som Kokk Tomoko Kato studert fransk bakverk under en tidligere White House konditor. Trenger mer koffein?, Opt for den kalde matcha latte med red bean — samtalen om til topp med pisket krem.
av CHLOE
Hvis du er en bevisst diner, vil du elske av CHLOE, en vegansk Kosher spisested med flere steder i Manhattan og Brooklyn. Her vil du finne Instagram-verdig retter, som linse chia burgere spotlighting tomat ketchup; quinoa og linfrø havregryn toppet med tillegg som rå mandel smør og rå kakao og quinoa kroketter laget krydret med røkt paprika. Selv comfort foods er næringsrike, slik som air-bakt pommes frites og grønnkål artisjokk dukkert med mandel «Parmesan.,»Par brunsj med en Ufarlig Harvest Rå Kokos Vann eller kaldpresset vegetabilsk juice.